Glutenfri restauranter NYC: En guide til at spise glutenfri i New York City
Glutenfri i New York City? Nå, du er kommet til det rigtige sted. De glutenfri restauranter NYC scene er virkelig et mekka. Faktisk er NYC det første sted, jeg rejste til, da jeg oprindeligt skulle gå glutenfri tilbage i 2012. Siden da er den glutenfri scene vokset eksponentielt, ligesom bevidstheden om cøliaki og glutenintolerance også er vokset.
Jeg husker den første rejse til NYC levende – jeg havde kun været glutenfri i cirka seks måneder (fyldt med mange krydskontaktoplevelser og en masse sygdom og frustration). Jeg boede på kedelige salater på mit kolleges spisesal og frygtede at rejse til et nyt sted. Derefter ankom jeg til New York City til et stort udvalg af glutenfri restauranter af høj standard, der serverer sikker mad, der smagte … GOD. Dette ændrede mit liv fuldstændigt. Det gav mig tillid til at rejse længere væk og finde glutenfri restauranter på steder som Vancouver, London, Detroit og endnu længere væk som Prag, Marokko og Nepal. Nu, år senere, har jeg været tilbage til NYC utallige gange – besøgt både bedste venner og familie, der bor der. Hver gang jeg elsker at besøge mine gamle favoritter og udforske nye glutenfrie restauranter.
Så denne guide har været i spidsen, så længe jeg selv har været glutenfri – næsten et årti. Jeg besluttede, at det var tid til at dele den viden! Nedenfor finder du mine foretrukne glutenfrie restauranter i NYC. Denne vejledning inkluderer:
- 100% glutenfri restauranter i New York City
- 100% glutenfri New York City-bagerier
- Ikke-dedikerede restauranter med gluten gratis optioner (vurderet på risiko for krydskontakt)
- Hvor finder man glutenfri bagels i NYC
- Steder at shoppe glutenfri mad på
- Min glutenfrie, der kan downloades restauranter NYC-kort!
Relateret: Gennemse alle mine glutenfri rejseguider her
100% glutenfri restauranter NYC
Alle følgende restauranter er dedikerede glutenfri virksomheder. Jeg har spist ALLE dem selv, så jeg personligt kan stå inde for dem.
Risotteria Melotti
For mig er dette dronningen af glutenfri restauranter i NYC. Det er den første 100% glutenfri NYC-restaurant, jeg spiste på, tilbage i 2012 (og den går stadig stærkt fra 2020!). Jeg blev virkelig forelsket i glutenfri rejse takket være Risotteria Melotti … det hele kom ned til det øjeblik de gav os gratis glutenfri brødstikker! Som du måske har udledt, fremstiller de de fleste af deres produkter af naturligt glutenfri risotto. De serverer også frisk pasta og kager. Jeg anbefaler virkelig et besøg her.
- Risotteria Melloti // 309 East 5th Street, Manhattan
Senza Gluten
Senza Gluten er et andet kraftværk i de glutenfrie restauranter i NYC, og har eksisteret i lang tid. De serverer 100% glutenfri italiensk mad, der er absolut lækker og det bedste, du finder (af glutenfri sort) uden for Italien (og tør jeg sige, endnu bedre end noget af den glutenfri mad, jeg havde i Italien). Det er lidt dyrere, men hvis du er på udkig efter et lækkert sidde måltid, er dette dit sted.
- Senza Gluten // 206 Sullivan Street, Manhattan
Inday
Inday er en hurtigt afslappet dedikeret glutenfri restaurant med tre placeringer. De tager et bestemt New Yorker-twist på indiske retter. Vi gik til Inday GoGo, som er i Urban Space 570, dybest set et lille indendørsmarked med masser af unikke fødevareleverandører. Det var perfekt til det, vi ønskede, og selvom min ven og jeg begge spiste på Inday GoGo, ville dette være et ideelt sted at tage rejsefæller, der ikke er glutenfri, da de får flere valgmuligheder. Ærligt, jeg elsker Inday og spiser her igen og igen!
The Little Rødbede & Den Lille Rødebord
Jeg vil gerne takke den læsere Endless Distances kraftigt, der anbefalede Den Lille Rød til mig via Facebook! The Little Beet Table er en 100% glutenfri restaurant.Der er også fem The Little Beet-steder i hele byen, som er hurtige afslappede grab and go-steder. Jeg gik ned ad gaden, da jeg passerede The Little Beet tæt på Rockefeller Center. Vi var sultne, så vi kom lige ind! Andre glutenfri rejsende ved, hvor sjælden denne oplevelse er … ikke at skulle jage efter en passende restaurant! Alligevel er maden her forbløffende sund. Der er så mange lækre muligheder, at det var svært at vælge, men jeg fulgte med en sukkerroebaseret falafelskål, der var sprød og perfekt.
