Billede:

Honning er sød, sund og nærende. Alle, unge eller gamle, har haft gavn af honning på den ene eller anden måde. Men er ikke søde ting dårlige for helbredet? Også, hvor sikkert er det at have honning, når du bærer et liv i dig? MomJunction hjælper dig med at forstå, om honning er sikker under graviditeten og dens dermed forbundne risici og fordele. Læs videre!

Er honning sikker at spise under graviditet?

Honning er sikker under graviditet, forudsat at den er pasteuriseret (1). Det skal også komme fra myndighedscertificeret myndighed.

Én årsag til bekymring for rå honning er, at det kan forårsage botulisme (2). Imidlertid påvirker det kun babyer under et år, da deres fordøjelsessystem er umodent. Mave-tarmsystemet hos voksne indeholder bakterier, der forhindrer botulinumtoksin, og det er sjældent, at en gravid kvinde får koloniserings-botulisme (3). Forebyggelse er dog bedre end helbredelse, og det er derfor klogt at kun bruge pasteuriseret honning under graviditet.

Fordele ved honning under graviditet

Honning består hovedsageligt af vand (17%) og to enkle sukkerarter, fruktose (38%) og glucose (31%). Derudover har den visse bioaktive forbindelser med antioxidantegenskaber. Imidlertid er koncentrationen af disse forbindelser meget lav, og de har muligvis ikke nogen væsentlig indvirkning på helbredet (4).

Alligevel har honning en særlig plads i traditionel medicin, da det anses for at have terapeutiske egenskaber, der kan betragtes som gavnlige under graviditet.

1. Immunsystem: Antik litteratur viser, at honning har potentielle antibakterielle og antioxidantegenskaber, der hjælper med immunudvikling. Det anses også for at have effektive sårhelende egenskaber. Dens topiske anvendelse kan hjælpe med at behandle udskæringer, sår og mindre forbrændinger, mens dets orale forbrug menes at give lindring af halsbrand (5).

1. Søvnløshed: Brug af honning til søvnløshed er en ældgammel praksis i Ayurveda. Ifølge ayurvedisk litteratur anses honning for at have en hypnotisk handling, der kan hjælpe med at overvinde søvnløshed. At drikke et glas mælk blandet med en ske honning inden sengetid antages at fremme uforstyrret søvn (6).

1. Koldt og hoste: Brug af honning med ingefær eller citron er et almindeligt hjemmemedicin til behandling af akut hoste. Med sine antivirale egenskaber menes det, at honning hæmmer den virale aktivitet i kroppen, forhindrer forkølelse og dermed også lindrer hoste (7) (8).

1. Ondt i halsen: Gamle grækere brugte honning til at behandle ondt i halsen (6), hvilket kan skyldes en bakteriel eller viral infektion. I begge tilfælde anses honning for at give en vis symptomatisk lindring, da det menes at have antiinflammatoriske egenskaber. Du kan prøve at tilføje honning til ingefær eller citronte og drikke den varm for at lindre ondt i halsen (9).

1. Sår: En undersøgelse har vist, at regelmæssigt forbrug af honning muligvis mindske væksten af Helicobacter pylori-bakterier, der er ansvarlig for at forårsage sår i tolvfingertarmen (10). Imidlertid anbefaler nogle undersøgelser mere randomiserede kliniske forsøg for at bevise effektiviteten af honning til behandling af forskellige sårtyper.

1. Hovedbundens sundhed: En forskningsundersøgelse viste, at honningens antibakterielle, antifungale og antioxidative natur kunne hjælpe med at slippe af med skæl og kløende hovedbund. Fortynd noget honning i varmt vand og påfør det i hovedbunden for at behandle sådanne hårforhold (11).

1. Allergier: Det menes, at regelmæssigt oral indtagelse af honning kan få kroppen til immun over for pollen og sæsonbestemte allergier. Forskningsundersøgelser om emnet er dog ikke overbevisende (12).

