Uanset om du spiser, drikker eller hvad du end gør, gør alt for Guds ære.

~ 1 Kor 10:31

I hele Bibelen henvises der til de medicinske egenskaber ved mad og urter. Ved at repræsentere sundhed og lang levetid fra den Almægtige Gud blev vigtigheden af kost og forberede og spise mad ofte set som en åndelig handling. Hvis du vil forbruge nogle af de mest almindelige fødevarer, der er nævnt for deres sundhedsmæssige egenskaber i Bibelen, så vil du prøve disse top 10 helbredende bibelske fødevarer.

Men lad os først se på, hvilke fødevarer Bibelen betragter ren som uren. Selvfølgelig lander alle de helbredende fødevarer i den rene kategori.

Hvad er rene og urene fødevarer?

Når du går på bibelens diæt, er der kun visse slags mad, du kan spise. Visse fødevarer er “rene” og skal spises, mens andre er “urene” og bør undgås fuldstændigt.

Acceptable bibelske fødevarer:

• Træer, hvis spiselige udbytte bærer frø eller er frø – For at sige det enkelt er denne slags mad for det meste frugt. Al frugt er acceptabel i den bibelske diæt, så længe de kommer fra frø. Frugter fra frugttræer er okay at spise, såvel som alt, hvad der vokser på en vinstok, en busk eller noget med en træagtig barkvæv. (1)
• Planter, hvis spiselige udbytte bærer frø eller er frø – Denne klassifikation refererer til alt, hvad der kan vokse på planter, der ikke nødvendigvis er træer. Eksempler på frøbærende planter inkluderer squash, tomater, majs og bønner. (2)
• Markplanter – Markplanter eller “markens planter” er den næste ting på listen, som kan bestå af urter, rødder og grønne bladgrøntsager. (3)
• Rent kød – Nu er denne lidt detaljeret, fordi definitionen på rent kød er ret kompleks. Ifølge 3 Mosebog defineres rent kød som kød fra ethvert dyr, der har kloven kløvet i to og tygger sumpen. (4 ) Eksempler på rent kød inkluderer okser (kvæg), bøffel, får, ged, hjorte, gazelle, antilope og bjergfår, for blot at nævne nogle få. Eksempler på urent kød inkluderer gris, kamel, hare og klippe grævling. Bibelen også beder os om ikke at spise dyrenes blod eller at spise noget kød, der er ofret til afguder. (5)

Hvad angår fisk og skaldyr, er alt med finner og skalaer tilladt, men hvad der ikke gør ‘t har finner som skaldyr er forbudt. For fugle er alt tilladt undtagen ørne, gribbe, drager, ravne, struds, måger og ugler. Det bemærkes også, at alle vingede insekter betragtes som urene. (6)

Top 10 bibelmad med helbredende egenskaber

1. Oliven og olivenolie – Så skal det ske, når Herren din Gud fører dig ind i det land, som han svor dine fædre, Abraham, Isak og Jakob, at give dig, store og pragtfulde byer, som du ikke byggede, og huse fulde af alle gode ting, som du ikke har fyldt, og hugget cisterner, som du ikke har gravet, vinmarker og oliventræer, som du ikke plantede, og du spiser og er mæt. (5. Mosebog 6: 10-11)

Jøderne var elitens købmænd på deres tid. I antikken blev denne dyrebare vare brugt til dens helbredende evner, til madlavning, til at tænde lamper, til sæber, til kosmetik og endda til valuta. Olivenolie blev betragtet som så hellig for den gamle kultur, at den endda blev brugt til at salve konger og præster. Derfor er hebraisk for Messias, Moshiach, der betyder “salvet!”

Der er udført forskning, der viser, at regelmæssigt forbrug af oliven og olivenolie bidrager til hjerte-, hjerne-, hud- og ledesundhed. De har endda været forbundet med kræft og diabetesforebyggelse. (7) Det er overflødigt at sige, at dette hellige fødevare har levet op til sit gamle ry!

