Trin 1

Opbevar chokolade i en stor skål, der er mikrobølgeovn. Brug en spiseskefuld kokosolie til hver kop chokoladestykker.

Trin 2

Mikrobølge skålen med chokoladestykker i 30 sekunder med 50% magt, tag den derefter ud og ryst den . De fleste af stykkerne begynder muligvis at varme op til dette punkt, men rysten er en stor faktor, da stykket bliver ujævnt inde i mikrobølgeovnen.

Trin 3

Giv chokoladen tilbage til mikrobølgeovn og brug varmen kontinuerligt med halv effekt i intervaller på 20 til 30 sekunder. Ryst den hver gang, så længe chokoladen er 2/3 smeltet. Lad det derefter være ude og ryst det konstant, indtil chokoladen er helt smeltet.

Trin 4

Kast en lille smule frugt ned i chokoladen for at sikre dens konsistens. Når det er meget tykt, tilføjes endnu en teskefuld kokosolie. Rør det derefter, indtil det smelter helt. Da det er meget tyndt, skal du tilføje lidt chokolade. Du er nødt til at returnere skålen i mikrobølgeovnen i nogle få sekunder for at være sikker på, at den smelter vidunderligt.

Smeltet chokolade bruges som en dip til at lave kager, frugter og nogle andre søde overbærenheder. Når dypchokoladen er meget tyk, kan den overvælde maden, der dyppes ned i den, og ikke klæbe sig til overfladen.

Systemet til at lave dypchokolade er lidt tyndere. Brug ikke højere varme til at tilsætte et flydende middel. En simpel ingrediens og ti minutter er nødvendige for at tynde dypchokoladen ud.

1. Forbered din vare, der skal dyppes

Hvis du kan godt lide at eksperimentere og øve, Oreo-cookies er en vidunderlig ting som udgangspunkt. Sæt genstandene ved stuetemperatur, og gør det helt tørt. Fugt kan muligvis gribe chokoladen.

Derfor er det bedst at tørre ud eller dræne i ti minutter, hvis du kan lide at fugte genstande og dyppe frugt. Bekræft at klappe dem tørre inden begyndelsen.

1. Vælg en passende beholder

Du dypper i kringlestænger; det vil være en god ide at smelte chokoladen i et stort tyndt glas. Det holder chokoladen højt på din stang. Hvis du har en lille mængde chokolade, vil det være bedre at smelte i en lav kop eller en vaniljeskål.

Det gør chokoladen højere i beholderen, da du er i stand til at nedsænke godbidderne. Hvis du har en stor mængde chokolade, betyder det ikke noget, hvor du kan lide at smelte den. Sørg for, at det skal være mikrobølgesikkert.

1. Smelt din chokolade

Skær eller del din chokolade i små stykker. Brug strøm halvtreds procent i mikrobølgeovnen i tredive sekunder, ryst efter hvert interval. Efter et minut og tredive sekunder, smelt kun i intervaller på ti til femten sekunder.