- The Little Beet Table // 333 Park Avenue South, Manhattan
- The Little Beet // 135 West 50th Street, Manhattan
- The Little Beet // 111 West 40th Street, Manhattan
- The Little Beet // 2 Penn Plaza, Manhattan
- The Little Beet // 320 Park Avenue
- The Little Beet // 1140 Broadway, Manhattan
Andre 100% glutenfri restauranter i New York City
Som jeg har nævnt, er den glutenfri NYC-scene i brand. Der er endnu flere 100% glutenfrie restauranter, som jeg ikke har været for mig selv. Her er alle de andre dedikerede restauranter, som jeg er opmærksom på:
- Moderne brød & Bagel – 100% glutenfri bagelbutik, der serverer brunch alle dag! Jeg går nærmere ind på denne fantastiske restaurant længere nede i min ‘glutenfri bagels NYC’ sektion. Læs videre for det!
- Arba Restaurant – Søsterrestauranten til moderne brød & Bagel, dette er en 100% glutenfri og kosher middelhavsrestaurant
- Claro Brooklyn – En restaurant i Oaxacan-stil i Brooklyn. Det er 100% glutenfrit, selvom det ikke overdrevent markedsfører denne kendsgerning!
- Manchi – 100% glutenfri sund madrestaurant
- La Esquina – 100% glutenfri mexicansk restaurant med flere placeringer
- Springbone Kitchen – 100% glutenfri restaurant med mad baseret på knoglesuppe
- ROLLN – 100% glutenfri sushi-restaurant
- Le Botaniste – 100% glutenfri , plantebaserede og økologiske fødevarer
- Hu Kitchen – 100% glutenfri restaurant og marked, der serverer mad og produkter med ‘bevidste’ ingredienser
- The Village Den – 100% glutenfri restaurant, der serverer sund mad og skåle
- Brodo – 100% glutenfri restaurant, alt er baseret på knoglesuppe (der er nogle vegetariske retter)
- Nami Nori – En 100% glutenfri hurtig afslappet sushi restaurant. Sushi serveres i temoki-stil (eller åben).
- Santina – Dedikeret glutenfri, italiensk kystrestaurant
- Tap NYC – En hurtig afslappet, 100% glutenfri NYC-brasiliansk stil restaurant
100% glutenfri bagerier NYC
Bagerier er måske den mest spændende ting at finde som dedikeret glutenfri. Du ved, mel der flyver rundt og alt. Der er et par markante glutenfrie bagerier i NYC, som jeg personligt kan anbefale!
Erin McKennas bageri
Jeg er besat af dette ultra lyserøde glutenfri hul i væggen bageri, der ligger i det nedre Manhattan. De er også veganske og kosher! Erin McKenna’s er et dedikeret glutenfrit bageri, der tilbyder et stort udvalg af bagværk fra donuts til cookies til boller og så meget mere. Begge gange, jeg har besøgt, har været om eftermiddagen, og de har lige givet mig gratis bagværk, når dagen slutter. Gratis glutenfrie cookies? JA VENLIGST. Personligt anbefaler jeg at få en kasse og strømpe op til din NYC-rejse. Donuts er alle fantastiske. Chokoladechipkagerne ser beskedne ud, men de får din mund til at vandde, indtil du spiser tre på én gang. Taler ikke fra personlig erfaring eller noget … * hoste *
- Erin McKennas bageri // 248 Broome Street, Manhattan
NoGlu
NoGlu er et andet dedikeret glutenfrit bageri og er faktisk under samme mærke som det berømte parisiske glutenfri bageri med samme navn (som jeg også har været i og også ELSKEDE). NYC-placeringen er på vestsiden af Central Park. Du kan købe et bredt udvalg af glutenfrie kager og brød, alt sammen med et specielt fransk twist. De glutenfrie eclairs er livgivende, FYI.
- NoGlu // 1266 Madison Avenue, Manhattan
Senza Gluten Cafe & Bageri
Jeg nævnte Senza Gluten i 100% sektionen med glutenfri restauranter, men de har også Senza Gluten Cafe & Bageri! Dette er en mere afslappet (og billigere) indstilling, hvor du enten kan sidde ned eller få fat i bagværk. Jeg er en sucker for eclairs, så det er klart, at det er mit valg, men du kan også få frisk brød, boller, kager, danish og meget mere.