2. Granatæble – For Herren din Gud fører dig ind i et godt land, en land med vandløb, springvand og kilder, der løber ud i dale og bakker; et land med hvede og byg, vinstokke og figentræer og granatæbler, et land med olivenolie og honning (5. Mosebog 8: 7-8)

Velsmagende, rodet og netop for nylig vundet terræn på det amerikanske marked de sidste par år, har flere forskningsundersøgelser vist, at granatæbler indeholder stærke antiinflammatoriske, antioxidante, anti-fedme og antitumor egenskaber. til forskere, “Mange gavnlige virkninger er relateret til tilstedeværelsen af ellaginsyre, flavonoider, anthocyani ns og flavones, som synes at være dets mest terapeutisk gavnlige komponenter. ” Derefter betragtes granatæbler som gyldige behandlingsmuligheder for kroniske sygdomme som kræft, insulinresistens, tarmbetændelse og fedme. (8)

3. Fermenterede druer – Må han kysse mig med mundens kys! For din kærlighed er bedre end vin.(Salomos sang 1: 2)

Jeg kan ikke lave en liste over de bedste bibelske fødevarer uden at inkludere druer. Flere epidemiologiske undersøgelser har vist, at moderat alkoholindtag, især drikke rødvin, kan nedsætte risikoen for hjertedødelighed på grund af åreforkalkning. (9) Den generelle anbefaling er ikke mere end en (fem ounce) rødvin om dagen undtagen for mænd under 65 år, der muligvis kan have to drinks om dagen. (10)

Når druesaft fermenteres, eksemplificeres naturlige antioxidant- og flavonoide egenskaber gennem et stof kaldet resveratrol. Derfor har forskere fokuseret meget af deres opmærksomhed på at evaluere de sundhedsmæssige fordele ved resveratrol i de senere år, hvilket har været forbundet med kronisk sygdomsforebyggelse og behandling inklusive diabetes og fedme. (11)

4. Hør – En fremragende kone, hvem kan finde? For hendes værdi er langt over juveler … Hun leder efter uld og hør og arbejder med hænderne i glæde. (Ordsprogene 31: 10,13)

Hør er en af de vigtigste plantefibre i Bibelen, og hør er blevet brugt til at fremstille linned i så lang tid som registreret historie. Selvom det er blevet bredt udskiftet med bomuld i de senere år, er hør fortsat en af de vigtigste fiberplanter i verden og en af de førende bibelske fødevarer.

At have en rig historie med medicinsk brug, der går tilbage til Babylon. i 3000 f.Kr. er hørfrø helhjertet omfavnet af både naturlige sundheds- og medicinske kredse, fordi det giver en naturlig, vegansk kilde til omega-3 essentielle fedtsyrer, lignaner og fibre. Efterfølgende viser forskning, at hørfrø kan være i stand til at hjælpe med at bekæmpe kræft, lungesygdomme og hjertesygdomme. (12)

5. Spiret kornbrød – Tag hvede og byg, bønner og linser, hirse og spelt; læg dem i en opbevaringsglas og brug dem til at lave brød til dig selv. (Ezekiel 4: 9).

I Ezekiels Bog gav Gud profeten Ezekiel en opskrift på, hvad der har vist sig at være det perfekte brød, da videnskaben for nylig har vist os, at det skaber det “komplette protein, ”En, der indeholder alle essentielle aminosyrer. Hovedårsagen til, at Ezekiels brød er sundere end andre brød, er, at kornene og bælgfrugterne er gennemblødt og spiret, hvilket gør dem lettere at fordøje – og som et resultat er det eneste brød, der fremstiller dette liste over de bedste bibelske fødevarer.

Høstning af “spirede korn” sker lige efter at frøet er begyndt at spire, men før det har udviklet sig til en fuldvoksen plante. Under denne kritiske væksttilstand fordøjer det unge skud en del af stivelsen for at give næring til dens vækst. Efterfølgende, fordi kornets stivelse er blevet brugt, forbedres niveauet af vitale næringsstoffer – inklusive proteiner, vitaminer og mineraler -. Derudover har forskningsundersøgelser antydet, at jern og zink rent faktisk bliver mere “biotilgængelige” (dvs. lettere absorberet) efter spiring. (13)

6. Rå gedemælk – Lamene skal være til dit tøj, og gederne vil bringe prisen på en mark. 26-27)

Rå mælk er fyldt med de vitaminer og mineraler, der bidrager til en sund tandvæskestrøm og hjælper med at opretholde stærke tænder. Fyldt med calcium, K2-vitamin, magnesium, fosfor og fedtopløselige vitaminer, har forskere udført en sammenlignende undersøgelse af komælks egenskaber sammenlignet med gedemælk og har opdaget, at gedemælk kan være endnu mere gavnlig.

