Ein Easy Lobster Roll ist ein himmlisches Sandwich mit einem weichen und zähen Brötchen, das mit kühlem, frischem Hummersalat aus süßer Mayonnaise gefüllt ist. Jeder Bissen ist voller sehnsüchtiger Aromen, die leicht und lecker sind!

Wenn Sie von Hummer besessen sind, probieren Sie auch den besten Hummerschwanz oder den gegrillten Cajun-Knoblauchbutter-Hummerschwanz. Es sind nachsichtige und beeindruckende Hummerschwanzrezepte, die ein großer Erfolg werden!

Easy Lobster Rolls

Ich hatte mein erstes Hummerbrötchen in Boston und es war unglaublich. Es war ein unvergessliches Essen, das zu Hause überraschend leicht zuzubereiten war. Nachdem ich die verschiedenen Sorten von Hummerbrötchen untersucht hatte, entschied ich mich für dieses New England Hummerbrötchen oder „Hummersalatbrötchen“, weil es mit nur wenigen einfachen Zutaten und einer hausgemachten Mayonnaise-Basis so schnell und einfach zuzubereiten ist. Ein frischer, dicker Hoagie Das Brötchen wird mit Brocken kaltem Hummerfleisch beladen und in eine cremige Mayonnaise-Mischung geworfen. Die Zugabe von Belägen wie frischem Salat und Schnittlauch sorgt für den perfektesten Crunch bei jedem Biss.

Die Arbeit mit Hummer ist einfacher als Sie denken Das Kochen von Hummer dauert nur wenige Minuten und Sie können in kürzester Zeit ein köstliches klassisches Hummerbrötchen essen. Weitere Informationen zur Zubereitung von Hummerschwänzen finden Sie unter Die besten Hummerschwänze. Diese Brötchen wurden sofort zu einem Familienfavoriten, den wir haben Ich konnte einfach nicht genug davon bekommen! Ihre Familie wird auch verrückt nach ihnen werden!

Zutaten in Hummerbrötchen:

Nur ein paar einfache Zutaten kommen zusammen, um eine stressfreie Mahlzeit zuzubereiten ist leicht und lecker, da es in Uta schwierig ist h Um einen ganzen Hummer zu finden, habe ich 4 Hummerschwänze verwendet, um einem Pfund zu entsprechen.

• Hummerschwänze: Wählen Sie einen Hummer aus, der sich für seine Größe schwer anfühlt.
• Mayonnaise: Kombiniert mit dem Dijon-Senf zu einer dicken und cremigen Sauce.
• Dijon-Senf: Fügt einen kräftigen Schuss würziger Gewürze hinzu.
• Schnittlauch: Gehackter Schnittlauch verleiht einen milden Geschmack, der Zwiebeln oder Knoblauch ähnelt.
• Salz und Pfeffer: Zum Würzen des Fleisches nach Geschmack.
• Hoagie-Brötchen: Dieses dicke, weiche Brot verträgt sich gut mit süßem Hummer und cremiger Sauce.
• Optional: Lätzchensalat: Wenn Sie Ihrem Brötchen Salat hinzufügen, erhalten Sie bei jedem Biss den perfekten frischen Crunch.

So machen Sie ein Hummerbrötchen:

A. Mit dekadentem Hummer gefüllte Brötchen sind schnell und einfach zuzubereiten und in kürzester Zeit fertig! Kochen Sie einfach den Hummerschwanz und entfernen Sie das Fleisch, dann werfen Sie das Fleisch mit den Gewürzen und cremiger Mayonnaise und Dijon-Senf. In weniger als 15 Minuten sind Sie bereit, Ihre Rolle zu bauen!

1. Hummer kochen: Bringen Sie einen großen Topf zum Kochen. Fügen Sie die Hummerschwänze hinzu und kochen Sie sie 5-8 Minuten lang, bis sie rot werden. Aus dem Wasser nehmen und 5 Minuten in ein Eisbad legen.
2. Hummer vorbereiten: Den Hummer aus dem Eisbad nehmen, die Schalen knacken und das Fleisch entfernen. In große Stücke schneiden.
3. Hummermischung umrühren: In einer mittelgroßen Schüssel Hummer, Mayonnaise, Dijon-Senf, Schnittlauch sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
4. Brötchen zusammenbauen: Die Hoagie-Brötchen schneiden und Latzsalat hinzufügen und mit Hummermischung füllen. Falls gewünscht, mit Paprika bestreuen.

Tipps für die BESTEN Hummerbrötchen:

Diese Hummerrolle ist eine Rolle im New England-Stil. Obwohl es viele Möglichkeiten gibt, diese unvergessliche Rolle zu bauen, habe ich die BESTEN Ideen und Tipps zusammengestellt, um Ihnen bei der Herstellung der perfekten Hummerrolle zu helfen. Ihre Freunde und Familie werden von diesem wahnsinnig leckeren Sandwich schwärmen!

