Oprindelsen til Oktoberfest

I betragtning af den tid af året, hvor Oktoberfest afholdes, det er kun naturligt at tænke på det som en høstfestival. Faktisk fik den første oktoberfest et kongeligt bryllup: Da kronprins Ludwig blev gift med prinsesse Therese af Sachsen-Hildburghausen, blev offentligheden inviteret til at nyde festen. I over 200 år , med undtagelse af pausen fra 1813 forårsaget af Napoleonskrigene, er Oktoberfest vokset til den største festival i verden.

Oktoberfest varer traditionelt 16 til 18 dage. Den første søndag i oktober markerer afslutningen af Oktoberfest. Selvom de fleste af festlighederne finder sted i september, henviser festivalens navn til Ludwig og Therese bryllupsdato – 12. oktober 1810.

På passende vis afholdes Oktoberfest på grund af Thereses Eng i München, der blev opkaldt til ære for bruden, prinsesse Therese; Theresienwiese, som det kaldes på tysk, inspirerede det lokale kaldenavn til Oktoberfest: die Wiesn.

Hestevæddeløb lukkede den oprindelige Oktoberfest. Hestevæddeløbene varede i et og et halvt århundrede, fra 1810 til 1960. En parade, der blev tilføjet i 1850, blev en permanent del af Oktoberfesten. Og selvom Oktoberfest ikke er en høstfestival – faktisk er det primært en ølfestival – er et landbrugsshow inkluderet i festlighederne hvert fjerde år.

Die Wiesn Today

Deltagere på det moderne München er Oktoberfest frit at vandre mellem store samlingshaller sponsoreret af forskellige firmaer – ofte af bryggerier. Selvom disse strukturer kaldes “” telte, “” er de semi-permanente bygninger, som det tager måneder at oprette på tivoli. Hver har sine egne attraktioner, herunder sportskonkurrencer (såsom det tyske mesterskab for armbrøst, der afholdes i Armbrustschützenzelt-teltet).

Alle er fyldt med den bayerske mad, drikke og kammeratskab, der bedst beskrives på sit eget sprog.

Ordforrådet

Hvis du deltager i Oktoberfest i München eller endda et lokalt Oktoberfest ved at kende disse grundlæggende ord og sætninger vil berige din kulturelle oplevelse.

For at teste din viden om Oktoberfests ordforråd, prøv en tilknyttet quiz. Og hvis dine rejser fører dig ud over Oktoberfest, vil disse tyske sætninger for turister være nyttige. For at dykke dybere ned i den tyske kultur skal du kigge over en liste med ikke-oversættelige tyske ord.

Maden

Oktoberfest fremhæver det traditionelle bayerske køkken, der reflekterer sine rødder i München fra det 19. århundrede. Nyd mange slags pølser (Würstl), forskellige stegt kød og Reiberdatschi (kartoffelpandekager).

Nyd der Senf (sennep) med die Brezel (kringle).

Nyd Rotkohl (også kaldet Blaukraut), en blanding af hakket rødkål med tærte æbler, kogt i krydret eddike.

Der er endda en lokal delikatesse, Steckerlfisch – bogstaveligt talt fisk på en pind – som ikke bør forveksles med fiskepinde af den panerede sort.

Øl

Das Bier er den afgørende Oktoberfest-drik. Som centrum for Oktoberfest skal de serverede øl opfylde de krævende standarder. De skal være mindst 6 volumenprocent alkohol, brygget i München og indeholder kun sanktionerede ingredienser.

Kun omkring et halvt dusin bryggerier er kvalificerede til at fremstille øl til Oktoberfesten. Et par tyske ord vil føje til din nydelse af disse specielle bryggerier:

• For at lave en simpel skål (ein Prosit) skal du løfte dit krus eller stein og råb, “” Prost! “” (“” Skål! “”).
• Die Maß (eller messe), et bayersk ord for “” foranstaltning “,” henviser til den enkelt- serverer liter øl i det almindelige Oktoberfest-krus eller stein.
• En syrlig, men forfriskende måde at drikke das Bier på, er ved at blande den lige med en læskedrik med citronsmag. Den blandede drik er kendt som das Radler.
• Vil du give dine energireserver brændstof, så du er klar til en hel aften med polka og svømning? Prøv das Diesel, som er halv øl og halv cola.

Beklædningen

Luk øjnene et øjeblik og prøv at trylle et billede af traditionelle tyske kostumer. Så du læderbrud og seler til mændene? Var kvinderne iført kjoler med fulde nederdele toppet af forklæder med en snørret eller knapret overdel med en hvid, flydende bluse nedenunder?

Hvis ja, har du lige forestillet Lederhosen og Dirndl. Disse beklædningsgenstande var tøj til arbejderklassens folk i Bayern – omkring det tidlige 19. århundrede, da festivalen opstod. Og de bæres stadig af mange lystige producenter på Oktoberfest i dag.

Musikken

Det, som mange kalder “” Oom-pah “” -musik – med sin karakteristiske, tubadrevne rytme – er traditionelt forbundet med Oktoberfest.Men “” Oom-pah “” -musik er kun en blandt mange slags musik, der spilles på Oktoberfest i München. Du kan muligvis høre amerikansk pop, brassbands, electronica, polka-musik … eller sødt sentimentel, peppy Schlager-musik. Uanset stil opfrisker musik den festlige atmosfære.

Før klokken seks om aftenen er luften fyldt med det meste instrumentale Blasmusik (brass-bandmusik).

Oktoberfest rundt om i verden

Ligesom Sankt Patricks dag er traditionen med Oktoberfest gået langt ud over sit hjemland og spredt sig over hele verden. Mens Oktoberfest ofte fejres i lande med et stort tysk indvandrersamfund, kan det også findes i lande med få eller ingen tyske rødder.

Når du nyder din Bier og Brezel på Oktoberfest, kan du slappe af i den hyggelige atmosfære. forstærket af dine kolleger til festivalgæster og omfavn Gemütlichkeits venlige ånd – en følelse af hygge, social tilhørighed og velvære.

Og uanset hvor du fejrer Oktoberfest, skal du stolt løfte din ølstein og sige “” Prost! “” – vel vidende at du hjælper med at videreføre to århundreder med bayersk tradition.