I modsætning til komælk har forskere fra universitetet i Granada afsløret, at data vedrørende gedemælk antyder, at det kunne forhindre sygdomme i at h som anæmi og knogledemineralisering. Derudover har gedemælk egenskaber, der hjælper med fordøjelsen og metabolisk udnyttelse af mineraler som jern, calcium, fosfor og magnesium. (14)

7. Lam – Nu skal du spise det på denne måde: med dine lænder bundet, dine sandaler på dine fødder og din stav i din hånd; og du skal spise det i hast – det er Herrens påske. (2 Mosebog 12:11)

På grund af påskelammets betydning og ligestilling af denne rolle med Kristus er lam det mest ærede dyr i historien og den mest ærede mad i Bibelen (og det eneste kød tjener en plads i top 10 af bibelsk mad). Lam er kødet af unge får, der generelt er et år gamle eller yngre. På grund af slagtning af dyret i en så ung alder er marmorfedtindholdet betydeligt lavere end ældre kødsorter, hvilket bidrager til hjertesundheden og hjælper med at forhindre fedme igen. Rig på protein, vitamin B12, vitamin B6, niacin, zink og andre vitale næringsstoffer, det er uden tvivl det sundeste røde kød på planeten. (15)

På en sidebemærkning skal du sørge for at købe lokale, økologiske græsfodrede sorter, når det er muligt. Kornfodrede fabriksdyr er fyldt med genetisk modificeret majsfoder, utallige tilsætningsstoffer og er simpelthen ikke risikoen værd.

8.Bitter urter (koriander og persille) – De skal spise kødet den samme nat, ristet med ild, og de skal spise det med usyrede brød og bitre urter. (2 Mosebog 12: 8)

Forskere er ikke helt enige om, hvilke planter forfatterne af Bibelen henviste til, da de skrev om “bitre urter”, men koriander og persille kommer generelt på listen.

Koriander er frøet af det kraftige antioxidant og naturlige rensemiddel koriander. Traditionel medicin har længe brugt og mærket koriander som en antidiabetisk plante, og videnskabelig forskning bekræfter dens nyttige virkninger på blodsukkeret. Koriander synes også at være nyttigt til højt blodtryk og afgiftning af tungmetal blandt andre positive sundhedsmæssige virkninger. (16)

Persille er en anden sundhedsfremmende urt og en rig kilde til flere vigtige vitaminer, herunder vitamin A, vitamin C og kalium. (17 9.

9. Grøntsager – Test dine tjenere i ti dage, og lad os få nogle grøntsager at spise og vand at drikke. (Daniel 1:12)

I stedet for at spise de velsmagende skønheder fra babylonierne bad Daniel og hans venner om at leve på en vegetarisk kost det var tid for dem at blive præsenteret for kongen, Nebukadnezar og alle lederne var forbløffede over at se, at de fire unge jødiske venner var mere fit og så bedre ud end de andre unge mænd, der spiste den babyloniske billetpris. Ofte omtalt som Daniel-dietten eller Daniel-fasten, understøtter historie og bibelsk tekst faktisk, at Daniel fortsatte sin vegetariske livsstil gennem hele sit liv.

Af alle fødevaregrupper , grøntsager er uden tvivl den mest næringstætte og sikreste at spise. Der er relativt ingen risiko ved at forbruge for mange af dem; der henviser til, at hvis du spiser frugt hele dagen, risikerer du at øge dit blodsukker eller udvikle karies på grund af det overskydende sukker.

Grøntsager er så effektive til at helbrede, ifølge National Cancer Institute, cruciferous veggies (broccoli, kål, collards, kale, radise osv.) kan hjælpe med at forhindre kræft, fordi de er rige på glucosinolater – en stor gruppe svovlholdige glucosider. Disse kraftkemikalier, der er kendt for at nedbrydes under tygning og fordøjelse, kan bremse og endda vende væksten af kræftceller. Derudover er det også rapporteret, at glucosinolater kan behandle følgende sundhedsmæssige bekymringer: (18)

• Inflammation
• Bakterielle og virale infektioner
• Kræftfremkaldende toksicitet
• Tumorangiogenese (dannelse af blodkar)
• Tumormetastase (tumormigration)

10. Rå honning – Har du fundet honning? Spis kun det, du har brug for, så du ikke har det i overskud og kaster det op. (Ordsprogene 25:16)