- Senza Gluten Cafe & Bageri // 171 Sullivan Street, Manhattan
Dana’s Bakery
Dana’s Bakery er et 100% glutenfrit New York City-bageri … men det er ikke dit typiske bageri. De specialiserer sig i makaroner! Macarons på steroider dog – tænk på massive macaron-sandwicher, kagekugler og meget mere. Dette bageri har to placeringer (en ude i Brooklyn) og er absolut værd at tjekke ud, hvis du er i området.
- Dana’s Bakery at Dylan’s Candy Bar // 1011 Third Avenue, Manhattan
- Dana’s Bakery // 103 North 3rd Street, Williamsburg, Brooklyn
By the Way Bakery
Jeg har ikke nået det til By the Way Bakery endnu, men jeg måtte medtage det her, da det er det femte og sidste 100% glutenfri bageri i NYC! Bageriet har to placeringer – den øverste østlige og den øvre vestlige side. Det er gammeldags, og alt er håndlavet, også af grundlæggeren Helene Goodwin, der er genialet bag hele operationen. Du kan komme ind for at se, hvad der er tilgængeligt den morgen, eller bestille online. De specialiserer sig i fancy forudbestilte kager, så dette er bestemt stedet at shoppe, hvis du er på markedet for det.
- By the Way Bakery // 1236 Lexington Avenue, Manhattan
- By The Way Bakery // 2442 Broadway, Manhattan
Glutenfri restauranter NYC (ikke dedikeret glutenfri)
Der er mange restauranter i NYC, der imødekommer glutenfri spisesteder, men alligevel ikke er 100% glutenfri. Disse er nogle af de bedste – jeg har bemærket de få, hvor cøliaki skal tage forsigtighed.
Friedmans (meget cøliaki venlig)
Friedmans behov er uden tvivl at være på din liste hvis du er cøliaki eller glutenintolerant i NYC. Selvom Friedman’s ikke er 100% glutenfri, gør de et fantastisk stykke arbejde med at forhindre krydskontaminering. Fra at bruge separat køkkenplads og frituregryde til at markere alle glutenfri muligheder med små tags, de er så forsigtige. OG, det meste af menuen kan gøres glutenfri, inklusive alle sandwicher og ja, endda stegt kylling og vafler (min favorit … det er svært at modstå)! Friedman’s har syv placeringer i NYC og serverer brunch, frokost og middag. Jeg anbefaler at teste hvert måltid 😉
Bemærk: Matzahkuglesuppe er IKKE glutenfri og kan ikke gøres glutenfri. Jeg læste en anmeldelse i en glutenfri Facebook-gruppe om, at nogen blev glutened hos Friedman på grund af det 🙁 Jeg har aldrig haft en negativ oplevelse her, og det er den eneste negative anmeldelse, jeg har set, men pas på som altid!
Bloom’s Deli (meget cøliaki-venlig) – LUKKET
Jeg er helt ødelagt over at opdatere dette indlæg (2020) om, at Bloom’s Deli nu er lukket. Dette var min foretrukne spisestue i NYC, hvor du kunne få sikker glutenfri fransk toast, pandekager, du hedder det. Det var billigt, godt og klassisk. Mange gode minder her! Desværre ser det ikke ud til at de har planer om at genåbne, men jeg vil holde dette indlæg opdateret, da jeg får flere oplysninger.
Bistango (meget cøliaki venlige)
Bistango er en af de få NYC-restauranter med glutenfri indstillinger, som jeg endnu ikke har nået … det står højt på min liste til mit næste besøg i New York, da det har fantastiske anmeldelser inden for cøliaki. Med fokus på italiensk billetpris er dette sted super specielt, da de tilbyder glutenfri versioner af mere usædvanlige pastaer, herunder ravioli. De serverer også frisk glutenfrit brød, pizza og øl.Personalet er grundigt uddannet, der er en dedikeret brødrister, og restauranten kan prale med “ingen bekymringer for krydskontaminering” (selvom jeg stadig anbefaler at bede dit ventepersonale, som altid!).
- Bistango // 415 3rd Avenue på East 29th Street, Manhattan
- Bistango på Kimberly Hotel // 145 East 50th Street mellem Lexington og 3rd Avenue, Manhattan
Melt Shop (mulig krydskontamineringsrisiko)
Melt Shop er en grillet ost emporium. Vælg et dusin eller deromkring gourmet grillede oste, top det med en milkshake og tater tots, og du er få skridt tættere på himlen (takket være både kolesterol og dine smagsløg). De giver glutenfri indstillinger såsom glutenfrit brød til sandwichene og en separat frituregryde til tater tots (yay!). Dog vil jeg sige, især til c eliacs og følsomme glutenintoleranter for at handle med forsigtighed. Spørg din server, og sørg for at de bruger separate prep-overflader og renser blenderen osv. Heldigvis havde jeg meget kyndigt personale, da jeg besøgte Melt Shop, selvom jeg har læst anmeldelser af dårlige oplevelser på grund af krydskontaminering. Fortsæt som altid med forsigtighed!
