Sowohl schwarzer als auch grüner Tee stammen aus den Blättern derselben Pflanze. Der Hauptunterschied liegt in der Verarbeitung der Blätter. Grüne Teeblätter werden nicht so stark verarbeitet wie schwarze und folglich ist auch ihr Nährstoffgehalt unterschiedlich. Sowohl grüner Tee als auch schwarzer Tee haben erstaunliche gesundheitliche Vorteile. Wenn Sie jedoch immer noch darüber nachdenken, ob Sie sich für grünen oder schwarzen Tee entscheiden sollen, können Sie Ihre Entscheidung treffen, wenn Sie den Unterschied zwischen grünem und schwarzem Tee genauer untersuchen.

Schwarzer Tee gegen grüner Tee: Der Unterschied

Grüner Tee

Grüne Teeblätter unterliegen keinem 100% igen Oxidationsprozess und behalten daher wichtige Nährstoffe. Ein weiterer Vorteil von grünem Tee ist, dass er viel weniger Koffein als schwarzer Tee und nur ein Viertel des in einer Tasse Kaffee enthaltenen Koffeins enthält.

Der Fermentationsprozess für grünen Tee stellt sicher, dass mehr Polyphenole erhalten bleiben es ist reich an Antioxidantien. Der Mangel an Oxidation macht es auch extrem reich an EGCG (Epigallocatechingallat), das ein sehr nützliches Antioxidans ist. In Kombination mit der richtigen Ernährung und Bewegung kann dies zur Gewichtsreduktion beitragen. Reiner Bio-Grüntee hilft auch bei der Entgiftung, was die allgemeine Gesundheit verbessern kann.

So brauen Sie eine perfekte Tasse Grüntee

Erhitzen Sie 220 ml Wasser auf 80 ° C oder bis es gerade ist beginnt zu kochen. Gießen Sie es über 2,5 g grüne Teeblätter in eine Kanne. Decken Sie es ab und lassen Sie es 3 Minuten ziehen. Dann abseihen und servieren. Während ein Schuss Zitrone oder Honig hinzugefügt werden kann, ist Zucker oder Milch im Allgemeinen nicht vorzuziehen.

Schwarzer Tee

Im Gegensatz zu grünem Tee geht das EGCG in schwarzem Tee während des Fermentationsprozesses verloren . Wenn es um Antioxidantien geht, hat grüner Tee eine klare Oberhand. Schwarzer Tee enthält auch mehr Koffein als grüner Tee, etwa ein Drittel des Koffeins in einer Tasse Kaffee. Es ist auch saurer als grüner Tee – aber dies kann durch Hinzufügen eines Schusses Zitrone verringert werden. Schwarzer Tee ist möglicherweise nicht so gut wie grüner Tee auf der Gesundheitsanzeige, wirkt sich aber dennoch positiv auf den Körper aus.

So brauen Sie eine perfekte Tasse schwarzen Tee:

Bringen Sie 220 ml mit Wasser zum Kochen bei 100 ° C. Fügen Sie das heiße Wasser zu zweieinhalb Gramm schwarzen Teeblättern hinzu. Lassen Sie es vier Minuten ziehen, danach abseihen und in eine Tasse gießen. Zitrone, Zucker, Sahne oder Milch können nach Ihren Wünschen hinzugefügt werden.

Koffeingehalt

Wenn Sie sich gefragt haben, ob grüner Tee mehr Koffein als schwarzer Tee enthält, lautet die Antwort Nein. Während grüner Tee zwischen 9 und 50 Milligramm Koffein pro Tasse enthält, bietet schwarzer Tee 42 bis 72 Milligramm.

Vorteile von schwarzem Tee gegenüber grünem Tee

Obwohl sowohl grüner als auch schwarzer Tee Antioxidantien enthalten, die zur Vorbeugung von Krebs und anderen Krankheiten beitragen können, kommt grüner Tee vor schwarzem Tee heraus Krebsvorsorge. Da grüner Tee nur minimal verarbeitet wird, enthält er mehr Antioxidantien als schwarzer Tee, was ihn zu einem großartigen Getränk für Ihre Diät zur Gewichtsreduktion macht. Setzen Sie schwarzen Tee gegen grünen Tee auf eine Liste, die ein besseres Getränk ist, und grüner Tee wird definitiv den Preis für gesündere Getränke gewinnen.

Wenn Sie sich gefragt haben, welcher Tee besser grüner oder schwarzer Tee ist. Hier hast du es. Treffen Sie Ihre Wahl und genießen Sie Ihr Getränk. In beiden Fällen können Sie nichts falsch machen, da beide auf ihre Weise gesund sind.