Stegesauce
Stegesauce er den nemmeste og smukkeste måde at pynte en tallerken pommes frites på. Det er også fantastisk på burgere!
Da jeg var barn, dyppede mine forældre deres pommes frites i denne forfærdelige lyserøde sammenkog af mayonnaise og ketchup. Det tjente mig alvorligt. Jeg kunne godt lide mayo, jeg kunne godt lide ketchup, men i ægte barneform ville jeg kaste op, hvis du prøvede at blande dem sammen for mig.
Så voksede jeg op.
Jeg kan ikke leve uden stege sauce i mit liv!
I disse dage spiser jeg ikke pommes frites eller burgere uden min elskede yngel sovs. Det er ikke helt så simpelt som min forældres version af lige dele ketchup og mayo, men det er 10o gange bedre (undskyld, mor og far, men det er det!), Og jeg kan ikke få nok af det. Mine børn er ret lærde om det, men manden og jeg spiser det som om det går ud af stil. Livets cirkel og alt det der.
Disse ting er perfekte til at dyppe dine pommes frites i, men det er så freakin ‘fantastisk på burgere. Hvis vi kommer igennem (hvilket vi totalt gør oftere end vi burde!), Bestiller jeg min burger almindelig, fordi ingen blanding af ketchup og sennep kan sammenlignes med at dyppe din burger i stegesauce. Det er lidt sødt, helt cremet med kun et strejf af tang fra eddike.
Kan ikke stoppe, vandt ‘ t stop.
Vi flyttede for nylig til Nebraska (som for dage siden), og de har en Freddys restaurant der. Har du nogensinde været? Deres burgere er simpelthen fantastiske! Men den bedste del? De har et stort olivenkar med stegesauce. Dette er den første restaurant, jeg har været på, der serverede stegesauce. Jeg synes, det er mere populært jo længere vest du kommer, så jeg er lidt begejstret for vores flytning til Nebraska nu! Vi finder muligvis ikke meget sød te, men vi har stegesauce! Og kanelruller … seriøst, Nebraska. HVAD er din aftale med kanelruller? De er overalt!
Alligevel er min stegesauceopskrift meget lig Freddy’s, så hvis du leder efter en Freddy’s copycat-opskrift, så prøv denne! Du vil elske det!
Prøv denne stegesauceopskrift på alt fra fries til burgere til løgringe!
Følg mig på social for flere ideer til opskrifter & inspiration!
Opskrift
Stegesauce
Ingredienser
- ▢ 1/4 kop mayonnaise
- ▢ 2 spsk ketchup
- ▢ 1 tsk eddike
- ▢ 1/2 tsk malet sort peber
- ▢ 1/2 tsk sæson salt
Instruktioner
-
I en skål piskes alle ingredienserne sammen. Juster efter smag efter behov.
-
Opbevares i en overdækket beholder i op til 3 dage.
Ernæringsoplysninger:
Elsker du dips og saucer? Også mig! Tjek nogle af mine favoritter nedenfor!
Southwestern Avocado Salat Dressing
Tangy South Carolina Barbecue Sauce