Disse letbrændte kartofler og gulerødder er lavet med Creamer-kartofler, kastet i hvidløgssmør og ristet til perfektion – den perfekte side skål til ethvert måltid! Med trinvis trin opskrift video nedenunder.

December er her, hvilket for os og jeg tror, mange af jer er altid den skøreste måned på året!

Der er julekoncerter og programmer, familie sammenkomster, jul shopping og bagning og forberedelse, og tilføj alle dine andre daglige ansvarsområder, og det kan til tider være lidt meget.

Jeg indrømmer, at vi i år springer over noget af kaoset, og vi går videre den 13. for en tropisk familieferie! Jeg er ærligt talt ikke sikker på, om dette vil gøre sæsonen mindre skør eller mere, eller måske lidt af begge dele.

Når vi kommer tilbage, bliver det lige ind i julemiddage af alle slags, og det er let at gå for at være navnet på spillet!

Disse ristede kartofler og gulerødder er en let og lækker sideskål, som du kan servere med næsten alt: en julekalkun (prøv min Crockpot Turkey til et let feriemåltid! ), skinke, en simpel stegt kylling eller en lækker roastbeef.

Brug af flødekartofler fra The Little Potato Company gør disse ristede kartofler og gulerødder endnu lettere – de kræver ingen vask, ingen skrælning, ingen hugning (dog Jeg halverer dem, fordi jeg normalt fodrer mindre mund 😉). Smid dem simpelthen sammen med din krydderier og dine gulerødder, smid dem på en arkpande og bag.

På denne tid af året er det rart at tilføje noget farve til dit måltid, og Creamer-kartofler kommer i sjove farverige varianter – rød, blå og gul!

Og med alt, hvad vi har på gang på denne tid af året, har jeg brug for al den hjælp, jeg kan få!

Hvis du elsker letheden ved The Little Potato Company’s Creamer-kartofler, du kan også nyde disse hvidløgsparmesan opskallede kartofler og gulerødder opskrift, osteagtige gør fremad Mos kartofler opskrift, eller disse Crockpot opskallede kartofler.

Sådan laver du ristede kartofler og gulerødder:

1. Lav først dit hvidløgssmør. Vi bruger smeltet smør, fordi det let blandes og er perfekt til at smide vores grøntsager ind! Du er velkommen til at foretage nogle bytter for at indarbejde dine yndlingssmag eller tilføje lidt mere spark. Jeg kan godt lide at lave det i en stor skål, så jeg kan tilføje mine grøntsager lige til den samme skål til at kaste.
2. Sørg for, at dine gulerødder er omtrent lige så store som de halverede små kartofler, så de koger i omtrent samme tid – Du kan enten skære dine gulerødder i længderetningen eller skære dem i runder. Jeg foretrækker at skære dem, fordi de er lettere for de små.
3. Kast dine Creamer kartofler og gulerødder i al den smag, og smid dem på en arkpande foret med pergamentpapir. Dette er ikke helt nødvendigt, men det gør virkelig oprydning let og forhindrer klæbning.
4. Server! Hvis du foretrækker det, kan du gemme lidt hvidløgssmør til at smide med dine grøntsager igen lige før servering. Og ja, små kartofler er en grøntsag (bonus: disse små er en god kilde til kalium og essentielle næringsstoffer)

Variationer på disse ristede kartofler og gulerødder:

• Gør dem mejeriprodukter -frit: vælg vegansk margarine, når du tilbereder dit hvidløgssmør, eller brug olie i stedet.
• Gør dem glutenfri: disse ristede kartofler og gulerødder er naturligt glutenfri – som alle Creamer-kartofler – men det er altid en god ide at kontrollere alle dine etiketter før nogen med allergi eller cøliaki.
• Krydre det! Du er velkommen til at justere krydderierne, som du vil, bare pas på ikke at blive for skør! Tilføj en knivspids cayenne, hvis du kan lide ting krydret, eller reducer saltet, hvis du ser dit natriumindtag.
• Oste det op! Tilsæt et godt drys af finstrimlet parmesanost inden bagning til en rig, osteagtig smag.

Hvad skal du servere med ristede grøntsager:

• Øjeblikkelig gryde hel kylling Opskrift – den perfekte kombinationsboks til søndagsmiddag!
• Øjeblikkelig gryderetning Opskrift – spring grøntsagerne over i komfuret og server disse ristede kartofler og gulerødder i stedet!
• Crockpot Turkey Breast – fantastisk til en lille sammenkomst.
• Letbrændt svin mørbrad – du kan smide denne svinemørbrad lige på samme gryde til et let arkpandemel.

Dette indlæg er generøst sponsoreret af The Little Potato Company, og jeg fik kompensation for min tid med at skabe denne opskrift. Tak fordi du støtter de mærker, der muliggør The Recipe Rebel!

Fastgør denne opskrift for at gemme til senere

Fastgør denne opskrift til dit yndlingsbræt

Ristede kartofler og gulerødder

skrevet af Ashley Fehr

5 fra 5 stemmer

Disse letbrændte små kartofler og gulerødder kastes i hvidløgssmør og ristes til perfektion – den perfekte sideskål til ethvert måltid! Med trin for trin opskriftvideo nedenunder.

Gem anmeldelse

Printopskrift

Forberedelsestid 10 minutter

Tilberedningstid 40 minutter

Total tid 50 minutter

Amerikansk køkken

Kursusret

Serverer 8 personer

Kalorier 148.97cal

Ingredienser

• 1,5 lb flødekartofler af enhver art fra The Little Potato Company
• 4 store gulerødder skrællet, skåret diagonalt, 1 cm tykke
• 1/3 kop usaltet smør smeltet
• 1 spsk hakket hvidløg
• 1 tsk tørret persille
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk tørret timian
• 1/4 tsk sort peber
• frisk persille til pynt som ønsket

Instruktioner

• Forvarm ovnen til 400 grader F.
• Halver Creamer-kartoflerne og læg dem i en stor skål med gulerødder i skiver.
• I en lille skål piskes smør, hvidløg, persille, salt, timian og peber sammen.
• Sked smør over kartofler og gulerødder i skål, og reserver nogle til servering senere, hvis det ønskes.
• Rør grøntsager til pels og spred det derefter i et jævnt lag på et pergamentforet bageplade.
• Bag i 35- 45 minutter, indtil ønsket ømhed er nået. Den nøjagtige tilberedningstid afhænger af, hvor tykke dine gulerødder er skåret, så det kan være en god idé at tjekke efter 30 minutter og derefter justere om nødvendigt.
• Pensel med reserveret hvidløgssmør inden servering, hvis det ønskes.

Ernæring Information

Kalorier: 148.97cal | Kulhydrater: 18,49 g | Protein: 2,22 g | Fedt: 7,84 g | Mættet fedt: 4,9 g | Kolesterol: 20,34 mg | Natrium: 318,3 mg | Kalium: 463,17 mg | Fiber: 2,77 g | Sukker: 2,14 g | A-vitamin: 5331.69IU | C-vitamin: 19,14 mg | Calcium: 25,94 mg | Jern: 0,86 mg

Nøgleord ristede gulerødder, ristede kartofler

Vil du gemme denne opskrift?

Opret en konto gemmer nemt dit yndlingsindhold, så du aldrig glemmer en opskrift igen.

Tilmeld dig nu