Das beste Hummerschwanzrezept aller Zeiten!
Dieses Hummerschwanzrezept ist ein dekadentes Abendessen mit großen Hummerschwänzen, die mit einer butterartigen Knoblauchkräutersauce erstickt und dann unter hoher Hitze gebraten werden, wodurch diese Hummerschwänze zart und zart werden saftig. Der ultimative Genuss!
Überspringen Sie die Restaurants und bereiten Sie Ihr eigenes schickes Essen zu Hause zu! Beginnen Sie mit den einfachsten Krabbenkuchen und fügen Sie eine Seite Parmesan-Kräuter-Spargel-Pommes mit cremigem griechischem Joghurt und Papas berühmtem Kartoffelpüree hinzu, um eine vollständige Mahlzeit zu erhalten.
Das beste Hummerschwanzrezept
Butter Knoblauch Kräuter gebratener Hummer ist ein dekadentes Abendessen, das schnell und einfach zusammenkommt. Beeindrucken Sie Ihren Schatz oder Ihre Familie mit diesem wunderschönen Hummerschwanzrezept. Ich mag, wie einfach es ist, zuzubereiten und zu braten. Zu Hause zu bleiben und dieses ERSTAUNLICHE Abendessen zusammen zu genießen, ist genau das, was wir dieses Jahr zum Valentinstag tun möchten. Es ist perfekt für uns und wir können immer noch ein köstliches Essen genießen, ohne den Preis zu zahlen und warten oder im Voraus reservieren zu müssen.
Hummerschwanz ist eines meiner Lieblingsgerichte beim Essen. Ich wusste, dass ich an diesem Valentinstag etwas Besonderes brauchte. Es ist voll von einem butterartigen Knoblauch-Kräuter-Dip, der auf jeden geschlämmt wird. Sobald Sie den dicken, zarten, saftigen Hummerschwanz probieren, schmilzt er in Ihrem Mund. Dieses Meeresfrüchte-Rezept ist köstlich! Lassen Sie sich von diesem Rezept nicht erschrecken. Es ist einfacher als Sie denken!
Wie man Hummer kauft:
Alles beginnt mit einem großartigen Hummer. Das ist wichtig! Hummer kann teuer sein, muss es aber nicht. Sie möchten das Beste kaufen, ohne zu viel zu bezahlen. Am besten kaufen Sie Hummer mit kaltem Wasser. Sie sollten Schwänze vermeiden, die mit Natriumtripolyphosphat getränkt sind. Dadurch wird sichergestellt, dass es nicht nach Ammoniak schmeckt. Stellen Sie sicher, dass es auf dem Fleisch nicht verfärbt ist. Beim Kochen wird es matschig und manchmal geschmacklos. Dies sind großartige Dinge, auf die Sie beim Kauf von High-End-Meeresfrüchten achten sollten.
Was Sie für einen perfekten Hummerschwanz benötigen:
In Ihrer Speisekammer ist alles in Ordnung und bereit zu gehen. Alles was Sie tun müssen, ist Ihren Hummer zu kaufen! Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und kommt so schnell zusammen. Die Zubereitung dauert weniger als 20 Minuten. Ich mag, wie einfach es ist und doch ist es dekadent und schön auf einem Teller. Genießen Sie dieses Meeresfrüchte-Rezept an diesem Valentinstag mit Ihren Liebsten oder Ihrer Familie!
- Hummerschwänze
- Salz und Pfeffer
- Butter
- Knoblauchzehen
- Paprika
- Thymian
- Rosmarin
- Petersilie
Hummer kochen:
Ich kann gar nicht genug betonen, wie einfach dieses Hummerschwanzrezept ist. Hummerschwänze können einschüchternd sein, wenn man sie in einem Fall in einem Lebensmittelgeschäft anstarrt, aber ich bin hier, um Ihnen zu sagen, dass sie einfach sind und einen Urlaub oder ein Abendessen zu einer besonderen Nacht machen. Die meisten Zutaten haben Sie sogar schon zu Hause!
Nach der Zubereitung Ihrer Hummerschwänze machen Sie ein Butter-Knoblauch-Kraut, das über jedes hervorstehende Fleisch gestrichen wird. Ich kann dir nicht sagen, wie lecker das ist! Es ist der beste Teil und was dieses Hummerfleisch beim Backen goldgelb werden lässt. Es schmilzt wirklich nur in Ihrem Mund und macht Sie sprachlos.
- Vorbereitung: Heizen Sie den Ofen auf Braten oder 500 Grad vor. Beginnen Sie mit der Zubereitung des Hummers. Verwenden Sie eine Küchenschere, um den Schwanz zu schmücken, indem Sie die Mitte abschneiden. Lösen Sie das Fleisch und ziehen Sie das Hummerfleisch nach oben. Das Fleisch salzen und pfeffern und auf ein Backblech legen.
- Knoblauch-Kräuterbutter verquirlen: In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter, den Knoblauch, den Paprika, den Thymian, den Rosmarin und die Petersilie verquirlen. Auf jedem gleichmäßig verteilen.
