Da fisk bliver hurtigere klar end kød, er det meget let at tilberede den. Således er spørgsmålet “Hvordan skal man vide, om laks er færdig?” er virkelig akut. Heldigvis kender vi to gennemprøvede metoder, der giver dig mulighed for at tilberede det til den tilstand, du elsker mest.

De to metoder, vi vil tale om, er anvendelige til enhver måde at tilberede laks på. Uanset om du steger, bager eller krybber den, får du den fisk, du kan lide, hvis du følger vores råd.

Sådan fortæller du, om laks er færdig: verificerede metoder

Først og fremmest skal du beslutte, hvilket niveau af beredskab for den fisk, du vil opnå: sjælden, medium sjælden eller godt udført. Når du har bestemt dig, bliver det let at besvare spørgsmålet “Hvordan skal man vide, hvornår laks er færdig?” Du skal bare følge en af vores to dokumenterede måder at beslutte “Hvornår er laks færdig?”

Sådan måles gardiner: den bedste forklaring

LÆS OGSÅ: Hvordan laver man grillet fisk (Nigeria-stil)

Hvordan ved du, hvornår laks er færdig? Metode 1

Den første metode er baseret på udseendet af den fisk, du laver mad. Hvis du sigter mod sashimi-lignende fisk, skal du lave sørg for, at dit stykke forbliver lyst og gennemskinneligt rødt eller lyserødt. Ellers skal du følge disse trin for at sikre, at din fisk er færdig:

1. Se nærmere på din laks. Den er lys og gennemsigtig rød eller lyserød farven på ydersiden skal erstattes af den uigennemsigtige.
2. Fiskestykket skal være fast at røre ved. Hvis du trykker på det med en kniv eller en gaffel, skal det begynde at flage.
3. Brug en kniv til at gennembore fisken gennem den tykkeste del. Kig indad. Kødets midte skal være lidt gennemskinnelig. Hvis det er så uigennemsigtigt som det udvendige af stykket, har du kogt det over.

Top 5 ex ercises om, hvordan man får en dybere stemme

Hvordan ved man, hvornår laks koges? Metode 2

At bruge den anden metode til at besvare spørgsmålet “Hvordan man fortæller om laks er kogt ? ”, Skal du have et madlavningstermometer, da det er baseret på temperaturen på det stykke, du forbereder. Injicer termometeret i den tykkeste del af fisken og læs temperaturen, den viser:

• Hvis dit stykkes temperatur er op til 110F, er den næsten rå.
• Aflæsningen af 110-125F betyder, at fisken er nået til at være medium sjælden.
• Hvis du ser tallene på 125-140F, kan du stoppe med at tilberede fisken, da den lukker i mellem / godt udført tilstand.
• Hvis temperaturen på dit stykke er nået 140F eller endnu højere , stop med at koge fisken med det samme, da den er begyndt at tørre ud.

Således er der to måder at få svaret på “Hvordan skal man vide, om laks er færdig?” spørgsmål. Den første metode er universel, da du ikke har brug for yderligere enheder til at bestemme parabolens parathed. Den anden metode kan forhindre dig i at tilberede din laks, hvis du bruger termometeret ofte nok. Uanset hvilken måde du vælger, fungerer de begge. God appetit!

Sådan fortæller du, om asparges er dårlig: De bedste indikatorer, du skal holde øje med

LÆS OGSÅ: Opskrifter på, hvordan man griller fisk