Det er ikke underligt, at rå honning kaldes “flydende guld”. De medicinske applikationer på huden og den indre krop virker ubegrænsede. Først og fremmest er rå honning fyldt med vigtige næringsstoffer. Forskning har også vist, at honning indeholder de sygdomsbekæmpende antioxidante flavonoider som pinostrobin, pinocembrin og chrysin. (19)

Ud over at være en fantastisk erstatning for energidrikke til atleter og mennesker, der har brug for et lille boost, understøtter rå honning også væksten af probiotika i mave-tarmkanalen, herunder (Bifidobacteria). (20) En anden fascinerende egenskab ved honning er dens evne for at forbedre allergisymptomer. (21) Sørg dog for at købe den lokale sort, da den vil indeholde oprindelige pollenarter i modsætning til generiske butikskøbte mærker.

Anbefalinger og fordele ved en bibelsk diæt

Er det muligt at tabe sig ved at følge Bibelens lære om mad og spisning? Grundlægger af bibelsk diæt, forfatter af The Maker’s Diet og motiverende taler Jordan S. Rubin mener det! Ifølge ham er bibelsk dietten han let påvirket på baggrund af lære fra 3. Mosebog og 5. Mosebog, og den eneste mad, der anses for acceptabel eller ren, er den eneste slags, der skal spises.

Anbefalinger fra The Makers Diet

The fire klassifikationer af mad (træer, der giver frø, planter, der giver frø, markplanter, rent kød) er grundlaget for en bibelsk diæt. Der er også andre vigtige ting, du bør overveje, når du starter eller følger en bibelsk diæt:

• Vand, solskin og motion. Disse tre er absolut nøglen til godt helbred. Du skal altid huske at drikke masser af vand, få masser af motion og gå udenfor. Jeg anbefaler en liter vand dagligt for hver 50 pund i vægt. Det er også vigtigt at drikke vand af høj kvalitet.

• Spis sikkert, rent kød. Dette betyder at afholde sig fra visse typer kød og skaldyr som svinekød, hummer, muslinger og muslinger, rejer og havkat.

• Spis mad, der er i sæsonen. Bibelen siger, at alt har en sæson. Dette bør også være vores holdning, når det kommer til at vælge de ting, vi spiser.Læn dig mod at spise frugt, grøntsager og urter, der er i sæsonen, da de er friskere og bedre for dit helbred.

• Spiser rå. At spise ubehandlet rå mad tilskyndes meget. Nogle grøntsager skal muligvis koges, men de fleste kan nydes rå.

• Uforarbejdede ægte hele fødevarer. Det, du spiser, skal ideelt indtages på den måde, det blev fundet i naturen. Dette betyder, at vi skal holde os væk fra konserveringsmidler, forarbejdede fødevarer eller dem, der produceres med masser af kontakt med hormoner, gødning og pesticider.

Fordele ved at følge en bibelsk diæt

Alle disse fødevarebegrænsninger kan virke som en hel del offer, men hvad med fordelene. Ifølge Rubin kan de, der går på de bibelske diæter og spiser bibelsk mad, se frem til følgende fordele:

Vægttab

En diæt med højt indhold af uforarbejdet mad, frugt og grøntsager er ideel til vægttab. Naturlige og rå frugter og grøntsager bærer færre kalorier og er lettere at fordøje end andre forarbejdede fødevarer.

En længere levetid

Rubin hævder, at nogle af vores forfædre, der gik på den bibelske diæt, gik at leve i mere end 120 år. Selvom vi måske ikke når den alder, viser undersøgelser, at en diæt med høj frugt og grøntsager fører til ringe eller ingen helbredskomplikationer, hvilket indikerer en længere levetid.

Energi og forbedret humør

Når vores kroppe er i ubalance på grund af dårlige kostvaner, føler vi det straks. Vi kan føle os syge, træg og deprimerede. At spise rigtigt kan øge energi, balancere hormoner og forbedre vores humør.

Afsluttende tanker

Hvem ville have troet, at du kunne få ernæringsråd i Bibelen, hva? I slutningen af dagen, hvis det var godt nok for folk dengang at spise, tror jeg det sandsynligvis er godt for os i dag. Så meget af, hvad Bibelen beskriver så tydeligt for, hvordan vi skal spise, giver også meget mening, når man ser på videnskabelig forskning. En bibelsk diæt er fyldt med helende fødevarer, der fremmer en velafrundet diæt og så mange fantastiske sundhedsmæssige fordele.