Hvis du kan lide at bruge citrongræs, vil du muligvis genvinde citrongræsplanter fra skrot. Lær, hvor let at rodfeste citrongræsstilken for at lave flere planter og give dig uendelig forsyning, du har brug for.

Jeg voksede op med at indtage tropiske køkkener hver dag på grund af min familiebaggrund. Vi bruger citrongræs på alle retter fra stege, gryderet eller suppe af enhver art. Det er en del af vores kulinariske tradition at inkorporere citrongræs til de vigtigste krydderier.

Duften giver retten citrusagtig smag. Jeg dyrkede planterne over hele min have, da det er en tropisk plante. Efter at jeg flyttede til prærielandet tilbereder jeg stadig mine traditionelle fødevarer og er også i stand til at plante citrongræs, selvom vi har en ekstrem vinter her. Det er ikke svært at starte en ny citrongræsplante.

Er citrongræs flerårig plante?

Citrongræs er en flerårig tropisk plante, der vokser hele året rundt. At dyrke citrongræs i et område med temperaturfald til frysning er gennemførligt, og det kan vokse hele året med minimal pleje.

Selvom det ikke overvejer at være flerårig til en udendørs have, kan du dyrke citrongræs i en beholder hele sommeren og derefter bringe det tilbage indendørs om vinteren og behandle det som en stueplante. Du kan plante citrongræs på jorden og derefter repotere det om efteråret før den første frost for at gøre dig klar til indendørsmiljøet.

Sådan dyrkes citrongræs fra stiklinger

De fleste købmandsforretninger bærer frisk citrongræs i produktionsgangen. Den hvide del, der lukker til bunden, er den mest almindelige del, der skal bruges til madlavning.

Så du behøver kun et par centimeter af den hvide stilk over skæringen for at få en mere citrongræsplante. Og sørg for, at bunden af citrongræsstilken er frisk, der opstod ingen mugne tegn.

Trin for trin Sådan dyrkes citrongræs fra stiklinger

• Reserver fire inches over skæringen base og brug resten til madlavning.
• Forbered et glas med ca. 1 tomme vand.
• Sæt citrongræs stiklinger på glasset og hold det på et varmt sted. Vindueskarmen i køkkenet er et perfekt sted for dette.
• Tilsæt mere vand, hvis det fordamper efter et par dage.
• Citrongræs stiklinger vil have rødder inden for 2-3 uger. Nogle gange fik jeg de første rødder inden for en uge, når jeg bruger den meget friske plante.
• Når den har et godt rodsystem pr. Stilk, skal du forberede beholderen med et ordentligt dræningshul og pottejord.
• Transplantér citrongræs på en klar beholder. Du kan plante 2-3 stilke til seks tommer containeren. Senere ompakning af den til fem liter eller større beholder, da citrongræs kan sprede sig op til 2 meter bredt og danne en stor klump græs.
• Du kan også transplantere det på jorden udenfor efter den sidste frost, når det hærder ordentligt.
• Citrongræs har brug for et varmt og solrigt sted for korrekt vækst.
• Gød det med en alsidig balancegødning eller organisk fisk / tang-emulsion er et glimrende valg.
• Når temperaturen bliver kold, graver du citrongræs og genpotter det i en beholder. og gør det klar til at vokse indendørs.
• Hvis planten danner en stor klump, kan du dele den ved at grave roden op med spaden og opdele klyngen i flere sektioner og derefter transplantere hver flok i en individuel beholder.
• Du kan dyrke citrongræs indendørs hele vinteren ved at placere det på et varmt solrigt sted som vindue mod syd eller under vækstlys.
• Hvis pladsen er begrænset, skal du ikke bekymre dig , kan du høste den fra haven og bruge den til madlavning, te eller æterisk olie. Start derefter for at rodfeste stilken i det følgende forår til den næste havearbejde.

Sådan bruges citrongræs

Citrongræs er en af hovedingredienserne til madlavning i mange forskellige retter, der oftest findes på Sydøstasiatiske retter. Den citroniske duft komplimenterer smagen af karry, supper, grillet fisk, gryderet, kylling, og den smager endda lækker til salatdressing eller god fornøjelse.

Denne plante er fremragende til te, og den er en af hovedingredienserne til æterisk olie. Citrongræs er også en af planterne til myggeafvisende stoffer, da den frigør citronduftene, der holder myg væk.

I stedet for at smide dem i affaldet, genvæk det i stedet ved at lave flere planter gratis fra køkkenrester.

• Plantning af selleri fra købmandsvarer
• Sådan dyrkes gurkemeje i en gryde
• Sådan rodfæstes tomatplanter fra stiklinger

Har du en favorit måde at bruge citrongræs på?