Hvor mange flere kalorier brænder stående virkelig ved at sidde?
Stående i stedet for at sidde er blevet en af de største sundhedsforbedringer bevægelser i de senere år, især på arbejdspladsen. Det globale marked for stående skriveborde forventes at nå 2,8 mia. $ I løbet af de næste syv år (fuld offentliggørelse, jeg tilmeldte mig for nylig den stående arbejdsstationsrevolution i et par timer om dagen). Men popularitet til side, hvad ved vi virkelig om, hvor meget sundere det er end at sidde?
Af de håndfulde sundhedsmålinger, der er værd at undersøge, er en, der ofte kommer op i denne diskussion, forskellen i forbrændte kalorier. Du har måske hørt påstanden “Stående forbrænder dobbelt så mange kalorier som at sidde” og spekulerede på, om det virkelig er sandt. Svaret er ikke let at fastslå på grund af den række faktorer, der påvirker kalorieforbrænding. Enhver enkelt undersøgelse er ikke ‘ Det vil sandsynligvis ikke dække nok af faktorer til at give et pålideligt resultat – så hvad vi i stedet har brug for er en “metaanalyse” af flere undersøgelser. Heldigvis for de af os, der ønsker et svar, blev en sådan analyse for nylig offentliggjort.
Analysen kiggede oprindeligt på 658 undersøgelser, der evaluerede mødet versus stående spørgsmål, og nedfældede dem til 46 studier med knap 1200 i alt deltagere. Det havde til formål at identificere den gennemsnitlige (gennemsnitlige) forskel i energiforbrug mellem at sidde og stå på tværs af disse undersøgelser, som samlet adresserede en række faktorer (som alder, køn, vægt, overordnet kondition osv.), Der kunne påvirke resultatet. p>
Analysen viste, at den gennemsnitlige forskel i forbrændte kalorier mellem siddende og stående var 0,15 kcal / minut (en kcal eller kilokalorie svarer til en madkalorie, også kendt som en “stor” kalorie). For kvinder var den gennemsnitlige forskel lavere end mænd (0,1 kcal / min vs. 0,19 kcal / min).
Inden for gruppen af undersøgelser, dem, der involverede randomiserede forsøg med deltagere – den type undersøgelse, vi typisk ville hastighed som mere robust end dem, der drager konklusioner fra eksisterende data – viste de største forskelle, der spænder mellem 0,12 til 0,28 kcal / minut.
Mens undersøgelserne viser, at stående i stedet for at sidde ikke ikke resultere i noget tæt på dobbelt så mange forbrændte kalorier, den gennemsnitlige forskel er stadig signifikant. Citat fra undersøgelsen: “Ved at erstatte at sidde med at stå i seks timer / dag, vil en 65 kg person (143 pund) bruge yderligere 54 kcal / dag. Under forudsætning af, at der ikke øges noget energiindtag, ville denne forskel i energiforbrug blive oversat til energiindholdet på ca. 2,5 kg kropsfedtmasse på et år. ”
En anden måde at se på dette er, at seks timers stående i stedet for at sidde brænder omkring 13 M & Ms eller 18 små røde druer “værdier af kalorier om dagen.
Undersøgelsen konkluderer,” udskiftningen af at sidde med stående fører til en beskeden stigning i energiforbruget (EE) . ” Der er selvfølgelig andre faktorer, der kan ændre resultatet. For eksempel er det usandsynligt og måske ikke engang tilrådeligt i en typisk otte-timers arbejdsdag at erstatte i hele seks timers stående. Men da denne analyse vurderede det samlede siddende versus stående, tæller andre dele af dagen også (som at bruge mindre tid på at sidde i sofaen derhjemme).
Takeaway: Ifølge denne analyse af flere undersøgelser udført for at -dato, svaret på spørgsmålet, “hvad er den reelle forskel i forbrændte kalorier mellem stående og siddende,” svarer til omkring fem kilo kropsfedt om året i gennemsnit, hvis du står mindst seks timer om året dag, alt andet lige. Ikke en enorm forskel, men bestemt en forskel. Ud over andre mulige sundhedsmæssige fordele ved at stå et par timer mere hver dag, er sagen til at stå op på arbejde og hjemme så meget stærkere.
Undersøgelsen blev offentliggjort i European Journal of Preventative Cardiology.
Du kan finde David DiSalvo på Twitter, Facebook, Google Plus og på hans hjemmeside, daviddisalvo.org.