Nyd en smag af hollandsk mad & Køkken

Bid i det bedste af hollandsk mad og køkken, når du udforsker Holland. Friske og bæredygtige regionale produkter er en kulinarisk grundsten i alle hjørner af landet. Topkokke tager inspiration fra den fantastiske mad lige uden for døren, blændende med kreative menuer i restauranter med Michelin-stjerne. Selvfølgelig behøver du ikke tømme din tegnebog for at nyde Hollands højdepunkter. Stop ved et ostemarked for at smage en af Hollands største eksport, slå en fiskestald for at nyde frisk fisk, der er gået direkte fra havet til frituregryden, eller køb frugt, grønt og cider lige fra en Noord-Brabant gård.

Kvalitetsfødevarer i hjertet af hollandske menuer

Sæt dit ønske om mejeri i Hollands egen ostedal, hjemsted for den berygtede Gouda-ost, med museer, historiske markeder og flere sorter at nippe end du kan forestille dig. Nordsøkysten er din indgang til Hollands friskeste fisk – stop i berømte fiskerbyer som Stellendam, Scheveningen og Katwijk for at ramme en ydmyg fiskestald eller spise middag i en elegant fiskerestaurant. Mens de højkvalitetsrestauranter i Veluwe-regionen fremviser nogle af Hollands mest innovative kokke, der udnytter deres velassorterede naturlige spisekammer med vildt kød og lokalt dyrkede ingredienser.

Fra lækre basics til en by med kulinariske overraskelser

Gå tilbage til det grundlæggende med de regionale produkter fra provinsen Noord-Brabant. Vælg din egen sæsonbetonede frugt, skær i den friskeste asparges, eller stop ved en lokal gård for at købe hjemmelavet honning eller cider. Nyd de naturlige omgivelser på den forblæste ø Texel, hvor du kan spise texel lam – her græsser både får og lam på de åbne græsgange, hvilket sikrer bedre liv og kvalitetsprodukter. Og minde dig om, at du ikke behøver at udforske alle landlige kroge i Holland for at finde en velsmagende godbid, tag en madsafari gennem Rotterdam. Fra sin ultramoderne Markthal til uafhængige caféer og madhaller til unikke, bæredygtige initiativer, forlader du med din mave fuld og sindet åbent.