Tændvæske er en accelerator, der bruges til at tænde trækul. Det er enten olie- eller alkoholbaseret og bruges endog undertiden som tilsætningsstof i briketter.

Selvom det kan gøre det lettere at starte en kulgrill, er det et kontroversielt emne. Den generelle enighed i grillsamfundet er at undgå det, fordi det kan resultere i en smag / lugtplet.

Lad os se på måder at starte en kulgrill uden lightervæske.

Sådan startes en kulgrill Uden lettere væske

Brug af en trækulskorsten

En trækul skorsten er en af de mest populære metoder til at tænde trækul. Hvis du ikke er fortrolig med en skorstensstarter, er det i det væsentlige et metalventileret rør, der indeholder klumpul eller briketter.

Papir eller ildholder placeres under skorstenen, som antænder trækulet fra bunden. Varmen stiger derefter gennem skorstenen og suger fortsat luft gennem bunden. Oxygen føder ilden og tænder trækulet.

Trin 1 – Start med at oprette 3-5 papir “ringe” af avis. Rul først papiret, og opret derefter en cirkulær ring. Placer ringene i bunden af skorstenen. Undgå at pakke det for tæt, da det kan begrænse luftstrømmen.

Bemærk: Hvis du har en fyrtænder som et tørretumbler, paraffinvoks, komprimeret pap, skal du bruge det i stedet. De er “konstrueret til at tænde kulbrande og arbejde meget godt.

Trin 2 – Fyld skorstenen med trækul, men overfyld ikke. Den mængde trækul, du bruger, er baseret på, hvor længe du har brug for at lave mad / ryge i. Større stykker kød kræver naturligvis mere trækul.

Trin 3 – Når trækulet lyser, begynder det at ryge. Røg til sidst vil aftage. Dette sker på grund af fugtigheden.

Trin 4 – Når kulene er grå / asket ovenpå, og trækulet er synligt “varmt”, kan du hælde dine kul i grillen og arrangere dem i overensstemmelse hermed.

Fordele:

• Langvarig og billig
• Kemikaliefri og kræver ikke elektricitet
• Konsekvent

Ulemper:

• Mens de er super konsistente, har du muligvis tidspunkter, hvor trækulet ikke antænder. Du skal blot tilføje flere papirringe / firelighter og genstarte processen.

Brug af en varmepistol / Looftlighter

Mens varmepistoler ikke er ” De er ikke specielt konstrueret til at tænde trækul, de er relativt billige og opnår målet ganske godt. De fleste varmepistoler er klassificeret et sted mellem 1500 – 1800 W. Afhængigt af modellen oversættes det ovennævnte wattområde til cirka 750 -1000+ grader F.

Der er dog “varmepistoler” konstrueret til grill, som Looftlighter. Det er i det væsentlige en kombinationsvarmer / blæser, der fungerer ved at tvinge superopvarmet luft (1250 grader F) mod trækulet.

Selvom Looftlighter er lavet til grill, koster det også 2-3 gange mere end en varmepistol. Indrømmet, det længere håndtag gør det helt sikkert mere sikkert at bruge.

Begge kræver tæt nærhed til en stikkontakt.

Trin 1 – Start med at tilslutte h spis pistol eller Looftlighter ind.

Trin 2 – Ret spidsen af varmepistolen eller Looftlighter ved bunden af trækulet.

Trin 3 – Når trækulet begynder at gløde, træk varmeapparatet væk fra trækulet omkring en tomme. Hold varmelegemet i denne position i 60 sekunder, og arbejd dig rundt i trækulet.

Trin 4 – Når du har tændt nok bund / omgivende kul, antændes trækulet selv, og du kan slukke for varmeren.

Fordele:

• Bruger ingen kemikalier
• I det væsentlige svigtesikker
• Hurtigste måde at tænde trækul på

Ulemper:

• Kræver elektricitet

Selvom en varmepistol eller lofttænder er lidt dyre, er de også næsten fejlsikre. Så længe du har en stikkontakt til at sætte den i, er du klar. Det er en af de hurtigste måder at tænde trækul på.

Brug af en elektrisk kulstarter

Et elektrisk trækul starter er en enhed, der har en lang, loopet metalspole og en varmebestandig krop. Værktøjet ligner en elektrisk komfurs varmeelement, men i en “U” -form.

Mens det ikke er som fancy som en varmepistol eller Looftlighter, det er et effektivt værktøj til at starte en kulbrand.

Trin 1 – Mund dit trækul oven på spolen i bunden af grillen.

Trin 2 – Tilslut den elektriske starter.

Trin 3 – Når kulene lyser, kan du fjerne spolen. Det tager cirka 20 minutter for kulene at aske over.

En elektrisk starter er en anden sikker måde at antænde kul på. Denne ild er dog også begrænset til hvor stort varmeelementet er. Det er typisk bedst egnet til mindre kokke.

Fordele:

• Fejlsikker
• Kemikaliefri
• Billig

Ulemper:

• Begrænset til størrelsen på varmeelementet
• Kræver elektricitet

Paraffinvoks

Paraffinvoks bruges i en række anvendelser til fyrlys. Det kan komme som en paraffinvoksterning eller som en belægning på flis eller komprimeret pap.

Paraffinvoks kan fungere godt i kombination med en trækulskorsten. Det efterlader ikke også aske som papir gør. Paraffinvoks er giftfri og lugtfri. Det er hurtig belysning, røgfri og miljøvenlig.

Trin 1 – Hvis du ejer en trækul skorsten, du kan placere paraffinvoks i bunden af skorstenen. Hvis du ikke ejer en, kan du placere den under trækulet.

Trin 2 – Tænd fyrlygten / terningen.

Fordele:

• Overkommelig
• Lyser selv når de er våde
• Lugtfri / giftfri

Ulemper:

• Sørg for at de er kun paraffinvoks. Målet er at fjerne lugt / smagsfarve.
• Ikke genanvendelig.

Brug af Kindling / Papir

Hvis alt andet fejler, har de fleste mennesker adgang til avis, tørre kviste eller tænding og trækul. Denne metode er dog ikke altid konsistent.

Trin 1 – Start med at krølle 4-5 sider avis op og bygg en lille bunke midt i grillen.

Trin 2 – Dernæst tilføj tænding til avisen. Tændingen skal være små, tørre træstykker. Noget som kviste fungerer godt.

Trin 3 – Placer dit trækul over starteren og tænd avisen langs omkreds.

Trin 4 – Når kulet begynder at lyse og aske over, skal du flytte de uoplyste stykker rundt, så de også kan lyse.

Fordele:

• Ingen tilsatte kemikalier

Ulemper:

• Omhyggeligt langsomt
• Du har brug for tørt træ til at tænde
• Svært at gøre i vådt vejr

Afsluttende tanker

Hvis du er en der regelmæssigt griller / grill, jeg vil kraftigt anbefale at købe en trækulskorsten. De er super overkommelige og gør processen meget lettere.

De kan også fungere som et måleværktøj for den mængde trækul, der skal bruges baseret på t kødet ryges / koges.