Butcher’s Daughter (mulig krydskontaminationsrisiko)
Butcher’s Daughter er en supertrendy, lidt hipster, og ultrainstagrammabel cafe er kendt for brunch, men også forbliver åben senere til middag. Der er en bred vifte af glutenfri muligheder, fra glutenfrit brød til pasta og pizzabaser. Personligt vil jeg sige træde med forsigtighed og sørge for at stille spørgsmålstegn ved din tjener her om krydskontaminering, hvis du er cøliaki eller følsom. De ser ud til at henvende sig mere til dem, der er glutenintolerante med lav følsomhed og ikke har så meget opmærksomhed på sikker tilberedning. Ikke desto mindre spiste jeg her to gange uden problemer, skønt anden gang bad jeg om en ny tjener, fordi min første ikke var vidende om deres krydskontamineringsmetoder.
- Slagterens datter (Nolita) // 19 Kenmare Street, New York
- Butcher’s Daughter (West Village) // 581 Hudson Street, New York
- Butcher’s Daughter (Williamsburg) // 271 Metropolitan Ave, Brooklyn
Sweetgreen (mulig krydskontamineringsrisiko)
Sweetgreen er en sund kæderestaurant, der har specialiseret sig i servering af salatskåle. Menuen markerer alle glutenfrie varer, og du kan finde placeringer overalt i byen. På grund af at være en kæde skal du dog være opmærksom på, at forskellige placeringer vil have forskellige standarder for bevidsthed om krydskontaminering. Vær også opmærksom på, at det er en opsætning af buffetypen (svarende til Chipotle), hvilket øger risikoen for kontaminering. Jeg var ikke tilfreds med min servers viden om de glutenfrie indstillinger, da vi gik (hun var helt ny og endnu ikke var uddannet), så det endte med at jeg fik hjælp fra lederen. Jeg endte med at have en rigtig god salatskål og ingen reaktion! Så i sidste ende havde jeg en god oplevelse, men hvis du går, skal du bare ikke være genert til at stille spørgsmålstegn ved din server som altid.
- Så mange placeringer! Se den fulde liste her. Jeg har spist på Brooklyn og Columbia.
Andre ikke-dedikerede glutenfrie restauranter i NYC
Nedenfor er et udvalg af andre NYC-glutenfrie restauranter (ikke-dedikerede), der er baseret på min forskning gennem deres websteder, Find Me Gluten Free og TripAdvisor, som jeg synes er værd at tjekke ud. Desværre har jeg ikke selv haft mulighed for at spise på disse, så jeg kan ikke stå inde for dem personligt. De er dog alle på min liste for at prøve næste gang!
- Egg Shop – en trendy brunchrestaurant med flere placeringer. Har glutenfrit brød.
- Abracadabra Brooklyn – En tyrkisk restaurant med glutenfri retter
- Dekalb Market Hall – Et marked i Brooklyn med glutenfri retter
- Del Posto – Hver eneste pasta er tilgængelig glutenfri (inklusive lasagne!)
- Rubirosa – Glutenfri retter inkluderer pizza og pasta på denne italienske restaurant
- Dirt Candy – Plantebaseret restaurant med glutenfri valg
- Rosemary’s – Sæsonbetonet italiensk retter med lokale urter, mange glutenfri retter
- Lilli og Loo – Kinesisk restaurant med glutenfri menu
Glutenfri bagels NYC
Efter dine ønsker opdaterer jeg denne glutenfri New York-guide med en hel sektion dedikeret til … du gættede det, glutenfri bagels i NYC! Bagels er en New York-specialitet, og du bør ikke udelades, bare fordi du har cøliaki. For at være helt ærlig er jeg ikke sikker på krydskontaktprocedurerne de fleste af disse steder (foruden moderne brød & Bagel), men jeg vil gå nærmere ind på nedenstående!
Moderne brød & Bagel
Moderne brød & Bagel er en 100% glutenfri restaurant i NYC … du læste det rigtigt! De specialiserer sig i den klassiske New York bagel, og du kan spise her uden en eneste bekymring for krydskontakt. Det lyder som himlen, ikke? Det bliver endnu bedre. Moderne brød & Bagel serverer brunch hele dagen … Jeg taler glutenfri kanel arme riddere, citron ricotta pandekager, frisk brioche, shakshuka, bruschetta, du hedder det. Moderne brød & Bagel åbnede sidste år lige efter mit sidste besøg i NYC. Så desværre har jeg ikke spist her endnu, men du kan vædde på, at det bliver mit FØRSTE stop ved mit næste besøg! Hvis du går, bedes du kommentere nedenfor, hvad jeg skal bestille!
