Grillet grillbacon indpakket svin mørbrad
Baconindpakket svin mørbrad. Ja, du har hørt mig rigtigt. Vi gik derhen. Svinekød på svinekød, baby. 
Faktisk kan jeg ikke officielt tage æren for denne opskrift. Det har Taylor skrevet over det hele. “Skat, kan vi grille mørbrad? Kan du …. Pakke den ind i …. Bacon? Hvad hvis den havde grillsauce på …” Geni, Tay, geni. Kun en blåblod mand kunne komme med denne, og jeg er ikke sur en smule.
Vi grillede også op vores foretrukne ernæringsløse grøntsag: majs. Det var en god dag, folkens, det var en god dag.
råb til Taylor håndmodellen på alle disse fotos. Sauce det op, baby.
Apropos Taylor, efter 4,5 måneder vi sætter ENDELIG en dato og sted for vores bryllup !! Major fejrer herovre. Den hårde del er forbi.
Også et kritisk tip: Sørg for at sikre baconskiverne på indrefilet til at skabe lettere grillning 🙂
…. Jeg mener….
Wow. Det var bare wow.
Og Chewy’s ligesom “Mor, far, jeg sværger, hvis du ikke giver mig en bid, du ikke elsker mig mere, så spiser jeg hver eneste sok, du ejer. ”
Bare rolig, hans forkæle røv fik ple et antal bid. Brat.
Endnu et actionskud for vejen. Åh ja.
Skynd dig og lav dette inden sommerens grillsæson går forbi dig!
- 2 svinemørbrad, ca. 1 lb hver
- 8 skiver bacon, skåret i halve for at lave 16 kortere skiver
- 1 krukke med din yndlingsgrillsaus
- Yderligere materialer: tandstikkere
- Mariner mørbradene i ½ kop grill sauce i mindst en time, op til 12 timer (natten over). Opbevar den i en lukket beholder eller pose i køleskabet.
- Når du er klar til madlavning, skal du fjerne svinekødet fra køleskabet.
- Du skal have 16 halvskiver bacon. Læg 8 skiver side om side på et skærebræt, og læg en svin mørbrad ovenpå dem midt i skiverne.
- Sæt hver skive rundt i mørbradets omkreds, så enderne mødes på den ene side. Fastgør hver baconskive på mørbradssiden med et tandstikker eller to. Gentag for alle 8 skiver bacon, og gentag derefter for den anden mørbrad.
- Pensel mørbradene med lidt mere grillsauce .
- Varm grillen op. Når den er varm, skal du placere mørbradene på grillen over indirekte varme. Grill i 20-25 minutter, vend det hver 7-8 minutter. Hver gang du vender, børstes svinekødet med mere grillsauce. Fortsæt, indtil svinekødet er kogt igennem (en intern temperatur på 145 grader), og baconet er sprødt.