Takis er et mærke af majs tortilla chips, der sælges af Mexico-baserede Barcel og kendt for sin krydret varme:

Takis Snacks af Barcel er tortilla snacks, der ligner rullede tacos; denne sprøde snack er overtrukket med salsa og krydret med citronpulver. De kommer i fire varianter med varierende varmeintensiteter: Fuego (Hot Chili Pepper & Citron), Salsa Brava (Hot Sauce), Takis Nitro (Habanero & Lime) og Crunchy Fajita (Taco Flavoured).

Takis (også kendt som Taquis) ejes af firmaet Barcelon, der er producenter af tortilla snacks og kartoffelchips samt andre konfekture og snack mad. Barcel er en enhed fra det berømte Grupo Bimbo Company, som også er ejere af mange andre populære mexicanske mærker. Grupo Bimbo købte en snackfabrik i Queretaro i slutningen af 70’erne, som senere blev kendt som Barcel, da den berømte titel blev født i 9. februar 1978. Mærkets popularitet har spredt sig siden, og mange fabrikker blev indviet i Queretaro Norte, staten Mexico , Mexicali Baja California, Merida Yucatan og Hidalgo.

Et emne, der begyndte at cirkulere på Internettet i juni 2013, præsenterer en førstepersons konto af en kvinde, der førte sin ti-årige datter til et akut plejecenter til behandling af ekstrem mavebesvær, hvor en læge angiveligt foreslog, at datterens forbrug af Takis var årsagen til hendes mavesmerter (selvom moderen sagde, at hendes datter kun indtog “3 små Derudover hævdede lægen ifølge denne beretning, at “de hårde kemikalier og krydderier i flisene forårsager korrosion i halsen og maven”, at Takis “forårsager mavesår hos børn” og t hun behandlede i øjeblikket en 16 måneder gammel patient for halskræft forårsaget af barnets forbrug af Takis:

I går tog jeg mit 10 år gammel datter til Urgent Care i Lancaster med ekstreme mavesmerter (to fridage og tændt). Efter at dr. Havde vurderet sin mave og kørt urintestet, kontrollerede hun ømhed, hun fandt det område, der forårsagede min datter smerten.

Dr. spurgte derefter om, hvad min datter spiste regelmæssigt. samt hvad hun havde haft inden for de sidste par dage. (Husk, at vi er temmelig konsistente med at spise sundt, og min datter havde omkring 3 små poser med takier om måneden.) Da min datter fortalte hende, at hun havde takis, advarede Dr. hende med det samme om farerne ved dette produkt.

Dr. nævnte, hvordan hun havde en 16 måneder gammel patient på hospitalet med halskræft på grund af disse chips! Tandbørnenes tænder kunne ikke vokse, fordi selv hans tandkød blev ramt, og nu er det lille barn på Børnehospitalet i LA under kemo. Dr.en rådede mig også til ikke at tillade mine børn at spise NOGEN af disse hot chips. Det produkt, de bruger til at fremstille dem, er hårdt mod munden, halsen og maven.

SPRED NU ordet! STOP med at spise takis og hot chips !!! Hun forklarede, hvordan de hårde kemikalier og krydderierne i chipsen forårsager korrosion i halsen og maven. Det forårsager mavesår hos børn. Min datter fik en 10-dages behandlingsplan for at forhindre sår, da smerten i hendes mave var svær. Tro det og læs informationen online for dig selv! Jeg sørger for, at alle, jeg kommer i kontakt med, er opmærksomme på, hvad vi ubevidst gør mod os selv og vores børn, når vi spiser disse ting!

Vi konsulteret nogle akutte børnelæger af vores bekendte, der fortalte os, at de aldrig havde behandlet eller hørt om nogen tilfælde af børn, der udviklede alvorlige mavesmerter forbundet med forbruget af Takis. Desuden sagde de, at ingen troværdig læge endeligt ville udtale, at indtagelse af en type mad (eller en hvilken som helst anden enkelt faktor) havde “forårsaget” et bestemt tilfælde af kræft – selvom der er etableret sammenhæng mellem visse risikofaktorer og kræftudbrud, intet givet tilfælde af kræft kan pålideligt tilskrives en identificerbar årsag.

