Hvis du har brug for at få dit ServSafe Manager-certifikat, skal du ‘ er på det rigtige sted. Måske tog du en klasse eller et online kursus, og nu er du nervøs for den store test. Eller måske vil du bare lære ServSafe alene gennem selvstudium. I begge tilfælde har vi dækket dig. Hospitality Training Center oprettede disse øvelsestest for at hjælpe dig med at blive klar til eksamensdagen.
Vi har beskyttet tusindvis af ægte ServSafe Manager-eksamener til rigtige studerende, så vi ved præcis, hvad vi kan forvente. Disse øvelsestest er designet til at efterligne den rigtige ting, så du kan blive forberedt og bestå.
Vi har indsnævret det til, hvad der er vigtigst for at bestå eksamen i ServSafe Manager. Der er “nøglekoncepter”, som du har brug for at forstå, og også “tider og temperaturer”, som du har brug for at huske.
Du kan vælge at tage øvelsestestene med eller uden forklaringer på hvert svar. Vi anbefaler at gøre begge dele. Held og lykke!

“Key-Concept” Øvelsestest med forklaringer

Disse ServSafe manager-praksistest fokuserer på nøgler begreber, der kan vises på din eksamen. Hver øvelsestest har 20 spørgsmål med forklaringer.

“Key-Concept” Øvelsestest uden forklaringer

Disse ServSafe manager-praksistest fokuserer på nøglekoncepter, der kan vises på din eksamen. Hver øvelsestest har 20 spørgsmål uden forklaringer.

“Tid / Temperatur ”Øvelsestest med forklaringer

Disse ServSafe manager-øvelsestest fokuserer på vigtige tider og temperaturer, der kan vises på din eksamen. Hver øvelsestest har 20 spørgsmål med forklaringer.

” Time / Temperature “Øv test uden forklaringer

Denne ServSafe manager-praksis test fokuserer på vigtige tider og temperaturer, der kan vises på din eksamen. Hver øvelsestest har 20 spørgsmål uden forklaringer.

ServSafe Practice Tests for Managers – Opdateret til 7. udgaveeksaminer udstedt i 2020

Opdateret: 2. marts 2020

Disse ServSafe øvelsestest er baseret på lærebogen “7. udgave ServSafe Manager”, og den er supplerende opdateringer. Spørgsmålene er relevante for alle ServSafe Manager-eksamener, der blev udstedt i 2020.
Vær forsigtig, når du bruger online ServSafe-praksistest. Mange hjemmesider har genbrugt gamle spørgsmål fra lærebogen “6. udgave ServSafe Essentials”.
Derudover har der været supplerende opdateringer til den nuværende 7. udgave ServSafe Manager-bog på grund af ændringer i FDA Food Code. Mange websteder har ikke indarbejdet disse opdateringer i deres ServSafe-praksistest.

Flere oplysninger om ændringerne i ServSafe Manager-læseplanen kan findes på ServSafe-webstedet her: Food Code Update

Om disse ServSafe Manager-øvelsestest – spørgsmål & Svar

Den virkelige ServSafe Manager-eksamen består af 90 spørgsmål, men du får kun 80 af dem. De ekstra 10 spørgsmål er “pilotspørgsmål” for at afgøre, om de vil blive inkluderet i fremtidige eksamener. Disse ServSafe-praksisprøver har kun 20 spørgsmål hver, og du vil blive bedømt på dem alle.
Ligesom den rigtige ServSafe Manager-eksamen, disse ServSafe-praksisprøver er multiple-choice med fire mulige svar. Du skal score mindst 75% for at bestå den rigtige eksamen. Da disse øvelsestest har 20 spørgsmål, skal du svare mindst 15 af dem korrekt til opnå en bestået score.
Den virkelige ServSafe Manager-eksamen har en tidsbegrænsning på to timer, men disse øvelsestest er ikke tidsbestemt. Du skal prøve at gennemføre hver øvelsestest på mindre end en halv time.

Efter bestået ServSafe Practice Test & Forberedelse til 7. udgave Manager-eksamen

Når du har bestået ServSafe praksis test, skal du finde en certificeret proctor til at administrere den virkelige ServSafe e xam. Du kan ikke tage testen alene. Du kan se efter en proktor med det officielle ServSafe-bibliotek her. Hvis du stadig har brug for hjælp til at finde en certificeret proktor i dit område, kan du bede os om hjælp her.

Ting at vide om ServSafe Manager eksamen:

* ServSafe-testen skal tages i nærværelse af en certificeret proktor, den kan ikke tages alene.

* Skriftlige eksamener skal sendes til National Restaurant Association i Chicago for at få point.Det kan tage flere dage, før du kan få dine resultater. Men med onlineeksamen er dine resultater tilgængelige umiddelbart efter afslutningen.

* Eksamen er ikke let. Det vil teste din forståelse af mange aspekter af fødevaresikkerhed. Dette gøres ved at præsentere dig for en situation og spørge, hvad den bedste fremgangsmåde ville være. Og teste din hukommelse for alle de forskellige tilberedningstider og temperaturer.

* Du skal opnå en minimumscore på 75% for at bestå eksamen.

* Testen er multiple choice med fire mulige svar. Der er 90 spørgsmål på eksamen. Du får kun karakter på 80 af disse spørgsmål. De resterende 10 er “pilotspørgsmål” for at afgøre, om de vil blive inkluderet som karakteriserede spørgsmål i fremtidige eksamener.

* Du har to timer til at gennemføre eksamen. Hvis du fejler, kan du prøve igen efter 24 timer. Dog , efter at have fejlet to gange, skal du vente mindst 90 dage, før du prøver igen.

* Hvis du ikke er sikker på et svar, kan du markere spørgsmålet til gennemgang. Dette giver dig mulighed for at springe til det næste spørgsmål og kom tilbage til de markerede spørgsmål senere.

Flere ServSafe Practice Tests for 2020

ServSafe Practice Test for Food Handlers

ServSafe Practice Test for Primary Alcohol

ServSafe Practice Test for Advanced Alcohol

ServSafe Practice Test for Allergens