Hvidløg parmesan kartoffelmos og sovs
Hvidløg parmesan kartoffelmos og sauce gør alt hjemmelavet måltid kun bedre! Disse kartofler er cremede, fulde af smag og så lækre!
Min mand og jeg har en yndlingsrestaurant, vi går til på date-nætter, og han bestiller altid hvidløg kartoffelmos. De er SÅ gode, jeg skal normalt tage en bid eller to. 🙂 Sidste gang vi spiste der, spurgte han mig, hvorfor jeg aldrig laver hvidløgs kartoffelmos derhjemme? Jeg svarede ærligt tilbage: “Jeg aner ikke.” haha. Så det var tid, jeg gjorde det.
Disse hvidløgsparmesan kartoffelmos er fyldt med smag og en nyfundet favorit i vores hjem. Jeg var så tilfreds med slutresultatet. gør dem ekstra lette at lave og skaber den perfekte hvidløgssmag. Kartoflerne var perfekt cremede og sovs var så lækre. De kommer snart til at komme frem på vores middagsbord. 🙂
MERE DEJLIGE POTATO OPDATER, DU KAN LIKE:
Kyllingekage Pie Bagt Kartoffel
Crock Pot Creamy Mashed Potatoes
To gange bagt kartoffelgryde
Hvidløg parmesan ristede kartofler
Hvidløg parmesan kartoffelmos & Gravy
Cremet parmesanmos kartoffel med perfekt hvidløgssmag. Disse kartofler er det ultimative tilbehør!
Forberedelsestid 20 minutter es
Tilberedningstid 30 minutter
Samlet tid 50 minutter
Forfatter Holly
Ingredienser
- 2 ½ pund kartofler skrællet og kuberet
- 1/4 kop smør
- 1/4 kop mælk
- 1/2 kop creme fraiche
- 1/2 kop revet parmesanost
- 1 1/2 tsk hvidløgspulver
- 2 teskefulde salt
- 1/2 tsk sort peber
GRAVY
- 1 / 2 kop smør
- 1/4 kop mel til alle formål
- 2 kopper vand
- 1 kop mælk
- 3 kyllingetunge terninger
1/4 tsk peber
Instruktioner
-
Til kartofler: Kog kartofler i en stor gryde med saltvand, indtil gaffel er mørt. Tøm vand.
-
Læg kartofler tilbage i gryden. Mos med en kartoffelmasker eller elektrisk håndblander, indtil den er glat og cremet. Rør smør, mælk og creme fraiche. Tilsæt parmesanost, hvidløgspulver, salt og peber. Bland, indtil det er godt kombineret.
-
Til sovs: Smelt smør i en medium saucepande over medium varme . Tilsæt mel og pisk sammen i ca. et minut eller indtil gyldenbrun. Pisk i vand, mælk, knuste bullionterninger og peber. Rør konstant, indtil blandingen koger. Sænk varmen til lav og fortsæt med at røre, indtil den er fortykket.
-
Serveres over kartoffelmos. Nyd!
Noter
Udbytter: 6 til 8 portioner