Sund ris sprød (Krispie) behandler med kakao
Disse lækre og sunde opskrifter på ris sprøde godbidder (eller firkanter) får en lækker chokolade twist med kakaopulver, naturligt sødemiddel (intet sukker!), og de er glutenfri og mejerifri, hvilket giver de klassiske Kellogs-behandler et løb for pengene !!
En sund ris crispy behandler opskrift … med kakao!
Når livet giver dig korn af brun ris … du laver en lækker sund ris sprød / krispie godbidder opskrift med kakao! Jeg opdaterer denne lækre og populære opskrift fra bloggen, da jeg bemærkede, at den stadig får en anstændig mængde trafik, og det var tid til at piske denne opskrift igen. Det er bare så lækkert!
Jeg ville lave en sundere godbid / snack til Hemsley (min 20 måneder gamle datter), så denne opskrift passer til regningen.
Hemsley er en stor fan af korn af brun ris generelt, den helt naturlige korn, kun en ingrediens (brun ris), så jeg regnede med, at hun også ville elske disse naturligt sødede ris sprøde godbidder. Vi er på det tidspunkt, hvor jeg giver hende nogle “søde” godbidder nu og da, da jeg ærligt talt vil have hende til at nyde al slags mad, de sunde, salte, naturligt søde og endda et par babyburgere her og der!
Gør sunde ris sprøde godbidder
Typiske ris sprøde firkanter er lavet med ris krispie korn, som er temmelig meget pustet raffineret ris, fastgjort sammen med smeltet smør og marshmallows (ahem, raffinerede sukkerbomber), så de er ikke den sundeste godbid i flokken.
Min udfordring med denne sunde og mælkefri ris crispy behandler opskrift var at holde min version smager lige så lækker, mens jeg holdt det raffinerede sukker og mejeriprodukter ude. Den brune ris korn, jeg bruger til denne opskrift, er fra Nature’s Path, og den er virkelig bare fuldkornsbrun ris, pustet og har ikke eventuelle sødestoffer, konserveringsmidler eller andre ulige ingredienser.
Sundere sødestoffer til ris sprøde behandler
For at binde de brune risblæser brugte jeg en blanding af upasteuriseret honning, naturligt mandelsmør og Earth Balance-soja-frit vegansk smør, som er en blanding af olier (palme, raps, saflor, hør og oliven), derefter Jeg tilføjede noget rå kakaopulver og strimlet kokosnød for endnu mere smag og struktur.
I stedet for honning kunne du bruge et af følgende uraffinerede flydende sødestoffer:
- Brun ris sirup
- Kokosnektar
- Bygsmalt sirup
- Ahornsirup (blandet med brun ris sirup, da ahornsirup er lidt for tynd på egen hånd)
Denne sunde ris sprøde firkanter opskrifter indeholder en rigelig mængde fiber, energiforøgende komplekse kulhydrater, naturlig sødme, vitaminer, mineraler og sunde fedtstoffer, så de virkelig er den perfekte søde godbid for dig, dine små eller virkelig andre i din familie.
Jeg er også sikker på, at de er sunde snacks til madpakker til børn (så længe de kan have mandel smør i skolen), og det er en god opskrift at medbringe til en fest eller sammenkomst når som helst på året.
Hvis dit barns skole har en møtrikfri politik, kan du bytte mandelsmør ud med et frøsmør såsom solsikkefrøsmør eller endda græskarfrøsmør. Mens dette vil ændre smagen lidt, vil strukturen stadig være god og smagen stadig lækker!
Har du nogensinde oprettet en sundere version af Rice Crispy / Krispie Treats? Jeg vil meget gerne høre, hvilke ingredienser du har brugt. Giv mig besked i kommentarfeltet, og sørg for at fastgøre billedet under opskriften for at gemme denne til senere!
Uanset om det er en fødselsdagsfest, en godbid i weekenden eller noget, du vil medbringe på-the- gå på roadtrip snacking eller endda camping, disse lækre godbidder er en god mulighed for at prøve!
Ingredienser
- 4 kopper korn af brune ris chips (naturens sti er fantastisk, men du kan bruge ethvert mærke)
- 1/4 kop naturligt mandelsmør
- 1 / 3 kop rå honning
- 1/4 kop Earth Balance vegansk smør eller almindeligt økologisk smør, hvis du foretrækker
- 3 spsk rå eller almindeligt kakaopulver
- 1 / 4 kop strimlet, usødet kokosnød
Instruktioner
- I en gryde over svag varme smeltes vegansk smør, mandelsmør og honning og rør indtil det er godt kombineret.
- I en stor skål tilsæt risstængerne korn, kokosnød og kakaopulver.
- Hæld den smeltede mandelsmørblanding over kornblandingen og rør, indtil den er godt kombineret.
- Tryk blandingen i en 8×8 pande foret med pergamentpapir (jo mindre panden jo tykkere firkanter).
- Top med et andet stykke af pergamentpapir, og tryk blandingen fast i gryden fast.
- Læg gryden i fryseren i 1 time, og flyt den til køleskabet, og lad den stå natten over.
- Om morgenen skåret i firkanter og nyd den!
- Opbevar resterende søjler i køleskabet.