Hvad er Hominy?
Del Tweet Pin 10shares Så hvad er egentlig hominy? Godt spørgsmål! Lad os starte med en enkelt kop tørret mark majs: For tusinder af år siden opdagede de gamle mesoamerikanere de kunne øge næringsværdien af majs ved først at lægge den i blød i en alkalisk opløsning. Ingen ved virkelig,…