Cremet langsomt komfur stålskåret havre med et fald twist. Denne lækre morgenmad kan tilberedes natten før og være klar til dig, når du vågner om morgenen!

Dette indlæg er i partnerskab med Bobs Red Mill.

Vi sprænger langsomt komfurer ud i dag til verdens nemmeste morgenmad! Jeg dobbelttjekede opskriftsarkiverne, og det har gået cirka syv måneder siden jeg delte en opskrift til langsom komfur.

Når det kommer til morgenmaden på hverdage, er jeg meget mulig den lateste kok på planeten. Kaffe er den første forretningsorden, og mad kommer på andenpladsen. Misforstå mig ikke, jeg elsker morgenmad. Mere specifikt elsker jeg varm morgenmad, især i efterårs- og vintermånederne.

På college lavede jeg regelmæssigt mig æg eller banan havregryn inden jeg gik til klassen (husk på , dette var upstate New York, så det var grundlæggende nødvendigt med varm morgenmad for at opretholde kropstemperaturen). Men da jeg voksede op, var der altid en fin linje mellem at sove mere og spise morgenmad. Jeg var villig til at afsætte omkring 15 minutter til at forberede morgenmad, og det var min grænse.

Gamle vaner dør hårdt.

Af alle ovennævnte grunde har stålskårne havre (irske havre) sjældent gjort morgenmaden skåret , på trods af at dens seige konsistens og nøddeagtige smag efter min mening er langt bedre end almindelig havregryn. På grund af sin grovere tekstur tager stålskårne havre generelt omkring 30 minutter at lave mad på komfuret til slutningen. Aka. ca. 10 minutter og 20 omrøres for længe til den gennemsnitlige hverdagsmorgenmad.

Det er her langsomkomfuret kommer ind og udfører sin magi. Havre med langsomt komfurstål er en gave til enhver kort tid om morgenen (dette koncept fungerer også i en riskomfur!), Især min mand, Connor, der vågner regelmæssigt kl. 04:30 på arbejde.

Du kan smide alle ingredienserne i den langsomme komfurindsats natten før, give det en god omrøring og vågne op til perfekt kogt havregryn næste morgen. Det tager cirka to minutters indsats lige inden du går i seng, og det handler om det.

Disse langskomne stålskårne havre vil være klar hurtigere end det tager at skåle et stykke brød, og de vil være meget mere lækker, hjertelig og fyldende. Perfekt til enkeltpersoner, par eller familier på forskellige tidsplaner på hverdage, men også ideel til ferien, når du opholder dig sent og har brug for en let morgenmad klar til brug for husgæster eller familie.

Sådan laver du stålskåret havre i en langsom komfur:

Jeg bruger altid Bobs Red Mill stålskårne havre, fordi de efter min ydmyge mening er det bedste. Nej, de vandt verdensmesterskabet for grødfremstilling i Skotland. De slog skotten på deres eget spil!

Stålskårne havre koges i usødet mandelmælk. Selvom jeg ikke elsker at drikke tingene alene, elsker jeg at bruge mandelmælk eller andre nødmelk til madlavning af morgenmadskorn. Det producerer virkelig cremet og smagfuld havre, men du er velkommen til at bruge andre møtrikmælk eller en kombination af vand / almindelig mælk, hvis du foretrækker det.

Tips til succes:

Efter at have lavet noget langsom komfur forskning, jeg opdagede et par vigtige tricks til at forberede stål skåret havre i langsom komfur. Dette er ikke raketvidenskab, men disse er værd at bemærke:

• Giv din langsomt komfur en let belægning af madlavningsspray for at forhindre, at der sidder fast (alle langsomme komfurer opfører sig forskelligt!)
• det er bedst at bruge en langsom komfur med mindre kapacitet (2-quart eller 4-quart) til opskrifter, der kun bruger 1 kop stålskåret havre (4 portioner); hvis du kun har en langsom komfur med større kapacitet, skal du fordoble opskriften. ellers kan de sprænge op, tørre ud eller brune i kanterne!
• Havren udvikler en tynd hudoverflade, når de koger. det integreres, når du giver havregryn et par omrøringer, og ingen vil være klogere.
• langsom komfur er ikke skabt ens. kører din langsomt komfur varmt? hvis det gør det, skal du reducere tiden lidt, og hvis det er muligt, give det et par omrøringer, når det koger.

Hvis nogen af jer er nysgerrige, er dette den langsomme komfur, som jeg ejer og brug. Det er det eneste mærke med langsom komfur, jeg nogensinde har brugt, men jeg kan kun sige gode ting om det. Det har også en varm funktion, som jeg elsker.

Stålskåret havregrynpåfyldning:

For at give disse langsomt komfurerede stålskårne havre et fald twist, tilføjede jeg i hyggelige ting som hakket æble (jeg foretrækker tarter Granny Smiths til madlavning, men andre sødere sorter til topping!), friske tranebær, et strejf af ahornsirup og faldkrydderier. Jeg elskede lejlighedsvis bid af tærte tranebær sammen med det sødere kogte æble. Du er velkommen til at blande det sammen!

Åh, og jeg lægger kardemomme i dette, fordi jeg har en uforklarlig trang til at tilføje kardemomme til ALLE TINGER. Beklager (ps. Du kan helt udelade det).

Dette indlæg er sponsoreret af Bob’s Red Mill. Mange tak for at støtte mærker, som jeg elsker og bruger i mit køkken!