Kokosolie har været enormt populær i de senere år. Det bruges i alt fra opskrifter til skønhedsprodukter. Dens popularitet skyldes de mange rapporterede sundhedsmæssige fordele ved kokosolie.

Olien er et ekstrakt fra kokosnødens kød. En af de rapporterede fordele er inden for vægtstyring. Kokosolie til vægttab menes at være effektiv, fordi den er en kilde til mættet fedt og en appetitdæmper.

Der er tre hovedtyper af kokosolie. Den første er delvist hydrogeneret kokosolie. Hydrogenering er en kemisk proces, der omdanner flydende olie til fast fedt. Delvis hydrogeneret kokosolie har fedtsyrer, som menes at være mindre sunde end mættet fedt, fordi det øger dårligt kolesterol.

Den anden type kokosolie er den raffinerede kokosolie. Det er blevet behandlet for at fjerne kokosnødsmagen. Det kommer fra tørret kokosnødkød kaldet copra. Copra skal bleges og deodoriseres for at være egnet til forbrug af mennesker.

Olien udsættes for høj varme og filtreres derefter for at fjerne urenhederne. Kokosolie behandles derefter kemisk med natriumhydroxid for at fjerne de frie fedtsyrer, så den kan holde sig frisk længere.

Når folk taler om at tage kokosolie for dets sundhedsmæssige fordele, henviser de normalt til den sidste venlig. Det er den uraffinerede kokosolie. Det er olien, der opnås ved ekstraktion med lav varme. Det er ikke en neutral olie og bevarer stadig sin kokosnødssmag.

USA’s Department of Agriculture National Nutrient Database viser indholdet af kokosolie. Det er rent fedt, men har et stort antal mellemkædede triglycerider eller MCT.

Kokosolie indeholder også laurinsyre, som er et lipid. Det udgør ca. halvdelen af de samlede fedtsyrer i kokosolie. Det har antimikrobielle egenskaber, der hjælper immunsystemet med at bekæmpe patogener.

MCT er forskellig fra de langkædede triglycerider, der findes i mange animalske fedtstoffer. Når det kommer til kokosolie til vægttab, er MCT sværere at omdanne til opbevaret fedt og forbrændes lettere.

Hvordan påvirker kokosolie dit vægttab?

Hovedårsagen til, at folk tager kokosolie til vægttab, skyldes dets MCT, som skyldes, at det er et fedtstof. Det menes at være en stofskifteforstærker.

I modsætning til hvad mange tror er fedt ikke så dårligt. Nogle typer fedt er gode. Det er nødvendigt for produktion af hormoner såvel som for hjernen at fungere ordentligt. Forskellen er imidlertid i, hvilken slags fedt der forbruges.

Langkædede fedtsyrer tager lang tid at metabolisere, hvilket får dem til at blive absorberet i fedtvæv. På den anden side går MCT lige fra fordøjelseskanalen ind i leveren. Den hurtige proces betyder hurtig metabolisme.

Kokosolie kan også øge et sløvt stofskifte, fordi det er et mættet fedt. Dens MCT påvirker stofskiftet ved at tilskynde fedtcellerne til at forbrænde fedt. Det praktiske resultat af dette er, at folk har tendens til at forbrænde kalorier, selv når de er i en hviletilstand. p>

Den mest grundlæggende formel for vægttab er, at hvis du forbrænder flere kalorier, end du indtager, vil du tabe dig. Men det kan være meget svært at tælle kalorier. Når alt kommer til alt spiser folk af forskellige årsager. De spiser, når de er sultne. De spiser, når de er følelsesmæssige. De spiser, når de finder noget appetitvækkende.

Kokosolie antages at kontrollere trangen til at spise ved at undertrykke appetitten. At spise mindre mad betyder lavere kalorier.

MCT af kokosolie antages at øge følelsen af at være mæt. En mulig årsag til dette fænomen er den måde, det metaboliseres på. Når kokosolie forbruges, producerer kroppen et stof kaldet keton. Keton er kendt for at være en appetitundertrykkende.

Ketoner menes at påvirke appetitten gennem cholecystokinin, et hormon der får en person til at føle sig mæt. Dette hormon frigives efter at have spist. Imidlertid frigøres mindre af cholecystokinin, når kroppen taber sig.

Ironien er, at når du bliver tyndere, føler du dig mindre mæt med den samme mængde mad. Ketoner kan udligne denne adfærd og returnerer niveauerne af cholecystokininhormonerne til normale niveauer.

Den unikke smag af kokosolie kan føre til en større følelse af tilfredshed, så ønsket om at spise mere mindskes. / p>

Kokosolie er også høj i kalorier. En spiseskefuld har omtrent 120 kalorier og 23 gram mættet fedt. Nogle diæter, såsom Keto og Intermittent Fasting, anbefaler at indtage kokosolie i stedet for mad for at mætte sulten. Ideen bag det er, at det hjælper dig med at føle dig mæt længere og reducere kalorieindtag på lang sigt.

At holde dit blodsukker stabilt er vigtigt, når det kommer til at tabe sig.Blodsukker, der går op og ned uregelmæssigt, har tendens til at forårsage sukkerbehov. Det påvirker også stemningen, får folk til at føle sig trætte eller humørsvingede og øger dermed chancerne for følelsesmæssig spisning.

Kokosolie kan hjælpe med at forbedre glukoseintolerance eller kroppens evne til at omdanne sukker til energi med færre bivirkninger på grund af laurinsyreindholdet i kokosolie.

Kokosolie til vægttab kan arbejde ved at hjælpe med at stabilisere blodsukker på sunde niveauer. MCT af kokosnøddeolier betragtes igen som den primære årsag til denne forekomst.

