Sydlige opskrifter, som alle kan lave
“Sådan laver du en regnbue kage fra bunden, let !! Fejlsikker kærnemælk vanille kage opskrift, der er lækker, nem og ligefrem imponerende ! ”
Hør, jeg kender ikke for mange fødevarer, der kan få dig til at føle dig alle munter indeni end synet af en smuk, lys regnbue-lagkage!
Se bare på alle de glade livlige farver !! Ville du ikke føle dig speciel, hvis nogen lavede dette til dig? Især hvis du troede, du kun modtog en almindelig oliekage? Jeg ved jeg ville!
Jeg lavede denne regnbue kage i morges til mine drenge, og de troede, jeg var den sejeste mor EVERRRRR! * toot toot *
De var så imponerede og var alle som “åh min gud, hvordan lavede du dette !?”, “Du er den bedste mor på denne jord ”,” Du er pænere end Beyonce mor! ”,“ Jeg håber, min kone er lige så fabelagtig som dig! ”… Ok. Jeg tilføjede de sidste to linjer, men stadig… .. du får pointen … de var virkelig glade.
Sidste gang jeg lavede noget regnbue på min blog, var da jeg lavede disse regnbue ( slipsfarvestof) cupcakes for Isaac, da han blev pottetrænet.
Wow hvordan tiden flyver! Nu træner jeg potte i Ethan!
Nå er denne hjemmelavede regnbue kage super simpel at lave ligesom de cupcakes!
Jeg kan godt lide at bruge min bedstemors hjemmelavede kærnemælk vaniljekage til denne opskrift. De fleste opskrifter, jeg har set online på regnbue kager, bruger et par æskekageblandinger for at gøre processen lettere. Jeg banker overhovedet ikke kagerne, skat, hvis det er din tang, gør hvad du skal gøre! Det er svært herude!
Men denne kærnemælk vaniljekage er så freakin let, der er virkelig ingen grund til at trække disse kagekager ud blandinger. Gem dem til en anden dag.
Nævner jeg, at denne kageopskrift er en aftale med en skål? (YESSSS GAWD !!!) Den har en lys gammeldags vanilje-smag, men ikke for intens.
Det er venligt af en krydsning mellem en hvid kage og en kolibri kage i smag. Det er en af mine smagsoplevelser, når jeg laver noget til et publikum. Det er simpelt, ømt, lækkert og parrer sig med stort set enhver frostsmag under solen.
Jeg kan virkelig godt lide det med flødeost frosting dog. Gør det til at smage alt kompliceret og så. Og da der er mange frostede lag med denne kage, kan du lige så godt lave en rigtig god, men ikke til sød frosting, ikke?
Jeg sælger virkelig denne kageopskrift, ikke sandt? Ha! Nå kan lige så godt tilføje en anden god ting, jeg elsker ved det: Det er MEGET tilgivende, hvis du overmixer det! Enorm bonus, da vi rører meget, når vi tilføjer vores madfarve.
Lav denne kage til nogen speciel. Endnu bedre, hvis det er en regnvejrsdag! Det vil helt sikkert give et smil!
Se mig lave denne nemme regnbue kageopskrift fra start til slut!
Printstift
Easy Rainbow Cake … From Scratch!
Ingredienser
- 2 ½ kopper hvidt granuleret sukker
- 1 kop smør blødgjort
- 3 æg
- 1 spsk vanilleekstrakt
- 1 kop kærnemælk
- 1/4 kop kraftig flødeskum
- 3 kopper mel til alle formål
- 1 spsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- Madfarve: rød, gul, blå, grøn
FROSTING
- 12 oz flødeost blødgjort
- 1 ½ kopper smør blødgjort (smelter ikke)
- 6 kopper pulveriseret sukker
- 1 spsk vanilleekstrakt
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 325 F.
-
Generøst fedt og mel 6 (9-tommer kagepander.) Jeg havde kun 3 pander, så jeg var nødt til at bage i to runder.
-
I en stor skål fløde sammen sukker og smør.
-
Bland æg i, indtil det er grundigt indarbejdet klassificeret.
-
Bland vaniljeekstrakt, kærnemælk og kraftig fløde i.
-
Bland halvdelen af melet, bagepulveret og saltet.
-
Når blandingen blandes, blandes resten af melet.
-
Del røren i seks skåle (ca. 1 kop dej pr. skål)
-
Tilføj madfarve til hver skål for at skabe en levende rød, orange, gul, grøn, blå og violet. (se note om, hvordan man laver farver)
-
Hæld hver farvet dej i de klargjorte pander og spredt ud i et jævnt lag. (lag vil være tynde)
-
Bages i 10-15 minutter, eller indtil midten er indstillet. Overbage ikke. Hold øje med dem, da nogle ovne bliver varmere, og disse er tynde lag.
-
Fjern fra ovnen og lad kagerne køle af i gryden, indtil gryderne er varme nok til at røre ved dem.
-
Kør en spatel omkring kanterne af gryderne for at løsne kagen og derefter fjerne kagerne meget forsigtigt fra gryderne.
-
Placer på et køleholder og køl helt af.
-
Gør i mellemtiden cremen ostefrost ved at fløde flødeost og smør sammen.
-
Bland sukker og vanilje i.
-
Placer det violette lag først ned og frost. Efterfulgt af det blå lag, det grønne lag, det gule lag, det orange lag og til sidst det røde lag. (frost mellem hvert lag)
-
Placer et tyndt lag glasur på kagen for at skabe en krummepels. Dette gør kagen ensartet rundt og forsegler eventuelle løse krummer.
-
Når krummepelsen er er indstillet, afslut frosting af kagen.
-
Skær & serve!
-
(For at skabe mere definerede lag med frost mellem farverne skal du placere den frostede kage i køleskabet, så flødeostfrostningen kan stivne, inden den skæres i skiver)