Hvilke fødevarer og drikkevarer menes at udløse hovedpine hos modtagelige mennesker?

For det første er det vigtigt at bemærke, at det meste af informationen om mulige fødevarer udløser hovedpine kommer fra patienters selvrapporter og ikke fra randomiserede videnskabelige undersøgelser. På trods af mangel på videnskab inkluderer de mest almindelige fødevarer og drikkevarer, der rapporteres at være potentielle hovedpine-udløsere:

• Alderost (blå ost, brie, cheddar, engelsk stilton, feta, gorgonzola, mozzarella, muenster , parmesan, schweizisk)
• Alkohol (rødvin, øl, whisky, skotsk og champagne er de mest almindeligt identificerede hovedpineudløsere)
• Jordnødder, jordnøddesmør, mandler og andre nødder og frø
• Pizza eller andre tomatbaserede produkter
• Kartoffelchipsprodukter
• Kyllingelever og andet organkød, pate
• Røget eller tørret fisk
• Syltede fødevarer (syltede agurker, oliven, surkål)
• Surdejbrød, friskbagte gærvarer (donuts, kager, hjemmelavede brød og ruller)
• Bryggergær findes i naturlige kosttilskud
• Brød, kiks og desserter indeholdende ost
• De fleste bønner inklusive lima, italiensk, stang, bred, fava, marineblå, pinto, sneærter, garbanzo, linser og tørrede bønner og ærter
• Løg, hvidløg
• Avocados
• Visse friske frugter, herunder modne bananer, citrusfrugter, papaya, røde blommer, hindbær, kiwi og ananas
• Tørrede frugter (figner, rosiner, dadler)
• Supper lavet af kødekstrakter eller bouillon (ikke hjemmelavet bouillon eller bouillonterninger, der ikke har MSG eller “alle naturlige konserveringsmidler” på etiketten)
• Hermetiske supper
• Dyrkede mejeriprodukter, creme fraiche, kærnemælk, yoghurt
• Chokolade
• Koffeinholdige drikkevarer, herunder kaffe, te og cola
• Aspartam og andre kunstige sødestoffer
• Nitrat- / nitritholdigt kød inklusive hotdogs, pølse, bacon, frokostkød / delikatesser, pepperoni, andet saltet eller forarbejdet kød
• Mononatriumglutamat (MSG) indeholdende produkter inklusive sojasovs, kød mørningsmiddel, asiatiske fødevarer og en række emballerede fødevarer. MSG er en ofte forklædt ingrediens; se også efter disse almindelige aliasser: monokaliumglutamat, autolyseret gær, hydrolyseret protein, natriumkaseinat

Hvor almindelig er madudløsende hovedpine?

Kun ca. 20% af patienter med hovedpine menes at være madfølsom.

Hvordan finder jeg ud af, hvilke fødevarer og drikkevarer der er mine hovedpineudløsere?

Et almindeligt forslag til at finde ud af dine egne personlige hovedpineudløsere er at spore madvarerne og drikkevarer, du spiser i en daglig dagbog med madpine. Du kan betragte dig selv som følsom over for en bestemt mad eller drikke, hvis du får hovedpine konsekvent 20 minutter til 2 timer efter at have spist den pågældende mad.

Husk dog, at selvom det lyder enkelt at spore hvad du spiser for at prøve at finde ud af, hvilke fødevarer og drikkevarer der kan udløse din hovedpine, det er ikke så simpelt.

Problemer med madhovedpine-trackere

Er det virkelig maden eller drikken, der er forårsager din hovedpine, eller er det en af de mange ingredienser eller kemikalier i disse fødevarer? Fødevarer består af mange ingredienser, der indeholder mange kemikalier. Kemikalier inkluderer nitrater / nitritter, phenylethylamin, sulfitter, tanniner, tyramin, salicylater, aspartat, tilsat sukker, alkohol, koffein, gluten, glutamat og capsaicin for at nævne nogle få.

Selv ud over forbrugte fødevarer, drikkevarer og ingredienser / kemikalier er andre faktorer, der skal overvejes, der kan komplicere at identificere den sande udløser af din hovedpine. Disse faktorer inkluderer:

• Har du haft en nylig ændring i hovedpinemedicin eller dosis?
• Har du gået glip af / springet over et måltid eller spist tidligere eller senere end normalt?
• Bliver du godt hydreret, eller tror du, at dit indtag af væsker var lavere end typisk, før hovedpinen startede?
• Hvor mange timers søvn fik du natten før hovedpinen?
• Hvilken fysisk aktivitet udførte du, før hovedpinen opstod?
• Opstod der nogen stressende hændelser, før hovedpinen startede?
• Hvilket stadium af menstruationscyklussen (hormonelle ændringer) var du inde, da hovedpinen startede?
• Hvordan var vejret, før din hovedpine startede? (udløsere af vejret kan f.eks. omfatte stærkt sollys, høj luftfugtighed, stormvejr, høj luftfugtighed)
• Har du en familiehistorie af hovedpine?

Med så mange komplicerende faktorer, hvad er den bedste tilgang til at reducere min chance for at få hovedpine?

At være opmærksom på mad, drikkevarer og vigtigst af alt, at de ingredienser og kemikalier, der er rapporteret som udløser af hovedpine, kan være et nyttigt værktøj, en godt udgangspunkt. Husk, at udløsere af hovedpine varierer fra person til person.Forstå også, at lokalisering af en hovedpineudløser går langt ud over mad / drikkevarer, der muligvis er indtaget i timerne eller endda dage, før hovedpinen startede. Så mange andre faktorer påvirker forekomsten af hovedpine.

Så hvad kan du så gøre for at mindske din chance for hovedpine? Den bedste tilgang kan være at begynde at kontrollere kendte påvirkere af hovedpine. En familiehistorie af hovedpine er noget, du ikke kan kontrollere. At få en god nats søvn, ikke springe over måltider, drikke nok vand til at forblive hydreret og træne regelmæssigt er nogle af de andre ting, du kan kontrollere.

Hvad angår mad, drikkevarer og ingredienser , gør det bestemt ikke ondt at prøve at finde ud af, om en eller flere fødevarer (eller ingredienser) måske udløser din hovedpine. Fjern et emne ad gangen over uger eller måneder, og registrer disse oplysninger i en hovedpine dagbog. Skær kun en mad ud, hvis du har en høj mistanke om, at det forårsager hovedpine, ellers kan du fjerne mad, du nyder! I denne dagbog kan du også spore andre faktorer, der opstod inden for 24 timer efter hovedpinen (spiste du til tiden, sprang måltiderne over, oplevede en stressende begivenhed, var i menstruationscyklus osv.) Med alle disse oplysninger i hånden kan du begynde at sortere og selv finde ud af de faktorer, der fremkalder din hovedpine.

Endelig rådgivning om at reducere chancen for, at fødevarer udløser hovedpine:

• Spis en velafbalanceret sund kost fuld af grøntsager, friske fødevarer og protein med lavt fedtindhold.
• Undgå forarbejdede (emballerede) fødevarer.
• Gå ikke glip af måltider.
• Hvis du ikke genkender, hvad der er på etiketten, er det sandsynligvis bedst ikke at spise det.

Få nyttige, nyttige og relevante sundheds- og wellnessoplysninger

forny