Lav din egen søde og forfriskende grøn te Frappuccino derhjemme! Det er så let og smager ligesom Starbucks ‘version.

Har du nogensinde spekuleret på, om du selv kan lave de lækre Starbucks Green Tea Frappuccinos? Jeg er her for at fortælle dig, at DU KAN. Det er virkelig nemt, og der kræves ikke mange ingredienser. Lad os komme til det!

Jeg har arbejdet hos Starbucks som butikschef i over 5 år og har smagt alle deres drinks og med succes replikeret mange opskrifter, såsom Mocha Frappuccino, Caramel Frappuccino og Caramel Macchiato. Mange af jer spurgte om grøn te Frappuccino opskriften, så jeg er glad for at dele den med jer.

Ingredienser til grøn te frappuccino

• mælk. Som standard bruger Starbucks sødmælk til at fremstille frappuccinos til en mere cremet og fyldigere smag. Du kan også bruge et mælkefrit alternativ, hvis det foretrækkes. Vanilla Soy Milk fungerer rigtig godt.
• Is. Brug bare ikke gammel is, fordi det kan tilføje en ubehagelig lugt.
• Grønt te-pulver. Ikke alle grønne te-pulvere er skabt ens. Jeg har testet mange slags, så jeg kender det første hånd. For eksempel , Carrington Farms Matcha, der sælges i Walmart, vil ikke være en god frappuccino. Min # 1 mest favorit er Jade Leaf Matcha. Du kan shoppe rundt, kontrollere anmeldelser, men sørg for at vælge et produkt af høj kvalitet. Ellers vil din frappuccino smager ikke rigtigt.
• Sukker. Starbucks bruger klassisk sirup, der er stort set sukker i flydende form. Du kan købe denne sirup på Amazon eller bruge almindeligt sukker i stedet.
• Xanthan Gum Xanthan hvad? Ja, det er rigtigt, du har brug for noget af det for at give din grøn te frappuccino den rette konsistens. Starbucks bruger Frappuccino Base (lavet med xanthangummi) til ALLE deres frappuccinos. Det er muligt at købe det fra Amazon, men xanthangummi vil gøre tricket. Du køber det en gang, og det vil hjælpe dig med at lave MANGE frappuccinoer. Det har også mange andre anvendelser. Bob’s Red Mill Xanthan Gum er et fantastisk produkt.

Her er et foto af en grøn te Frappuccino lavet med og uden Xanthan Gum:

Sådan laver du grøn te frappuccino

Når du har alle ingredienserne klar til brug, hvilket gør frappuccino til en leg!

1. Bland en sukker, xanthangummi og vand i en lille ramekin. Sæt til side.

2. Tilsæt blandingen af is, mælk, xanthangummi og grøn te til en blender og behandle indtil glat.

3. Hæld i et serveringsglas og top med flødeskum, hvis det ønskes.

Hvad er Xanthan Gum?

Xanthan Gum er et uskadeligt fødevaretilsætningsstof, der bruges i mange fødevarer, kosmetik, medicin nes osv. Det fremstilles ved at fermentere sukker af en bakterie kaldet Xanthomonas campestris. Når sukker gæres, skaber det et klæbrigt stof, der gøres fast ved tilsætning af en alkohol. Det tørres derefter og formales til et pulver. Du kan læse mere om Xanthan Gum her:
Hvad er Xanthan Gum? Er det sundt?

Hvor kan man købe Xanthangummi

Xanthangummi findes på Walmart (i bagning eller glutenfri gang) og mange andre store supermarkeder. Selvfølgelig kan du finde det på Amazon. Jeg anbefaler Bob’s Red Mill Gluten Free Xanthan Gum. Prisen kan virke lidt høj, men når du sammenligner prisen og det anvendte beløb (1/4 tsk. Pr. Drink) med prisen på en Starbucks Frappuccino, vil du indse, at det ikke er tilfældet.

Kan jeg lave en Frappuccino uden Xanthangummi?

Ja. Det vil have en anden konsistens og vil ikke være så glat, men du kan springe det over, hvis du vil.

Hvorfor smager ikke min Frappuccino rigtigt?

I 90% af tilfældene er problemet i Matcha-pulveret. Prøv at bruge et andet Matcha-mærke. Jeg anbefaler Jade Leaf Matcha Jeg fandt ud af, at det giver de bedste resultater. Andre problemer kan opstå ved at bruge mælk, der ikke er mejeriprodukter, som ændrer smag eller brug af is, der sad for længe i en fryser.

Sådan tilpasses grøn te Frappuccinos

Når du begynder at fremstille frappuccinos derhjemme, kan du justere sukkermængden efter eget valg. Jeg lægger normalt mindre sukker. Du kan også tilføje lidt mere matcha-pulver for en stærkere grøn te-smag eller tilføje lidt vanilleekstrakt for ekstra smag. Jeg har også prøvet at bruge Starbucks ‘vanille- og karamelsirup i stedet for sukker, og jeg kunne godt lide resultaterne.

Er grøn te Frappuccino sund?

Mens grøn te pulver er berømt for sine sundhedsmæssige fordele, anbefaler jeg, at man behandler grøn te Frappuccino som en dessert, da det har tilsat sukker og mange kalorier.

Du vil også elske:

• Caramel Frappuccino
• Mocha Frappuccino
• Iced Caramel Macchiato
• Caramel Latte

Hvorfor deler jeg Starbucks-opskrifter? Læs min Starbucks-rejse. 🙂

Grøn te Frappuccino-videovejledning

SUNDT FOR MERE? Abonner på mit nyhedsbrev, og følg Cooktoria på Pinterest, Facebook eller Instagram for alle de seneste opdateringer!

Starbucks Green Tea Frappuccino

Tania Sheff

Lav din egen søde og forfriskende Green Tea Frappuccino derhjemme! Det er så let og smager ligesom Starbucks ‘version.

5 fra 4 stemmer

Forberedelsestid 10 minutter

Koketid 2 minutter

Kursusdrikke

Amerikansk køkken

Portioner 1 stor kop

Kalorier 282 kcal

Ingredienser 1x2x3x

• 1 kop is
• 1 kop sødmælk eller mælkefri mælk efter eget valg
• 1/4 tsk. xanthangummi
• 3 spsk. vand
• 2 spsk. sukker
• 1 tsk. premium japansk matcha-grøn tepulver

Instruktioner

• I en lille ramekin blandes sukkeret, xanthangummiet og vandet sammen. Sæt til side.
• Tilsæt blandingen af is, mælk, xanthangummi og grøn te til en blender og forarbejd glat.
• Hæld i et serveringsglas og top med flødeskum, hvis det ønskes.

Ernæring

Kalorier: 282kcalKulhydrater: 42gProtein: 10gFedt : 8gMættet fedt: 5gKolesterol: 24mgNatrium: 144mgKalium: 322mgFiber: 1gSukker: 42gVitamin A: 640IUCalcium: 276mgJern: 0,9mg

Prøvet denne opskrift? Efterlad en kommentar nedenfor, jeg kan ikke vente med at høre fra dig!