- Moderne brød & Bagel // 472 Columbus Ave, New York
Murrays bagels ( bestemt krydskontaminering)
Murray’s Bagels er et andet sted, der serverer glutenfri bagels i NYC. Det er på nogle af de ‘glutenfri New York’ lister, der cirkulerer på internettet, men jeg vil virkelig advare dig om IKKE at spise her, hvis du har cøliaki eller glutenintolerance. Jeg kontaktede ejerne og fik at vide:
“Jeg beklager, men vi har ikke et glutenfrit miljø, og vi vil ikke rådgive nogen med nogen gluten problemer med at spise i vores butik, da vi aldrig kan garantere nogen form for krydskontaminering. ”
Dette rejser efter min mening spørgsmålet, hvorfor selv tilbyde glutenfri bagels, så? Men det er et større emne og en diskussion for en anden dag, mine venner!
Tompkins Square Bagels (krydsforureningsrisiko)
Jeg gik til Tompkins Square Bagels sidste år på trang til en New York-bagel. De annoncerer og gør en stor aftale med at tilbyde glutenfri bagels, som du kan få et stort udvalg af påfyldninger til. De mangler dog virkelig i krydskontaktafdelingen. ikke har et separat præparatrum, selvom de rengør præparatrummet og skifter handsker, hvis du giver dem besked om, at du er cøliaki eller “har en allergi.” Forberedelsesområdet er åbent, så du kan se dem forberede sig, hvilket er rart. Men de bruger den samme brødrister som de glutenholdige bagler !! Dette er bare et no-go. Jeg endte med at have en un-ristet bagel, som stadig var god, men ikke god. Jeg vil kun anbefale at komme til Tompkins Square Bagels, hvis du er A) ikke følsom eller cøliaki eller B) virkelig virkelig vil have en bagel og ikke er ligeglad med, om den ikke er ristet.
- Tompkin’s Square Bagels // 184 2nd Avenue, New York
- Tompkins Square Bagels // 165 Avenue A, New York
Glutenfri købmandsforretninger i NYC
Hvis du opholder dig i NYC i længere tid, vil du sandsynligvis købe noget i dagligvarer. I dag kan du finde glutenfri valg i de fleste købmandsforretninger. Dette er dog mine to foretrukne købmandsforretninger i USA (og begge er populære i NYC) til glutenfri shopping.
Whole Foods
Tonsvis af glutenfri indstillinger her inklusive mange af de populære mærker. Du kan også hente et hurtigt måltid her. Hvis du har Amazon Prime, kan du også få rabat! Tjek Whole Foods NYC-placeringer her.
Trader Joe’s
En anden sund købmand med mange glutenfrie muligheder. Jeg kan virkelig godt lide Trader Joe’s mærke glutenfrie genstande (chokoladechipkagerne er så gode! Det er også blomkåls-gnocchi og deres glutenfri alt bagels … yum!). Tjek Trader Joe’s NYC-placeringer her.
Glutenfri restauranter NYC-kort…
Dette er et kort, jeg har arbejdet på i to (to !!!) år. Her kan du finde alle de glutenfri restauranter, der er anført ovenfor, samt nogle af mine foretrukne butikker og turistmål i byen. Brug dette kort på din telefon (fungerer uden data), og find let den glutenfri restaurant, der ligger tættest på din placering.
Jeg håber virkelig, at denne guide hjælper dig på din næste tur til NYC! Det er virkelig en af de bedste byer i verden at besøge, hvis du er cøliaki, glutenintolerant eller på anden måde undgår gluten. Og så længe denne guide er, er der altid nye glutenfri restauranter, der dukker op. Jeg vil gøre mit bedste for at holde denne glutenfri restaurant NYC guide opdateret (den er opdateret til 2020) – forhåbentlig med nye anmeldelser efter min næste tur til NYC!
I mellemtiden, lad mig vide dit yndlingsgluten gratis restauranter i NYC i kommentarerne! Savnede jeg noget?
Sarah xx
Gennemse alle mine glutenfri rejseguider her. Inkluderet:
- Glutenfri Quebec City
- Detroit glutenfri guide
- Mackinac Island glutenfri guide
- Glutenfri Lagos Portugal
Og mange flere!
Book din rejse til NYC …