Nogle rapporter tyder på, at der er kendte tilfælde af børn, der udvikler mavesmerter efter at have spist Takis og lignende snackfødevarer, men at problemet synes at være knyttet til børn forbruge disse snacks i umådelige og store mængder langt ud over de “3 små poser om måneden”, der henvises til i ovenstående konto:

Krydderiet øger mavesyre, så børn “får mavesmerter, nogle gange så forfærdelige, at de fordobles af smerte,” sagde Yvonne Juarez, chef for pædiatri hos Kaiser Permanente-Fresno. “Jeg har fået patienter til at gå til th e ER på grund af det. Det er sindssygt, helt sindssygt.”

Melissa Ortiz, en diætist hos Kaiser-Fresno, sagde, at det er sjældent, at et barn stopper ved. Alt for ofte spiser børn og teenagere 2 eller 3 ounce Hot Cheetos eller Takis i et enkelt møde, sagde hun. På det tidspunkt, “det er ikke en snack, det er et måltid.”

Gabriella Gaona, 16, fra Fresno, sagde, at hendes mor ikke længere lader hende spise hver snack, efter at hun blev syg og måtte gå til hospital: “Jeg havde Takis i seks måneder i træk, og det er alt, hvad jeg ville spise.”

Dr. Robert Glatter, en akutmedicinsk læge for Lenox Hill Hospital i New York, sagde: “Et antal patienter, der har indtaget Cheetos i overskud, har klaget over smerter i deres øvre del af maven og stiger op i brystet, sandsynligvis på grund af den røde peberfrugter og krydderier indeholdt i snacken. ”

Nogle læger har også bemærket, at børn er ført til skadestuer efter at have spist Takis og lignende snacks, ikke fordi de var syge, men fordi deres overdrevne forbrug af disse snacks resulterede i fejlagtede symptomer:

St. Louis Children’s Hospital børnelæge Dr. Kathleen Berchelmann siger Flamin ‘ Hot Cheetos indeholder en masse rødt farvestof, og når børn spiser store mængder af dem, bliver det til sidst deres afføring lyst rød eller orange.

Forældre, siger hun, fejlagtigt tror, at de ser blod i afføringen. og tag børnene til ER for at finde ud af, at der ikke er noget galt.

“Så selvom vi måske spiser det mad med rød madfarve i dem regelmæssigt, vores afføring misfarves normalt ikke, medmindre du spiser store mængder af det, ”sagde Berchelmann. “Flamin ‘Hot Cheetos er en mad, som folk vil spise enorme mængder af og vil se en ændring i deres afføring.” at spise ting i moderation.

Nogle kritikere hævder imidlertid, at børn ofte forbruger sådanne snackfødevarer, fordi madvarerne selv er konstrueret til at fremme denne adfærd: / p>

Nogle forskere og læger nævner de vanedannende egenskaber ved fødevareprodukter som Cheetos som en grund til, at børn kan overspise dem. “Det er noget, der er konstrueret, så det er federe og saltere og mere roman til det punkt, hvor vores krop, hjerne og fornøjelsescentre reagerer stærkere på det, end hvis vi spiser, fx en håndfuld nødder, ”Ashley Gearhardt, en klinisk psykologprofessor ved University of Michigan , fortalte Chicago Tribune. “Når vi følger dette, ser vi de klassiske tegn på afhængighed, cravings og tab af kontrol og optagethed med det.”

Fordi Flamin ‘Hot Cheetos er blevet så populær blandt unge mennesker, andre snackfirmaer har skabt krydrede produkter til at konkurrere: Hot ‘N Spicy Crunchy Nuggetz, Sizzlin’ Cheese Flavoured Twists og Sizzlin ‘Hot Crunchy Kurls, for eksempel.

The bundlinjen er fortsat, at børn bør undgå krydret snacks og andre forarbejdede snacks i store mængder for at undgå gastritis og andre sundhedsmæssige risici, men ingen solide beviser tyder på, at moderat forbrug af sådanne snackfødevarer sætter unge i fare for mavesår eller kræft. / p>