• Brot: Verwenden Sie kein hartes Brot, sondern nur weiches Brot! Hot-Dog-Brötchen sind in vielen Hummerbrötchenrezepten üblich.
• Servieren mit: Servieren Sie den Hummer kalt mit Favoriten wie Kartoffelsalat, Nudelsalat, Krautsalat, gegrilltem Mais oder Mac und Käse.
• Hummerfleisch nicht zu lange kochen: Wenn Sie das Hummerfleisch zu lange kochen, wird es zäh und zäh. Halten Sie sich stattdessen an die Rezeptanweisungen und verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass Ihr Fleisch 135-140 Grad erreicht.
• Sauce: Verteilen Sie die Mayonnaise / Senf-Mischung zusätzlich zum oder anstelle des Mischens direkt auf dem Brötchen es zusammen mit dem Fleisch. Lassen Sie Ihr Sandwich mit der Sauce tropfen oder geben Sie ihm eine leichtere Note. Mit diesem vielseitigen Sandwich können Sie steuern, wie cremig Ihr Sandwich ist.
• Geröstetes Brötchen: Butter und rösten Sie Ihr Brötchen, bevor Sie Zutaten hinzufügen. Der Kontrast des kalten Hummersalats zu dem warmen Brot mit dem butterartigen Rand wird erstaunlich sein!

So machen Sie ein Hummerbrötchen nach Maine-Art:

Hummerbrötchen nach Maine-Art unterscheiden sich von Hummerbrötchen nach New England-Art dadurch, dass sie warm und mit Butter anstelle einer Mayonnaise-Mischung getropft werden. Anstatt Ihren Hummer in ein Eisbad zu legen, entfernen Sie das Fleisch vorsichtig aus den Schalen, nachdem Sie es gekocht oder gedämpft haben. Dann in große Stücke schneiden und mit geschmolzener Butter vermengen.Zum Schluss servieren Sie sie auf einem warmen, gerösteten Butterbrötchen. Yum!

Können Sie Hummerbrötchen voraus machen?

Ja! Bereiten Sie die Mischung aus Hummerfleisch und Mayonnaise vor und kühlen Sie sie dann bis zu 4 Tage lang. Wenn Sie nicht vorhaben, das gesamte Fleisch sofort zu verwenden, bleibt der gekochte Hummer 3-4 Monate im Gefrierschrank haltbar. Werfen Sie das Fleisch jedoch nicht vor dem Einfrieren in eine Mayonnaise-Mischung. Frieren Sie das Fleisch stattdessen separat ein. Wenn Sie bereit sind, Ihr Hummerbrötchen zuzubereiten, tauen Sie den Hummer einfach im Kühlschrank auf. Sobald das Fleisch aufgetaut ist, werfen Sie die cremige Sauce hinein und bauen Sie Ihr Sandwich!

Weitere Rezepte für Meeresfrüchte:

• Knoblauchbutter Kräuter Jakobsmuscheln
• DIE besten gegrillten Garnelen
• Baja Fisch Tacos
• Slow Cooker Jambalaya
• Zitronen Knoblauch Shrimp Scampi

Easy Lobster Roll

Vorbereitungszeit 15 Minuten

Kochzeit 10 Minuten

Gesamtzeit 25 Minuten

Autor Alyssa Rivers

Portionen 4 Brötchen

Beschreibung

Ein Easy Lobster Roll ist ein himmlisches Sandwich mit einem weichen und zähen Brötchen gefüllt mit kühlem, frischem Hummersalat auf süßer Mayonnaise-Basis. Jeder Bissen ist voller sehnsüchtiger Aromen, die leicht und lecker sind!

CourseDinner, Hauptgericht

CuisineAmerican

Keywordeasy Hummerbrötchenrezept, Hummerbrötchen

Zutaten

• 4lobsterschwänze
• 3 Esslöffel Mayonnaise
• 1 Teelöffel Senf
• 2 Esslöffel frisch geschnitten
• Salz und Pfeffer
• 4 Hoagie-Brötchen
• optional: Lätzchensalat

Anleitung

1. Bringen Sie einen großen Topf zum Kochen. Fügen Sie die Hummerschwänze hinzu und kochen Sie sie 5-8 Minuten lang, bis sie rot werden. Aus dem Wasser nehmen und 5 Minuten in ein Eisbad stellen.

2. Entfernen Sie den Hummer aus dem Eisbad, knacken Sie die Schalen und entfernen Sie das Fleisch . In große Stücke schneiden.

3. In einer mittelgroßen Schüssel Hummer, Mayonnaise, Dijon-Senf, Schnittlauch sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.

4. Schneiden Sie die Hoagie-Brötchen und fügen Sie Latzsalat und Füllung mit Hummermischung hinzu. Auf Wunsch mit Paprika bestreuen.

Nährwertangaben

Portionen: 4

Kalorien295kcal (15%) Kohlenhydrate33g (11%) Protein16g (32%) Fett11g (17%) Gesättigtes Fett1g (5%) Cholesterin85mg (28%) Natrium641mg (27%) Kalium127mg (4 %) Faser1g (4%) Zucker5g (6%) Vitamin A65IU (1%) Vitamin C1mg (1%) Calcium60mg (6%) Eisen11mg (61%)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen von Drittanbietern und ist nur eine Schätzung. Jedes Rezept und jeder Nährwert hängt von den von Ihnen verwendeten Marken, Messmethoden und Portionsgrößen pro Haushalt ab.

Haben Sie dieses Rezept ausprobiert? Erwähnen Sie @alyssa_therecipecritic oder markieren Sie #therecipecritic