- Braten: Braten Sie den Hummer etwa 8-10 Minuten lang oder bis das Fleisch undurchsichtig und oben leicht braun ist. Auf Wunsch mit geschmolzener Butter servieren.
Schmetterlingsschwanz schminken:
Dies ist ein einfacher Vorgang, der nur mit einer Schere angewendet wird. Wenn Sie es vorziehen, Ihren Hummerschwanz nicht zu schminken, ist das auch großartig. Wenn Sie Ihren Hummerschwanz mit Butter bestreichen, wird das Essen einfacher und sieht beim Servieren eleganter aus.
- Bei scharfen Küchenscheren ist es am besten, die Mitte des Rückens in Richtung Hummer zu schneiden Schwanz. Die Muschelseite ist nach oben gerichtet und der Hummerschwanz ist von Ihnen weg gerichtet.
- Drehen Sie den Schwanz um und ziehen Sie die Mitte der geschnittenen Muschel vorsichtig auseinander. Legen Sie Ihre Finger vorsichtig unter das Hummerfleisch.
- Drehen Sie den Hummer langsam und vorsichtig in einem Stück hoch. Das Fleisch sollte immer noch am unteren Ende des Schwanzes befestigt sein.
- Wenn das Hummerfleisch oben auf der Schale liegt, nehmen Sie die Schale und schließen Sie sie um den Boden des Fleisches.
- Während der Hummer gebraten wird, wird er sich ausdehnen und eine elegante fächerförmige Präsentation ähnlich den Restaurants haben.
Wie lange Hummer braten:
Ich liebe es, Hummerschwänze zu braten, weil Es ist schnell und einfach und Sie haben immer noch diese schöne Farbe über dem Fleisch. Es ist leicht, Hummerschwänze zu stark zu kochen, daher sollten Sie beim Grillen genau auf sie achten. Es ist am besten, die Hummerschwänze etwa eine Minute pro Unze zu braten und den Hummerschwanz etwa 4 bis 5 Zoll von der Hitze auf dem oberen Rost im Ofen entfernt zu haben. Der Hummer wird eine schöne undurchsichtige Farbe mit einer weißen Mitte annehmen. Verwenden Sie am besten ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass es nicht verkocht. Die Mitte des Hummers erreicht 145 * F für beste Ergebnisse.
Bratzeiten für Meeresfrüchte:
Die Bratzeiten können je nach Größe und Länge der Hummerschwänze variieren. Für einen kleineren Hummerschwanz ist es am besten, sie etwa 7 bis 9 Minuten zu kochen. Alles über 6 Unzen dauert etwa 7 bis 10 Minuten, um sie zu braten. Das einzige, was ich beim Kochen von Fleisch immer in meiner Nähe habe, ist mein Fleischthermometer. Ich bin sehr vorsichtig, um sicherzustellen, dass ich mein Fleisch nicht verkoche. Wenn Sie einen größeren Hummerschwanz braten, sollten Sie den Ofenrost um einen weiteren Zentimeter nach unten stellen, damit er gleichmäßiger kochen kann.
Verschiedene Arten, Hummerschwänze zu kochen:
Es gibt mehrere verschiedene Variationen beim Kochen von Hummerschwänzen. Ich mag es, wie einfach jeder von ihnen ist und wie sie alle ungefähr gleich schmecken. Es geht um Vorlieben und darum, was für Sie in Ihrer Küche am einfachsten ist. Hummerschwänze werden schnell und einfach gekocht. In weniger als 10 Minuten haben Sie eine schöne und dekadente Mahlzeit auf Ihrem Tisch, egal wie Sie sie kochen.
- Gebraten: Dies ist mein Weg. Es ist schnell und einfach und einfach bei starker Hitze und ganz oben auf dem Over zu braten. Dies macht einen zarten Hummerschwanz immer wieder.
- Gebacken: Sehr ähnlich wie beim Grillen, außer bei durchschnittlicher Hitze und zusätzlicher Zeit beim Kochen.
- Pochiert: Dies ist eher ein Sieden in einer Schicht aus Butter. Es ist auch als Butterwilderei bekannt.
- Gekocht: Für die einfachste und einfachste Art, Hummer zu kochen, ist es der richtige Weg. Wasser in einem großen Topf kochen und die Hummerschwänze einweichen und minutenlang kochen lassen. Manchmal ist der Hummer jedoch nicht ganz so lecker und hat im Vergleich zu anderen Kochmethoden nicht das reichhaltige Butterkrautaroma.
- Gegrillt: Wenn Sie gerne grillen, ist dies das Richtige für Sie! Fügen Sie einfach die Hummerschwänze zu Ihrem Grill hinzu und lassen Sie die Schwänze gleichmäßig und schnell kochen.
Tipps für den BESTEN gekochten Hummer:
- Vorankommen: Um Zeit zu sparen, schmetterling deinen Hummerschwanz am Tag von. Zu früh verfärbt das Hummerfleisch.
