Du er måske ikke kendt med et fælles scenario på en cafeteria eller buffet med en muslim. ”Undskyld, kan du fortælle mig, om fisken blev stegt i samme olie som pølserne?” ”Undskyld mig, kan du servere mine æg med en anden ske end den, der blev brugt til baconet?” Er dette kalkun eller skinke ? ‘

Muslimer vil gøre alt for at sikre, at de ikke spiser svinekød, ikke engang noget, der serveres med den samme ske! Forbudet mod forbrug af svinekød tages meget alvorligt. Hvorfor spiser ikke muslimer svinekød?

Islam er en total livsstil, der ikke kun omfatter de åndelige aspekter, der beskæftiger sig med næring af sjælen som bøn, pilgrimsrejse og velgørenhed, men også daglige aktiviteter som det, vi spis og drikke.

For muslimer handler det ikke kun om en sund sjæl, men også om en sund krop. Vi har alle hørt sætningen ‘Du er hvad du spiser.’ Den enkle idé er, at hvis du spiser god, ren mad, vil du forblive i form og sund. På den anden side, hvis du spiser mad, der bærer toksiner, kan du have uønskede helbredsproblemer. Forbrug af svinekød er knyttet til adskillige sundhedsmæssige problemer. For verdens 2 milliarder muslimer er begrænsningen af svinekød ikke et livsstilsvalg, men snarere en guddommelig kommando. At adlyde denne befaling er en tilbedelseshandling.

Hvor kommer forbuddet mod svinekød fra og hvorfor?

Gud skaberen forklarer i Koranen på fire forskellige steder, som vi ikke må indtage svinekød. Et vers nævner specifikt årsagen til dette forbud:

Sig: “Jeg finder ikke inden for det, der blev afsløret for mig, forbudt for en, der ville spise det, medmindre det var et dødt dyr eller blod spildt ud eller kødet af svin – for det er faktisk urent … ”

Gud beskytter vores helbred, fordi grisen er et urent dyr. Det er en opdretter, der spiser næsten alt Den spiser endda sit eget affald såvel som maddiker og rådnende dyr eller grøntsager og spiser således mange slags toksiner.

Det er en altædende (i modsætning til køer og får, der er planteædere og tygger cud) med en relativt hurtig fordøjelsestid. Det filtrerer ikke toksiner og parasitter ud, så de opbevares i grisens fedtvæv. Disse store antal parasitter og vira kan findes i svinekød og kan overføres til mennesker, der forbruge kødet.

Kvæg og får har derimod tre kamre foran maven. Dette skaber et fordøjelsessystem, der tager mellem 12-24 timer at behandle maden og filtrere eventuelle toksiner ud. Fjerkræ har et ekstra kammer før maven, der også forlænger fordøjelsesprocessen.

Visdom bag begrænsninger

Gud, der skabte os og alle skabninger, ved hvad der er gavnligt og hvad der er skadeligt. Vi underkaster os og adlyder. Han er den Alvidende, den Alt Seende og hans store visdom er uden for vores forståelse. Der er generelt begrænsninger på ting, der forårsager skade på vores krop eller sind. Det er til vores fordel, selvom vi ikke forstår det ved første øjekast.

Gud ønsker, hvad der er bedst for hans skabelse. Det er en velsignelse fra vores skaber, at han har begrænset os til vores eget bedste. Han har gjort alt godt og rent tilladt for os at forbruge.

Forbudet mod svinekød er ikke unikt for islam. Det findes også i Bibelen. Svinekød er også klart forbudt i deres hellige skrifter. Forbuddet mod svin findes i 5. Mosebog 14:18, Esajas 66:17 og 3. Mosebog 11: 7-8.

“Og grisen, fordi den har en kløv, der er splittet fuldstændigt, men som vil du må ikke æde af deres kød og ikke røre ved deres kroppe, de er urene for dig. ”

Nogle hævder, at svinekød kun var forbudt for tidligere nationer, fordi der var mindre hygiejne. Kød blev kogt på åben ild og muligvis ikke kogt igennem. Køling var ikke tilgængelig, hvilket fik kødet til at gå dårligt hurtigt Da der er udviklet mere hygiejniske emballeringsprocesser, og der er moderne teknikker til frysning til rådighed, bør dette forbud ikke længere finde anvendelse. Eller burde det?

Guds love går ikke forældet. De er til alle tider og alle folkeslag overalt. Begrænsningen af svinekød skyldtes ikke uhygiejnisk praksis. Videnskaben advarer os om, at svinekød ikke er egnet til konsum.

Videnskabelig information

Svinelever er en af de topsendere af hepatitis E. (Szabo K et al Intl J of Food Microbiol 2015) I europæiske lande, hvor svinelever forbruges rå i pølser, blev nogle undersøgelser fundet så høje som 1 ud af 5 pølser forurenet med virussen.

Der har været en langsigtet forbindelse med parasitten Trichinella spiralis (rundorm) d svinekød, der forårsager trichinose, som forårsager feber, smerte, diarré og opkastning. Overførsel af denne parasit sker ved at spise muskelvæv af underkogt inficeret svinekød.Parasitten kan leve i tarmene hos mennesker og passere gennem andre organer via blodbanen og forårsage en række forhold.

Undersøgelser har også vist en signifikant sammenhæng mellem svinekonsumforbrug og multipel sklerose. Nationer, hvor det er forbudt at spise svinekød (f.eks. Mellemøsten), fandt tilfælde af MS sjældne. (Nanji AA Med Hypoteser 1986)

Der er masser af andre fødevaremuligheder, der ikke er forbudte og ikke videnskabeligt bevist at være risikable at spise.

Muslimsk diæt

Bare fordi svinekød er forbudt, betyder det ikke, at din diæt skal være kedelig eller kedelig. Kød fra køer, får, lam, fjerkræ og fisk er tilladt. Det opfordres også til at spise masser af frisk frugt, grøntsager, nødder og frø.

Gud siger i Koranen:

” Og den græssende husdyr, han har skabt til dig; i dem er varme og fordele, og af dem spiser du. ”

Mad og drikke er af stor betydning. Islam tilskynder til en sund diæt og undgår alt, der vil skade. I dag er vi heldige at have så meget information på et tryk på en knap. For 1400 år siden ville meget af denne information ikke have været kendt, og alligevel var muslimer stadig beskyttet mod al denne skade.

Opfyldelse af vores formål gennem lydighed

Muslimer har et klart formål i livet. Deres mål er at udrette tre ting. At glæde Gud ved at udføre handlinger, der vil være i lydighed mod ham. Tilbe ham dagligt. Efter vejledning givet dem i Koranen og profeten Muhammeds eksempel (fred og velsignelse være over ham).

Muslimer belønnes for lydighed for ikke at spise svinekød og overholde dette forbud som en troshandling. Hvor barmhjertig er Skaberen for at beskytte sin skabelse mod skade og belønne dem på samme tid.