Hvorfor er ingefær god for dig?
Ingefær kan have antiinflammatoriske, antibakterielle, antivirale og andre sunde egenskaber. Nedenfor er nogle af de mulige medicinske anvendelser af ingefær.
Reduktion af gas og forbedring af fordøjelsen
Flere undersøgelser har undersøgt ingefærs virkning på de gasser, som form i tarmkanalen under fordøjelsen.
Nogle undersøgelser viser, at enzymer i ingefær kan hjælpe kroppen med at bryde op og udvise denne gas, hvilket giver lindring fra ethvert ubehag.
Ingefær ser også ud til at har gavnlige virkninger på enzymerne trypsin og pancreas-lipase, som er vigtige for fordøjelsen.
Derudover kan ingefær hjælpe med at øge bevægelsen gennem fordøjelseskanalen, hvilket tyder på, at det kan lindre eller forhindre forstoppelse.
Hvilke andre fødevarer kan hjælpe med fordøjelsen? Find ud af her.
Lindring af kvalme
Nogle undersøgelser viser, at ingefær kan hjælpe med at lindre morgenkvalme og lindre kvalme efter kræftbehandling.
En lille undersøgelse fra 2010 undersøgte virkningerne af ingefærrodspulvertilskud på kvalme hos 60 børn og unge voksne, der gennemgik kemoterapi. Analysen viste, at tillægget førte til reduceret kvalme hos de fleste af de mennesker, der tog det.
Forfatterne af en undersøgelse fra 2011 af undersøgelser nåede frem til lignende konklusioner. De rapporterede, at indtagelse af en delt daglig dosis på 1.500 milligram (mg) ingefærekstrakt hjalp med at lindre symptomer på kvalme.
De opfordrede også til yderligere undersøgelser hos mennesker for fuldt ud at forstå virkningen af ingefær på kvalme og anden gastrointestinal spørgsmål.
Her kan du lære, hvilke fødevarer der kan hjælpe med at lindre kvalme.
Lindring af forkølelse eller influenza
Mange bruger ingefær til at komme sig efter forkølelse eller influenza. Beviset, der understøtter dette middel, er dog for det meste anekdotisk.
I 2013 undersøgte forskere virkningen af frisk og tørret ingefær på en respiratorisk virus i humane celler.
Resultaterne viste, at frisk ingefær kan hjælpe med at beskytte åndedrætssystemet, mens tørret ingefær ikke havde den samme indvirkning.
Også i 2013 blev en lille undersøgelse sat ud for at undersøge urtemedicinens popularitet som forkølelses- eller influenzabehandling.
Efter afstemning af 300 apotekskunder på to forskellige placeringer fastslog forskerne, at 69% af de adspurgte brugte urtemedicin, og at de fleste af denne gruppe fandt det effektivt.
Imidlertid var ingefær blandt de mest populære ingredienser i disse midler, nogle af deltagerne har muligvis ikke brugt det.
Hvilke fødevarer og drikkevarer kan hjælpe med at lindre ondt i halsen? Find ud af her.
Lindring af smerte
Forskere bag en lille undersøgelse, der omfattede 74 frivillige, fandt ud af, at en daglig dosis på 2 gram (g) rå eller opvarmet ingefær reducerede træning- inducerede muskelsmerter med ca. 25%.
I mellemtiden konkluderede en undersøgelse fra 2016, at ingefær kan hjælpe med at reducere dysmenoré – smerter lige før eller under menstruation. Forfatterne anerkender dog, at de inkluderede undersøgelser ofte var små eller af dårlig kvalitet.
Kan nogen fødevarer påvirke smerte fra gigt? Lær mere her.
Reduktion af betændelse
En gruppe forskere konkluderede, at det at tage ingefær gennem munden er “beskeden effektiv og rimelig sikker” til behandling af betændelse forårsaget af slidgigt.
Imidlertid bemærkede de, at undersøgelserne inkluderet i deres metaanalyse var små og muligvis ikke repræsenterer den generelle befolkning.
I mellemtiden undersøgte en undersøgelse fra 2017 af 16 kliniske forsøg, at de fytokemiske egenskaber i ingefær kan bekæmpe Disse forfattere opfordrede også til yderligere forskning i de mest effektive doser og typer ingefærekstrakt.
Hvad er den antiinflammatoriske diæt?
Støtter hjerte-kar-sundhed
Der er nogle beviser for, at ingefærekstrakt kan hjælpe med hjerte-kar-sygdomme.
For eksempel fandt en gennemgang, at en dosis på 5 g eller mere kan forårsage signifikant, gavnlig blodpladeaktivitet.
Forfatterne anerkender, at mange undersøgelser, der er inkluderet i deres analyse, ikke involverede menneskelig deltagelse myrer eller at antallet af deltagere var for lille til at sikre pålidelige resultater.
De foreslår dog, at ingefær med yderligere forskning kan vise sig at være en sikker form for behandling af hjerte-kar-sygdomme.
I mellemtiden fandt en lille undersøgelse, at ingefærekstrakt hjalp med at reducere forekomsten af hjerteabnormiteter hos rotter med diabetes. Forfatterne bemærkede, at denne reduktion delvis kan stamme fra ekstraktets antioxidantegenskaber.
Sænkning af kræftrisiko
Ingefær tilfører ikke protein eller andre næringsstoffer, men det er en fremragende kilde til antioxidanter. Undersøgelser har vist, at ingefær af denne grund kan reducere forskellige typer oxidativ stress.
Oxidativ stress opstår, når der opbygges for mange frie radikaler i kroppen. Frie radikaler er giftige stoffer produceret af stofskifte og andre faktorer.
Kroppen har brug for at fjerne frie radikaler for at forhindre dem i at forårsage cellulær skade, der kan føre til en række sygdomme, herunder kræft. Antioxidanter i kosten hjælper kroppen med at slippe af med frie radikaler.
I et 2013-forsøg gav forskere 20 deltagere enten 2 g ingefær eller placebo i 28 dage. Deltagerne havde alle en høj risiko for at udvikle kolorektal cancer.
Biopsier viste, at deltagerne, der havde indtaget ingefæren, havde færre negative ændringer i sundt tyktarmsvæv. Denne gruppe havde også reduceret cellulær spredning. Resultaterne indikerer, at ingefær kan spille en rolle i forebyggelsen af kolorektal kræft.
Hvilke andre fødevarer giver antioxidanter? Find ud af her.