Spørgsmålet: “Jeg ved, at det at spise for meget fedt og sukker kan få mig til at gå op i vægt, men hvad med salt?”

Eksperten: Lisa Moscovitz, RD, CEO og grundlæggende diætist for NY Nutrition Group

Svaret: Det er ikke selve saltet, der får dig til at tage på i vægt – det er det faktum, at de fleste salte fødevarer behandles og også indeholder masser af fedt og sukker.

MERE: 5 madvarer, der har mere natrium end en pose chips

Tænk på de salteste fødevarer, du spiser: fastfood, chips, småkager, forarbejdede supper eller ost. “Disse er store kilder til natrium, og selvfølgelig har de andre ting derinde som sukker og fedt, som vil medføre vægtøgning, hvis de spises i store mængder over tid, ”siger Moscovitz. “Der er andre variabler, der skal tages i betragtning.”

Du ved sandsynligvis, at at spise salt mad forårsager en stigning i “vandvægt” eller får dig til at føle dig oppustet. ”At spise salt øger ikke kropsfedt direkte, men det kan øge vandretentionen, hvilket ville dukke op på skalaen,” siger Moscovitz. “Hvis du begynder at fjerne saltet, skyller du vandet ud, og skalaen vil gå tilbage med det samme. ”

Det er dog ikke slutningen på historien. “vil hjælpe dig med at se resultater hurtigere, men det vil vedrøre vandvægt, ikke kropsfedt,” siger Moscovitz – og at tabe kropsfedt er den måde, du vil se faktiske resultater på, bortset fra de mindre vandpund.

”Salt i sig selv er ikke et usundt stof,” siger Moscovitz. ”Vi har brug for salt. Det er en meget vigtig elektrolyt. “Problemet ligger i at tage for meget af det – især hvis du får det fra de værst mulige kilder.

MERE: Er det muligt at forbruge for lidt salt?