MCT’s hurtige metabolismeegenskab udløser ikke høje niveauer af insulin, som andre sukkerprodukter har tendens til at gøre.

Insulin er et hormon, der produceres i bugspytkirtlen, der fører tilsyn med, at glukosen eller sukkeret kommer ind i cellerne, der skal bruges til energi. Glukose kan ikke komme ind i cellerne alene, så insulin binder sig til det og gør det muligt at absorbere det.

Insulinresistens opstår, når kroppen har det insulin, det har brug for, men ikke kan bruge det korrekt. Dette fører til højt blodsukker, fordi i stedet for, at sukkeret absorberes i cellen, er de låst ude og mættet blodbanen.

En undersøgelse i 2009 af Diabetes / Metabolism Research gennemgik forskning, der viser, at en diæt suppleret med MCT fører til mindre insulinresistens. Hvis insulinet kan bruges korrekt af kroppen, fører dette til mere stabile blodsukkerniveauer. For folk, der ønsker at tabe sig, betyder det, at der ikke er behov for at forbruge mere mad, fordi du bruger den mad, du spiser effektivt.

Der er nogle undersøgelser, der indikerer, at kokosolie retter sig mod mavefedt for at hjælpe folk mister centimeter rundt om taljen. Når det er en del af en diæt med lavt kalorieindhold, kan det reducere mavefedt.

I en undersøgelse fra 2003, der blev offentliggjort i International Journal of Obesity, tog deltagerne 30 ml kokosolie hver dag i alt 12 uger. Deres taljeomkreds såvel som kolesterolniveauer faldt.

En mulig forklaring på dette er dette resultat er, at kokosolie stimulerer fedtoxidation. Denne proces bevarer mindre fedt i kroppen og kan også øge, hvor meget energi kroppen bruger.

MCT i kokosolie er også i stand til at øge energi i kroppen. Den hurtige absorption betyder, at cellernes mitokondrier kan producere mere adenosintrifosfat, en form for energi. En stigning i cellulær energi betyder mere energi for hele kroppen.

At være mere energisk har en praktisk effekt på vægttab. Det er lettere at træne og udføre andre fysiske aktiviteter, når du ikke føler dig sløv. Stigningen i bevægelser bruger flere kalorier og opbygger muskler, som begge fører til vægttab.

En anden måde, hvorpå kokosolie påvirker vægttab, har mindre at gøre med fysiske effekter. Folk, der spiser kokosolie, har tendens til at være mere sundhedsbevidste. Dette er ikke nødvendigvis sandt i alle tilfælde. Men der er masser af anekdotiske beviser for, at de, der spiser det, er mere opdaterede, når det kommer til sundhedstendenser og slankekure.

Forbrug af kokosolie kan være en del af et større billede af sundere vaner. Med andre ord vil dem, der tager kokosolie, sandsynligvis også tælle kalorier og eksperimentere med anden nærende mad. Der er ofte en kædereaktion, når det kommer til sunde vaner. At spise godt sker normalt sammen med træning, hvilket fører til vægttab.

Sådan bruges kokosolie til vægttab

Kokosolie bruges til vægttab på mange måder. Det tages normalt ind som et supplement til eksisterende kostvaner eller spisevaner.

En af de nemmeste måder at bruge kokosolie på er at tilføje den til drikkevarer som kaffe eller te. Kokosnødens smagsprofil giver drikken en tydelig tropisk smag. Det kan også tilsættes til kolde drikke. Da kokosolie er fast ved stuetemperatur, skal du dog smelte den først, så der ikke er faste bit i drikken, hvilket kan være ubehageligt.

En anden måde at bruge kokosolie på til vægttab er ved udskiftning. Du kan simpelthen udskifte olien i en opskrift med kokosolie i en en-til-en-ration. Det kan bruges i stegte retter, til bagning af grøntsager og endda i bagværk. Hvis kokosolie ikke fungerer med opskriften, skal du erstatte raffineret kokosolie, fordi smagen ikke er så stærk.

Kokosolie kan tages i kapselform. Uanset om olien er fast eller flydende, påvirker den ikke dens effektivitet. Fordelen ved kapsler er, at det er lettere at tage under rejsen. Det lader også folk tage de passende doser lettere.

Den enkleste måde at forbruge kokosolie på er at tage den direkte. Konventionel tro antyder, at man tager to spiseskefulde olie hver dag. Denne mængde indeholder i gennemsnit 18 gram MCT, hvilket er inden for det mængdeområde, der er nødvendigt for at påvirke stofskiftet.

Mængden kan være lille, men den rammer den nødvendige mængde fedt. Det er vigtigt at bemærke, at andre fedtstoffer kan optages fra andre kilder som avocado og nødder.

Kokosolie er, ligesom alle andre superfødevarer, ikke perfekt. Forbrugende det kan føre til nogle bivirkninger. For eksempel kan det forårsage kvalme eller ændringer i afføring. Disse symptomer forsvinder normalt, når kroppen tilpasser sig kokosnøddeolie.

Bivirkninger ved indtagelse af kokosolie kan minimeres ved langsomt at tilføje olien i kosten i stedet for at chokere systemet med den maksimale mængde olie med det samme. Mennesker med højt kolesteroltal skal også være forsigtige, når det kommer til at tage kokosolie. I disse tilfælde skal de få godkendelse fra deres læger.

Når du bruger kokosolie til vægttab, skal du begrænse det samlede antal mættede fedtindtag, inklusive fedt fra kokosolie. Academy of Nutrition and Dietetics anbefaler, at den maksimale mængde skal være mindre end 7% af de samlede kalorier, der indtages.