En hurtigere metode til bagning af søde kartofler, der er ømme, søde og cremede. Server som en simpel middagsretter eller stablet højt med påfyldninger til en sund morgenmad.

Gæt hvad? Der er en hurtigere måde at bage søde kartofler på, og det involverer ikke mikrobølgeovnen!

Vi gjorde denne livsændrende opdagelse under vores bjergkahytur i juli, da jeg prøvede at tilberede en stor sød kartoffel i vores lille brødristerovn. Jeg skar den søde kartoffel i to, poppede den i brødristerovnen og håbede på det bedste.

Til min overraskelse kogte halvdelene op i halve tiden af hele brødristerovnbagte søde kartofler og var helt søde og cremet.

Efter omfattende … um … forskning er jeg glad for at rapportere, at denne metode vil fungere i din store ovn, brødristerovn eller køkkenovn. Og du kan også bruge den til at lave hurtigere bagte kartofler!

Også hvis du har plads på gryden, er du velkommen til at bage ekstra.

rester opbevares godt i køleskabet og laver en god efterårs morgenmad. Vi toppede vores med mandelsmør, brombær og et drys ristet kokosnød – det er dybest set sød kartoffel-lyksalighed.

~ Bliv ved med at rulle efter trin for trin fotos & brødrister ovn søde kartoffel tip efter opskriften ~

Sådan laver du hurtigbagte søde kartofler

Start med at justere kogepladen i din brødristerovn, traditionelle ovn eller køkkenovn til den laveste position og forvarm op til 400 ° F i indstillingen “Bage”.

Derefter børstes en arkpande med olie eller linje med en silikone bagning mat.

Nu hvor du har fået din grydesæt, skal du skære forsigtigt 2 søde kartofler i halv længde.

Anbring halvdelen af søde kartofler på din tilberedte gryde og pensl (eller gnid) kødet med olie.

Vi kan også lide at krydre dem med salt, men det er op til dig.

Vend søde kartofler, så deres indre vender mod gryden, og børst eller gnid skindene let med olie. Dette hjælper skindene med at blive sprøde og smage lækre.

Hvis du ikke planlægger at spise skindene, kan du springe over olien, hvis du vil, det påvirker ikke, hvordan de bages.

Bag dine søde kartofler, indtil de er gaffelbløde. Cirka 25 til 35 minutter afhængigt af størrelsen på dine kartofler.

De søde kartofler, der blev brugt til billederne, vejede ca. 13 ounce hver (inden udskæring) og blev kogt igennem efter 30 minutter.

Tip til hurtig brødristerovn

Vores Breville Smart Oven Pro (BOV845BSS) slukker, når timeren slutter. Det er en praktisk funktion, så længe du ved nøjagtigt, hvor lang tid det tager at vare på din vare.

Når jeg laver en opskrift for første gang eller bare ikke er sikker på, hvor lang tid det tager at lave mad Jeg indstiller timeren i et par minutter mere, end jeg har brug for, på den måde slukker den ikke.

Så bruger jeg timeren i mikrobølgeovnen eller min telefon til faktisk at holde styr på tilberedningstiden og minde mig til at tjekke maden.

Lad de kogte søde kartofler køle af i et par minutter. Tilføj derefter dine yndlingspåfyldninger, og grave ind!

Søde kartofler med morgenmadstil er en slags vores marmelade. Har du set disse veganske to gange bagt eller blåbær-ricotta toppede ristede søde kartoffelrunder?

Så udover mandelsmør og bær toppede vi også disse hurtigbagte søde kartofler med græsk yoghurt, lidt græskarsmør og hakkede pekannødder.

Bring det på efteråret, vi er klar!

Hej, kan du lide dine søde kartofler ekstra søde og ekstra cremede?

En læser ved navn Kimberly M. delte et sejt tip, der fremhæver deres naturlige sødme endnu mere. Hun sagde, at når dine søde kartofler er klar, skal du slukke for brødristerovnen, men lade de søde kartofler være inde og lade dem køle af.

Vi prøvede, og det virker virkelig. De søde kartofler bliver super cremet med en mere udtalt smag. Tak for tipet, Kimberly!