Tredive minutter er alt hvad du behøver for at lave denne lækre, lette svinekødsmedalje. Prøv at servere med crusty brød – du vil tørre hver sidste dråbe af denne ahorn-balsamico sauce!

Denne svinekødmedaljongopskrift er en af vores læserfavoritter, fordi den er så let og lækker, så jeg har opdateret den med procesbilleder og en video.

Denne specielle opskrift smager, jævn, jeg ved det ikke, omkring fire hundrede gange bedre end svinekoteletter OG er umulig at skrue op.

Nysgerrig?

Nå, det skal du være.

Alt hvad du behøver, er et udbenet svinekød (1 pund) (nogle gange sælges de færdigpakket i to pund poser; frys bare det ekstra pund), en kniv og nogle pantry-hæfteklammer.

Du kan lave dette i en stegepande eller en stor non-stick gryde for at gøre oprydningen lettere. Hvis du har brug for en stor non-stick gryde, kan du bestille den fra Amazon fra dette link.

For at lave denne sauce til mørbrad, skal du bruge REAL ahornsirup til denne opskrift, ikke de ahornsmagede majssirup ting, som du måske eller måske ikke hælder på dine pandekager. Ingen domme her! Bortset fra REAL ahornsirup har du brug for noget salt, sort peber, rød peberflager, hvidløgspulver, balsamicoeddike og Dijon-sennep.

Sådan laver du den bedste svinekødmedaljongopskrift

Skær svin mørbrad i 8 lige store stykker.

Placer svinekødstykkerne mellem to stykker plastfolie og pund med en kødhammer, indtil de er omkring 1/2 ″ til 1/4 ″ tykke.

At fremstille mørbradsaus , kombiner ahornsirup, eddike og rød peberflager i en lille gryde. Drej varmen til høj og kog i ca. 3 minutter, indtil blandingen er reduceret til 1/3 af en kop.

Sluk for varmen og pisk Dijon-sennep.

Sådan tilberedes svinekødmedaljoner: Varm en teskefuld grøntsag op olie i en stegepande over medium høj varme. Sæt de udstødte svinekødstykker med salt, peber og hvidløgspulver. Når olien er varm (3 minutter eller deromkring), tilsæt svinekødstykker og kog i ca. 90 sekunder pr. Side.

Test med et kødtermometer for at sikre, at den indvendige temperatur er mindst 145 ° Fahrenheit. Læg det til side på en tallerken.
Sæt de resterende fire svinekødsstykker i krydderier. Tilsæt endnu en teskefuld olie i gryden og kog svinekød i 90 sekunder pr. Side. Test igen med et kødtermometer for at sikre, at den indvendige temperatur er mindst 145 ° Fahrenheit.

Returner resten af kogt svinekød til gryden.

Hæld ahorn-balsamico sauce og kog i 1 minut. Pynt derefter med forårsløg.

Se hvor let det var, og se på den smukke tallerken!

Svinekødsauce er så god, at du vil gøre dette til en del af din regelmæssige måltidsrotationsplan.

Hvis du nogensinde har haft svinekød eller svinekoteletter, der er for kogte, tørre og usmagelige, skal du bare vide, at denne opskrift af svinekødsmedaljer forhindrer tørre smagløst svinekød.

Dette er den perfekte opskrift på svinekødsmedaljer. til kræsne spisere, uventede middagsgæster, og når du bare føler behov for at vise sig frem.

Se bare på dit dårlige selv og lav svinekød medaljoner med ahorn-balsamico sovs. Du har lyst til svinekødssauce, og du ved det.

Jeg vil meget gerne have dig i at holde kontakten! Du kan indtaste din e-mail-adresse nedenfor for at få nye opskrifter sendt til dig. Deltag i mig på Facebook og Pinterest !!

Af alle svinekødmedaljongopskrifterne derude er dette en af de bedste, hvis jeg selv siger det, men anmeldelserne på denne opskrift lyver heller ikke!

Hvis du kan lide denne opskrift, skal du knytte den til Pinterest og dele den med dine venner!

Okay, klar til svinekødsmagi?

Her er opskriften!

Her er nogle af de originale fotos for sjov.