En vitamin-pakket smoothie er en fantastisk måde at starte dagen på eller fungerer som den perfekte pick-me-up om eftermiddagen. Gør dine smoothies lækre og nærende hver gang med disse enkle forslag.

Smoothieproducenter – hvad skal jeg købe?

Individuelle blitz-and-go-blendere er designet til hurtigt at fremstille smoothies. Læs vores oversigt over de bedste kugleblendere, fra billige og muntre køb til familievenlige maskiner. Alternativt vil en standard blender også gøre jobbet. Se vores gennemgang af de bedste blendere på markedet.

De rigtige smoothie-forhold

Start din smoothie med to krus af en flydende base. Dette kan være mælk eller et mælkefrit alternativ såsom soja- eller mandelmælk, naturlig yoghurt eller aromatiseret frugtjuice eller til en smoothie med tropisk aroma, kokosmælk med lavt fedtindhold eller kokosnødsvand. Det er vigtigt at tilføje væsken til din blender, før du tilsætter frugten, da dette forhindrer bladet i at blive beskadiget.

Dernæst tilføj ca. tre fjerdedele af et krus af din valgte frugt. Banan er en god basissmag til enhver smoothie og giver dig en dejlig cremet konsistens. Andre frugter, der fungerer godt, er bær, mango, ferskner, blommer, nektariner, revet æble eller pære og melon. Du bliver muligvis nødt til at tilføje mere frugt eller væske, afhængigt af hvilken frugttype du vælger. Spil rundt, indtil du har en tekstur, du kan lide. Tilsæt et klem af honning, ahornsirup eller agavesirup, hvis din smoothie har brug for det, og tilsæt til sidst et par isterninger i blenderen for en tyk og kølig smoothie.

Idéer til smoothiekombination

Mango & banan smoothieCoconut & banan smoothieCreamy mango & kokosnød smoothieSuper bær smoothieSkovfrugt & banan smoothieKale & avocad o smoothie

Frys din frugt

Hvis du vil lave smoothies regelmæssigt, er det en god ide at lægge noget frugt i fryseren. De bevarer ikke kun deres ernæringsmæssige værdi og smag, de køler øjeblikkeligt din smoothie, så der er ikke behov for at tilføje is. Før dine bananer har en chance for at blive brune i frugtskålen, skræl og skiv dem, og frys derefter på et stykke bagepapir på en bakke, indtil det er solidt. Du kan derefter opbevare i sandwichposer og smide i din blender, når du har brug for dem. Selv frugter, der normalt ikke fryser godt, som jordbær og melon, er okay at fryse, hvis du ” genbruger dem i en smoothie. De fleste supermarkeder sælger nu frosne smoothie-pakker, som ofte har stor værdi og giver dig en god blanding af frugt.

Ekstra at tilføje til din smoothie

Én gang du har mestret det grundlæggende, så prøv at tilføje forskellige varianter til din grundlæggende opskrift. Tilsæt en skefuld kakaopulver, kanel, revet muskatnød eller vaniljeessens inden blanding, eller giv din smoothie lidt tekstur med et drys hørfrø, ristede hakkede nødder eller hele havre. Det smager ikke kun godt, men det holder dig også fyldigere længere.

Alternativer til alternative smoothieopskrifter

Banan, skat & hasselnød smoothieVegan tofu smoothieTurmeric smoothie bowlMinty ananas smoothie

Sådan laver du sundere smoothies

Hvis du ikke har prøvet en smoothie lavet af en blanding af frugt og grøntsager før, kan du blive overrasket over smag. Frugtens sødme smelter godt sammen med masser af grøntsager og giver en lækker og super næringsrig drink. Prøv at lave en grøn smoothie med kokosvand, revet æble, kiwi, banan og spinat. Andre grøntsager, der fungerer godt, er revet rødbeder eller gulerod, grønkål, tomater og avocadoer.

Hvis du har en smoothie til morgenmad eller frokost, skal du gøre det til et mere afrundet måltid ved at tilføje noget protein. En skefuld proteinpulver, jordnødder eller andet nøddesmør eller noget tofu passer godt sammen med din smoothie og giver dig et vigtigt proteinforøg. I modsætning til hvad du måske har set i Rocky, er rå æg ikke en god mulighed – vi absorberer proteinet i æg meget bedre, når de koges.

Sundere smoothieopskrifter

Ferskenmelba smoothieAvocado & jordbær smoothieVitamin booster smoothieAlle vores sundere smoothie opskrifter

For de nemmeste smoothie ideer nogensinde, se vores video:

Smoothieopskrifter og tip

Vores bedste nogensinde smoothieopskrifter Nemmeste smoothie skål nogensinde videoopskrift Smoothie opskrift infografik: Tre nemme ideer Bedste bullet blenders Bedste smoothie opskrifter til børn Sådan vælger du de bedste ingredienser til smoothies