- Hummerarten: Jede Hummerart funktioniert gut. Wenn Sie Langusten bevorzugen, ist das auch großartig. Seien Sie vorsichtig!
- Schmetterling des Hummers: Wenn Sie Ihr Fleisch durchschneiden, ist es in Ordnung. Manchmal hilft dies dabei, sicherzustellen, dass es sowieso gleichmäßiger gekocht wird. Sie sollten jedoch vermeiden, die untere Schale zu durchschneiden.
- Fleischthermometer: Versuchen Sie nach besten Kräften, die Hummerschwänze nicht zu lange zu kochen. Dies hilft bei der Verwendung eines Fleischthermometers.
- Wie lange muss der Hummerschwanz gegrillt werden? Am besten braten Sie den Hummerschwanz etwa eine Minute pro Unze Hummerschwanz.
- Ofen Einstellungen: Stellen Sie Ihren Ofenrost auf die mittlere Einstellung, wenn Sie einen großen oder übergroßen Hummerschwanz kochen.
- Weiblicher Hummer: Es macht Spaß, ein leicht rosa Hummerfleisch zu sehen, wenn es gekocht ist. Dies sagt Ihnen nur, dass es sich um einen weiblichen Hummer handelt.
- Können Sie Hummerschwänze im Voraus herstellen? Es ist am besten, den Hummerschwanz direkt nach dem Grillen zu genießen. Hummerfleisch wird beim Wiedererhitzen härter.
- Servieren Ihres Hummerschwanzes: Mit Zitronenschnitzen und frischer Petersilie zum Garnieren der Hummerschwänze servieren.
Machen Sie eine komplette Mahlzeit!
Machen Sie dies zu einer kompletten Mahlzeit mit allen richtigen Seiten! Mit diesen Hummerschwänzen ist es die perfekte Verabredungsnacht. Sogar ein lustiges und dekadentes Familienessen, um sie alle mit diesem besonderen Abendessen zu verwöhnen. Mit dem Valentinstag um die Ecke dachte ich, dies sei das perfekte Abendessen, um meine Familie zu überraschen und sie wissen zu lassen, wie sehr ich sie mit diesem ERSTAUNLICHEN Essen liebe. Meine Familie wird so überrascht sein und alles daran lieben.
Dies ist eine einfache Mahlzeit, die mit einem Beilagensalat oder einer Suppe beginnen kann, eine Beilage Gemüse, Kartoffeln und sogar etwas Copycat Red Lobster hinzufügen kann Cheddar Bay Kekse. Beenden Sie mit einem Death by Chocolate Cheesecake oder einem Red Velvet Cake Recipe für ein köstliches Dessert. Ich bringe ein Essen im Restaurantstil zu unserem Familienessen mit nach Hause.
- Knoblauchbutter Bohnen
- Kartoffelpüree mit Knoblauchkräutern
- Gebratener Blumenkohl mit Parmesan
- Rezept für cremigen Traubensalat
- Parmesan-Knoblauch-Bratkartoffeln
Weitere leckere Meeresfrüchte-Rezepte zum Probieren:
- Klebrige Honig-Knoblauch-Butter-Garnele
- Mexikanische Garnelen-Pfanne
- Cremige Zitronen-Parmesan-Jakobsmuscheln (wahnsinnig gut!)
- Cremige Garnelen-Pilz-Nudeln
- Knoblauchbutter-Kräuter-Jakobsmuscheln
Das beste Hummerschwanzrezept aller Zeiten!
Beschreibung
Das beste Hummerschwanzrezept aller Zeiten ist ein dekadentes Abendessen mit großen Hummerschwänzen, die mit einem butterartigen Knoblauchkraut übergossen sind auce dann unter starker Hitze gegrillt, wodurch diese Hummerschwänze zart und saftig werden. Der ultimative Genuss!
Zutaten
- 4lobsterschwänze
- Salz und Pfeffer
- 1 / 4cupbuttermelted
- 3 Knoblauchzehen
- 1/2 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Thymian
- 1 Teelöffel Petersilie gehackt
- 1 Teelöffel / li>
Anleitung
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Heizen Sie den Ofen auf Braten oder 500 Grad. Beginnen Sie mit der Zubereitung des Hummers. Verwenden Sie eine Küchenschere, um den Schwanz zu schmücken, indem Sie die Mitte abschneiden. Lösen Sie das Fleisch und ziehen Sie das Hummerfleisch nach oben. Das Fleisch salzen und pfeffern und auf ein Backblech legen.
-
In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter, den Knoblauch, den Paprika, den Thymian, den Rosmarin und die Petersilie verquirlen. Verteilen Sie es gleichmäßig auf jedem Hummerschwanz.
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Braten Sie die Hummerschwänze etwa 8 bis 10 Minuten lang oder bis das Fleisch oben undurchsichtig und leicht braun ist. Auf Wunsch mit geschmolzener Butter servieren.
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Nährwertangaben
Portionen: 4
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen von Drittanbietern und sind nur eine Schätzung. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, Messmethoden und Portionsgrößen pro Haushalt.