Bivirkninger af honning under graviditet

Det er godt at have alle fødevarer i moderation som et overskud af noget kan have bivirkninger. Ligeledes kan overdreven indtagelse af honning føre til visse bivirkninger, som nævnt nedenfor.

1. Kan forværre insulinfølsomheden: En spiseskefuld honning har næsten 64 Kcal, der primært kommer fra enkle sukkerarter som fruktose og glukose til stede i det. Overdreven forbrug af honning kan hæve blodsukkerniveauet og forværre insulinresistens (13). Dette kan føre til insulinfølsomhed under graviditet og derved udgøre en risiko for udviklingen af svangerskabsdiabetes og ubalancer i blodlipid (14).

1. Kramper: Honning indeholder store mængder fruktose, der kan forårsage gastrointestinale problemer såsom kramper, oppustethed og diarré (15). Dette er grunden til, at honning betragtes som en kilde til FODMAP (fermenterbare oligosaccharider, disaccharider, monosaccharider og polyoler). FODMAPs er en gruppe dårligt fordøjede sukkerarter, der kan forårsage diarré og mavekramper, når de indtages i overskud (16)

1. Dental sundhed: De høje niveauer af sukker i honning kan forårsage tandhulrum og tanderosion.

1. Vægtøgning: En spiseskefuld honning har flere kalorier end en spiseskefuld raffineret sukker. Derfor kan overforbrug af honning målt i det samlede kalorieindtag være en potentiel årsag til vægtøgning (med andre relevante faktorer, såsom aktivitetsniveauer, tilføjet).

Hvor meget honning er Sikker under graviditet?

Der er ingen dokumenteret sikker grænse for indtagelse af honning, især ikke for gravide damer. Derfor er det klogt at konsultere en ernæringsekspert for at bestemme din sikre grænse.

Når du prøver at måle den sikre grænse, skal du huske, at kalorier fra simpelt sukker ikke bør overstige mere end 10% af det samlede kaloriebehov under graviditet (som er omkring 1800 til 2400 kalorier om dagen).

Forholdsregler, du skal tage, mens du spiser honning

Der er nogle måder, hvorpå honning ikke bør tages:

• Tilsæt ikke honning i varmt vand eller drikkevarer, da det kan fjerne dets sunde enzymer. Du kan føje det til lunkent vand.
• Undgå at blande honning til ostemasse, da det kan vende fordelene og føre til fordøjelsesbesvær.

Tips til valg af honning

Hvis honningens kvalitet er god, bør forbruget ikke være et problem, selv for gravide kvinder.

• Dobbeltkontrol, om honningen er pasteuriseret. Næsten alle mærker sælger pasteuriseret honning. Den honning, der er købt fra vejsælgere, biebedrifter eller lokale markeder, vil dog for det meste være rå og skal derfor undgås.
• Vælg pålidelig, økologisk honning, da den gennemgår minimal forarbejdning.

Hvis du er usikker på, hvilken honning du skal spise, skal du diskutere det med din læge.

Kan du tage Manuka honning, når du er gravid?

Manuka honning er sikkert at tage, medmindre du er allergisk over for det. Det er naturligt og sundt, og der er heller ikke noget bevis for, at manuka er usikkert til indtagelse under graviditet. Du bør dog kontakte din læge eller en ernæringsekspert, inden du bruger det, da der er begrænset information om dets sikkerhed (17).

Graviditet er en tid, hvor du skal være forsigtig med alt, hvad du spiser. Det enkle mantra, der skal følges, er at spise alt sukker i moderation og sikre, at din diæt er fuld af grøntsager, magre organiske proteiner, gode fedtstoffer og lave glykæmiske frugter. Mens honning er sikker, er det bydende nødvendigt, at du ikke har den i en form, der kan påvirke dig negativt.

Hvordan indtog du honning under din graviditet? Fortæl os i kommentarfeltet nedenfor.

Anbefalede artikler:

• Er det sikkert at have kunstige sødestoffer under graviditet?
• Hvad er fordelene ved at spise amla under graviditet?
• 8 fantastiske ernæringsmæssige fordele ved at spise nødder under graviditet