Sult kan slå på de mest ubelejlige tidspunkter, og det kan være svært at træffe sunde valg. Som med ethvert andet måltid på dagen kræver sund snacking nogen planlægning. For at holde bøjlen i skak sammensatte jeg denne liste over mine allerbedste sunde snacks. Jeg har medtaget hjemmelavede sunde snacks, når du har tid til at planlægge, såvel som min yndlingsbutik købte sunde snacks, som du kan have på dit skrivebord eller spisekammer til, når du har brug for en god-til-dig-snack lige nu. Uanset om du leder efter en sund snack til dig, en sund snack til børn eller endda en sund snack til vægttab, er der en snack her, der passer til dine behov!

For det første er det vigtigt at vide, hvad man skal se efter i en sund snack og at tænke på, hvordan snacks typisk passer ind i din daglige rutine. For eksempel, hvis din snack måske sidder i en varm bil i timevis, vil du sandsynligvis ikke have noget letfordærveligt. Har du planlagt en hård træning? Du vil måske have noget mere omfattende.

Hvis du typisk spiser dine snacks på farten, vil du gerne finde noget hurtigt, nemt og bærbart. Uanset om du har lidt eller meget tid til snacking, er der en sund snackidee, der passer til din tidsplan.

Hvad skal man se efter i sunde snacks

Uanset om du laver noget en af disse sunde snackopskrifter fra bunden ELLER når du henter en sund snack i butikken, vil du gerne dobbelttjekke snacksens næringsindhold. Her er hvad man skal se efter.

• Protein og fiber. Protein og fiber er det, der skal sikre, at din snack faktisk fylder og mætter din sult indtil dit næste måltid. De bedste snacks indeholder flere gram af begge dele.
• Fuldkorn. Se efter fuldkorn og komplekse kulhydrater, som også er mere fyldende.
• Se efter tilsatte sukkerarter. Tilføjet sukker smager godt i øjeblikket (ser på dig, skinnende indpakket granola-stang), men kan forårsage et sukkernedbrud. Naturligt forekommende sukkerarter, som dem i frugt og mejeriprodukter som yoghurt, er fine.
• Hold kalorietællingen rimelig for din diæt. Medmindre en snack virkelig erstatter et måltid, skal du sørge for, at kalorieindholdet er rimeligt for dine behov (for mig betyder det en granola-bar, der er 200 kalorier eller mindre). De sunde snacks på disse lister vil tilfredsstille din sult uden at få dig til at føle dig for mæt.
• Undgå stærkt forarbejdet mad og fastfood, når det er muligt. Disse har en tendens til at være høje i kalorier og lave næringsstoffer, hvilket ikke er kvaliteter, vi ønsker i vores sunde snacks.

Tips til at holde fast i sunde snacks

• Lav en liste over sunde snacks til ugen og forbered dem på forhånd.
• For at gøre det lettere om morgenen skal du forberede dine snacks natten før.
• Placer dine sunde snacks forrest af spisekammeret, køleskabet og snackskuffen, så de er de første ting, der fanger dit (sultne) øje.
• For børn: Find en lav hylde i dit køleskab eller spisekammer, hvor du kan gemme alle sunde snacks til børn. Hvis snacks ikke allerede er pakket enkeltvis, skal du placere dem i små containere eller poser med lynlås, så det er let for børn at få fat i dem og gå.

Lad os, uden yderligere adieu, tale om nogle af mine foretrukne sunde snacks!

5 sunde snacks, du kan købe i butikken

I en perfekt verden ville jeg lave hver snack fra bunden. I den virkelige verden har jeg ofte ikke tid, så det er en gave at finde sunde købte snacks, du kan stole på! Heldigvis er der mange gode muligheder. Desværre kan reklame og emballage bedrage. Undertiden kan de fødevarer, der annonceres som “sunde” og “naturlige”, være fulde af kalorier og med lidt næringsværdi. Når jeg handler snacks i butikken, gør jeg mig opmærksom på at kigge efter varer med færre ingredienser, som indeholder mere fiber og protein, og som indeholder færre tilsatte sukkerarter.

Min 5 favoritbutik købte sunde snacks Er:

• Granola-barer. Disse velsmagende små barer er ideelle sunde snacks til livet på farten. Et par af mine yndlingsmærker: KIND, RXBar og Kashi.
  • Hvis du foretrækker at lave dine egne, så prøv disse hjemmelavede jordnøddesmørgranola-barer.
• Frugt. En af mine foretrukne måder at sikre, at jeg spiser en sund snack, er at holde mig til hele næringsrige fødevarer som frugt. Jeg elsker at parre æbler eller bananer med jordnøddesmør eller mandelsmør for at gøre dem mere fyldige.
• Yoghurt og Granola. Denne lækre kombination er ikke kun til morgenmad. Yoghurt og granola er en proteinfyldt snack med fyld. Undgå yoghurt tilsat sukker eller kunstige sødestoffer, hvis det er muligt. Jeg kan godt lide at købe almindelig yoghurt og sød den derefter selv med ahornsirup eller honning.
  • Hvis du vil lave din egen granola, kan du prøve en af disse hjemmelavede opskrifter: Crock Pot Granola, Honey Almond Hør Sund Granola, Pumpkin Granola, Glutenfri Granola, Gingerbread Granola eller Chocolate Almond Olive Oil Granola.
• Trail Mix. Bærbar og sjov at spise! Jeg vælger typisk trail-blandingen, der indeholder en række nødder og tørrede frugter med så lidt tilsat sukker som muligt (undtagen chokoladechips; jeg elsker en håndfuld af dem!).
• Ristede kikærter. Når de ristes, bliver kikærter gyldne, knasende og vanedannende. Du kan finde ristede kikærter i mange købmandsforretninger og online her. Du kan også stege dem selv.
  • At stege dine egne kikærter: Forvarm ovnen til 425 grader F. Skyl en 15 ounce dåse kikærter, og tør derefter let. Spred kikærter i et enkelt lag på et pergament eller siliciummåtte-beklædt bageplade. Drys med 1 spsk olivenolie, drys derefter med kosher salt og eventuelle krydderier, du kan lide. Min favorit er ¼ tsk spidskommen og lidt sort peber. Steg det til let sprødt og mørkt gyldent, 20 til 30 minutter, og ryst gryden en eller to gange under bagningen, så kikærterne steges jævnt. Lad afkøle og munch.
  • Jeg elsker også at lave denne ristede kikærtsnacksblanding.

5 snacks til vægttab (lavere kalorieindhold) and More Filling)

Når du vælger sunde snacks til at fremme vægttab, skal du kigge efter fiber med højt proteinindhold for at hjælpe dig med at blive fyldigere længere. Disse snacks holder dig i timevis uden at ødelægge dit kalorieindtag for dagen. Vind-vind!

• Energikugler. Mit sunde snackende hemmelige våben. Jeg har skabt en overflod af energikugler, så du kan finde din yndlingssmag: Havregryn Energikugler, Ingen Bagekagedej Proteinkugler, Chokolade Jordnøddesmør Energikugler, Græskar Energikugler, Ingefærkage Sunde Energikugler, Golden Raisin Energy Bites Fig Almond Energy Bites.
• Proteinstænger. Protein er den perfekte måde at bekæmpe disse middags sultgrøller på, plus disse barer er nemme at spise hvor som helst din dag kan tage dig. Disse jordnøddesmørproteinbarer er så lette og fuldstændig lækre.
• Hårdkogte æg. En utrolig let grab-and-go sund snack, som du kan købe i butikken eller lave hjemme. De har et højt proteinindhold og calcium, men med få kalorier.
• Proteinkager. Fordi alle har brug for en godbid. Prøv disse jordnøddesmørproteinkager, eller hvis du foretrækker ikke at bruge proteinpulver, disse proteinkager.
• Grønne smoothies. Smoothies er en glimrende måde at snige sig med masser af næringsstoffer og protein på, plus de er seje, cremede og ultra-tilfredsstillende. Afhængigt af opskriften kan kalorierne tilføjes hurtigere, end du havde forventet, så sørg for at kontrollere portionstørrelse.
  • Mine yndlingsgrønne smoothies er denne Kale Smoothie og denne Mango Smoothie.
  • Leder du efter yderligere smag? Tjek min liste over 15 sunde morgenmadssmoothies.

5 sunde snacks til børn

Når man tænker på sunde snacks til børn, er lethed og smag nøglen! Disse sunde snackideer er sjove at spise og fulde af gode ingredienser (du skal ikke bekymre dig, de ved det ikke engang).

• Æblesau. Æblemos er en af de bedste snacks til børn. Det er let at spise, fyldt med næringsstoffer og lækker! Hvis du vil lave din egen æbleauce, kan du prøve denne enkle Crockpot Appleauce-opskrift.
• Havregrynstænger. Disse peanut butter banan havregryn barer har hyggelige, børnevenlige smag (jordnøddesmør, honning og banan … YUM!) Og bruger kun enkle, sunde ingredienser. Børn vil elske, hvor velsmagende disse er!
• Muffins. En favorit snack af børn (og voksne) overalt! Jeg er en stor fan, og min liste over sunde muffinsopskrifter er bevis. Børnene vil elske disse sunde bananmuffins, sunde blåbærmuffins, jordbær vanille yoghurtmuffins, jordnøddesmør chokoladechipmuffins eller sunde courgetteboller.
• Apple Chips. Tynde skivede æbler drysset med kanel og bagt indtil de er behageligt sprøde. Disse hjemmelavede Apple Chips er lige så vanedannende som den købte slags, og de er fri for tilsat sukker!
• Frugtfulde smoothies. Mens det grønne udvalg af smoothies kan skræmme nogle børn, vil en sød, farverig og frugt-fremad smoothie helt sikkert være et hit! Prøv denne Strawberry Blueberry Smoothie, Blueberry Banana Avocado Smoothie eller Strawberry Smoothie.

Al denne snack-chat har efterladt mig sulten. Det er tid til at plyndre min sunde snacksstash!