Vores whisky
Vi er forpligtet til at skabe verdens fineste og mest interessante whisky. Vi ændrede Rye Whisky-spillet for over et årti siden og fortsætter med at sætte standarden for hver dag der går. Vi stopper aldrig med at drømme om nye måder at give dig det bedste, Rye har at tilbyde. På vores gårdsdestilleri i Vermont i landdistrikterne skubber vi grænser i hvert trin i whiskyfremstillingsprocessen. Vi tror på høje rugregninger og store, dristige smag. Et kerneudvalg af velaldrede whiskyer perfektioneres i ekstraordinære efterbehandlingsfade, hentet fra de fineste samarbejdsbedrifter rundt om i verden – inklusive lige her i vores egen baghave. Omgivet af naturens gavmildhed destillerer vi ægte whisky fra gård til glas. Vi høster vores egne afgrøder hvert år, frø eksperimentelle korn, og vi har perfektioneret en brugerdefineret toast / char-profil til vores lokale, bæredygtigt høstede Vermont Estate Oak tønder. Når vores whisky er i flasken, bruger vi vores ex-Rye-tønder til at ælde lokal ahornsirup til signatur-håndværkscocktails. Og rejsen er lige ved at komme i gang. Mens vi laver historie i amerikansk whisky, støder vi utvivlsomt på uventede vendinger undervejs. Som vores legendariske mesterdistilleri Dave Pickerell engang sagde: “Jeg har det godt med at lave fejl. I min branche drikker du dine fejl.” Men der er ingen fejl ved dette: WhistlePig er verdens mest prisvindende rug whiskyproducent. Vi drikker stolt til det. Og vi er beærede over, at du ville gøre det samme.