TRIPLE INDIA PALE ALE

Plinius den yngre er en tredobbelt IPA, hvilket simpelthen betyder, at den indeholder højere alkohol og har masser af humle. Alkoholen slutter normalt på ca. 10,25%, selvom det er bemærkelsesværdigt tørt for den mængde malt, der bruges i denne opskrift. Det er fyldt med humlesmag, bitterhed og aromater. Vi bryggede Yngre for første gang i 2005 som en sæsonbetonet øl om vinteren, der bygger på Plinius den Ældre opskrift, mens vi skubber konvolutten med malt, humle og alkohol bare for at se, hvor langt vi kunne gå! Hvert år skifter vi humlen lidt op baseret på cremen fra humleafgrøden valgt fra det foregående års årgang. Men basisopskriften forbliver næsten nøjagtig den samme. Det brygges altid kun en gang om året og frigives den første fredag i februar, regn eller skinne!

TILGÆNGELIGHED i 2021

Som de fleste større øludgivelser og andre begivenheder i løbet af denne COVID-æra , vi trykker på pauseknappen på vores årlige frigivelse af Plinius den yngre i 2021. Mens vi er kede af at savne at se vores venner og fans fra hele verden, er det blevet klart, at det ikke vil være sikkert for os at samles igen inden februar 2021. I overensstemmelse med den nuværende stat og amt COVID-19 sundhedsordrer, vores Windsor puben er midlertidigt lukket indtil videre, og Santa Rosa puben er kun åben for takeout på grund af den hurtige og ubarmhjertige spredning af coronavirus i vores amt. Når det er sagt, kan vi ikke gå et helt år uden at lave mindst noget Plinius den yngre! Et begrænset antal yngre flasker vil være tilgængelige for salg som en del af en ikke-tilpasset blandet taske, der begynder den 28. januar kl. 11 PST på vores websted til direkte forsendelse til kunder i staten Californien. Vi tager også året fri fra at producere ethvert udkast til Yngre til distribution, fordi størstedelen af vores konti lukkes eller kun har tilladelse til at tage ud. Vi ønsker ikke at være årsagen til en spontan super-sprederbegivenhed! For flere detaljer, se venligst 2021 Yngre udgivelsesside HER

Original tyngdekraft: 1.088
Alkohol efter volumen: 10.25%
Farve: Kobber
Bitterhed: Medium