Yoghurtdypsauce med hvidløg og urter
Denne nemme yoghurtdip er lavet med et par ingredienser og kan sættes sammen på bare 5 minutter. Den er frisk, cremet og smagfuld, perfekt til at nyde sammen med grøntsager, pommes frites eller som topping til kebab.
Hvis du er på udkig efter sundere dips eller saucer, skal du ikke lede længere end yoghurtbaserede dips. De er sundere, lette og har en let tangy smag, der giver en ekstra zing. Alt hvad du behøver er et par ingredienser til hæfteklammer samt cremet yoghurt for at gøre denne fantastiske dukkert på bare 5 minutter.
Du kan kalde denne yoghurt hvidløgssauce, citronyoghurtsauce eller yoghurtdypsauce. Det samler alle de vidunderlige smag i en. Lav dette med græsk yoghurt for en endnu tykkere, cremet konsistens. Det er også en sundere lettere version af en ranch dip, da den er lavet med yoghurt snarere end majones.
Det er en fantastisk side for pommes frites, kikærter squash fritters og andre stegte fødevarer. Det er en meget subtil og frisk sauce, der er en smuk kombination af alle smag. Da jeg bruger frisk yoghurt til at forberede denne dip, er den ret sund og bruger ingredienser, der er let tilgængelige uden behov for konserveringsmidler.
Urterne, der bruges i denne yoghurtdip, kræver ikke flere ture til butikken. Du kan lave denne dip med de ingredienser, du har til rådighed.
- Tag en kop kold almindelig yoghurt, jeg bruger normalt yoghurt med fedt, da det giver en fyldig cremethed til dipen.
- Tilsæt hvidløgspulver, løgpulver og timian til yoghurten.
- Tilsæt derefter den nødvendige mængde salt sammen med en knivspids peber.
- Tilsæt olivenolie og Limesaft. Limejuice giver den ekstra tanginess til yoghurten.
Denne opskrift svarer meget til græsk yoghurt dip, der bruger jalapeños eller dild med bid af hvidløg og løg. Du laver denne dukkert før en grill eller en spilaften. Mens du kan holde denne dip nedkølet i 3-4 dage, vil jeg ikke anbefale at fryse saucen, da den er yoghurtbaseret.
Variationer
Denne yoghurt dip er meget alsidig. Du kan prøve forskellige variationer af dem i henhold til din smagssmag.
- Du kan tilføje en frisk hakket hvidløgskage med timian og løg i stedet for hvidløgspulver.
- Tilsæt purløg, tørret dild eller persille for at gøre denne dip mere smagfuld.
- Du kan erstatte æblecidereddike i stedet for limesaft.
- Lav denne dip til en græsk yoghurt dip ved at bruge rig og cremet græsk yoghurt.
- Hvis du vil tilføje lidt varme til denne dip, skal du tilføje nogle friske jalapenos. Du skal bruge en fødevareprocessor eller en blender til at hakke jalapenos godt, før du tilsætter den til yoghurten.
Hvordan bruger man denne yoghurtdip?
Denne yoghurtdypsauce er en fantastisk at bruge som en dip med næsten alt, der ligner min avocado koriander dip. Dine børn spiser måske endda nogle friske grøntsager sammen med denne dip. Hvis du elsker at lave salater, skal du bare dryppe denne dukkert som en dressing.
Denne yoghurtsauce er en lækker topping til shwarma, kebab, tandoori kylling eller tandoori aloo tikka. Eller top det over grillede grøntsager som rosenkål.
Det være sig grillet kylling, burrito-skåle, sandwich eller indpakning, denne græske yoghurtdip er helt sikkert en god topping!
Nyd denne 5-minutters alsidige yoghurt dip og del din, hvad du kan lide at dyppe i den eller påfyld den!
Græsk yoghurtdyp
Meeta Arora
Ingredienser 1x2x3x
- ▢ 1 kop Yoghurt almindeligt fedt, kan også bruge græsk yoghurt
- ▢ 1/4 tsk Hvidløgspulver
- ▢ 1/4 tsk løgpulver
- ▢ 1/4 tsk salt
- ▢ 1 tsk timian Jeg brugte tørret
- ▢ 1 tsk olivenolie
- ▢ 1 tsk limejuice
Instruktioner
-
Tag en kop yoghurt og pisk den.
-
Tilsæt hvidløgspulver, løgpulver og timian til yoghurten.
-
Tilsæt derefter salt efter smag sammen med en knivspids peber. Tilsæt olivenolie og limejuice. Pisk alle ingredienserne sammen, indtil de bliver cremede.
-
Nyd denne cremede sunde yoghurtdip!
Noter
Variationer:
- Du kan tilføje en frisk hakket hvidløgskage med timian og løg i stedet for hvidløgspulver.
- Tilføj purløg , tørret dild eller persille for at gøre denne dip mere smagfuld.
- Du kan erstatte æblecidereddike i stedet for limesaft.
- Lav denne dip til en græsk yoghurtdip ved at bruge rig og cremet græsk yoghurt.
- Hvis du vil tilføje lidt varme til denne dip, skal du tilføje nogle friske jalapenos. Du skal bruge en fødevareprocessor eller blender til at hakke jalapenos godt, før du tilsætter det til yoghurten.
Brug denne dip: Dyp i friske grøntsager som gulerødder, agurker og selleri. Hvis du elsker at lave salater, skal du bare dryppe denne dukkert som en dressing. Top det på shwarma eller kebab. Eller top det over grillede grøntsager som rosenkål eller burrito skåle.
Bemærk: Ernæringsværdier er mine bedste estimater. Hvis du stoler på dem til din diæt, skal du bruge din foretrukne ernæringsberegner.