Easy Pepper Chicken Stir Fry
Das Rezept für Pepper Chicken Stir Fry ist mit Zutaten, die Sie bereits in Ihrer Speisekammer haben, unglaublich einfach zuzubereiten. Schnell, voller Geschmack und am besten mit etwas gedämpftem Reis serviert.
Pommes Frites sind eine großartige Möglichkeit, um ein Abendessen zuzubereiten, da sie so schnell zusammengestellt werden können. Hühnchen-Brokkoli-Pfannengerichte und Teriyaki-Hühnchen-Pfannengerichte sind einige meiner Favoriten!
Wir haben normalerweise immer ein paar Saucen wie Sojasauce und Austernsauce in unserer Speisekammer, damit Rezepte wie dieses in einem zusammenkommen können Im Handumdrehen.
Ich weiß, wie schwer es sein kann, jeden Tag an einzigartige Rezepte für das Abendessen zu denken, weshalb ich hin und wieder Sie benötigen ein Rezept für die Gesäßtasche, zu dem Sie immer wieder zurückkehren können. Und dieses gesunde Rezept für Hühnchen-Pfannengerichte ist schnell, einfach und besteht aus Zutaten, die keinen Besuch im Lebensmittelgeschäft benötigen.
Meine Familie ist immer bereit, Hühnchen in jeder Form auszuprobieren und Form von altmodischem Hühnchen und Knödel zu Hühnchen-Diwan, so dass wir immer ein paar Hühnchenbrust im Gefrierschrank haben.
Wie man Hühnchen unter Rühren brät
Dieses Rezept beginnt mit der Herstellung des Hähnchenbraten-Marinade mit Sojasauce, gehacktem Knoblauch und gemahlenem Pfeffer unterrühren und das Hähnchen darin mindestens fünfzehn Minuten lang marinieren. Dies trägt dazu bei, dem Huhn mehr Geschmack zu verleihen, und schafft eine gute Grundlage für dieses Rezept.
Die gesamte Gar- und Rührzeit beträgt nur 20 Minuten, und Sie können alle Zutaten zerhacken, während das Huhn mariniert. Wir fügen etwas fein gehackten Ingwer und Knoblauch, gewürfelte Zwiebeln, grüne und rote Paprika und ein paar Saucen hinzu, um das Ganze abzurunden, sobald das Huhn gekocht ist. Und dann werfen Sie einfach alles zusammen.
Wir beschichten die marinierten Hühnchenstücke mit etwas Maisstärke, um sie schön knusprig zu machen in der Pfanne vor dem Rühren mit den restlichen Zutaten anbraten.
Dies verleiht dem Huhn ein wenig Knusprigkeit und hilft, die Aromen intakt zu halten. Das Huhn wird auf hoher Flamme gekocht, um eine schöne Sear zu erhalten. Da es sich um kleine Stücke Hähnchenbrust handelt, kochen sie in weniger als zehn Minuten.
Ich liebe es, sowohl grüne als auch rote Paprika zu verwenden, weil sie diesem Rezept einen scharfen Geschmack mit einem Hauch von Süße verleihen. Aber zögern Sie nicht, das mit Gelb zu mischen oder einfach mit einer Sorte zu gehen. Sie können dies sogar zu einem Hühnchen-Brokkoli-Pfannengerichte machen, wenn Sie Lust dazu haben!
Sobald alles in diese köstliche, einfache Hühnchen-Pfannengerichte-Sauce geworfen ist, können Sie es direkt aus der Pfanne selbst probieren. Die Sauce, die das Huhn überzieht, ist unglaublich lecker und wird über etwas gedünsteten Reis, Sichuan-Reis oder sogar Blumenkohlreis gegossen. Sie ist das perfekte Abendessen!
EINFACHERE ASIATISCHE INSPIRIERTE REZEPTE!
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Dieses Hühnchen-Pfannengerichte mit Gemüse sorgt auch für großartige Reste und schmeckt mit der Zeit sogar besser.
Rezept überprüfen
Pepper Chicken Stir Fry
Vorbereitungszeit 10 Minuten Für 4 Personen Autor Richa Gupta Kursdinner Küche asiatisch Zutaten
Für die Marinade
- ▢ 4 Hähnchenbrust in 1 geschnitten Zoll Stücke
- ▢ 2 Esslöffel leichte Sojasauce
- ▢ 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
- ▢ 1 Esslöffel geröstetes Sesamöl
- ▢ 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
Für die Pfanne
- ¼ Tasse Austernsauce
- ▢ 2 Esslöffel leichte Sojasauce
- ▢ 2 Esslöffel Essig
- ▢ 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- ½ Tasse Wasser
- ▢ 3 Esslöffel Maisstärke geteilt
- ▢ 3 Esslöffel Pflanzenöl geteilt
- ▢ 1 große Zwiebel in 1-Zoll-Stücke geschnitten
- ▢ 1 m ediumgrüner Paprika in 1-Zoll-Stücke geschnitten
- ▢ 1 mittelroter Paprika in 1-Zoll-Stücke geschnitten
- ▢ 4 fein gehackte Knoblauchzehen
- ▢ 1 Zoll fein gehackter Ingwer
Anweisungen
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Alle kombinieren Die unter Marinade aufgeführten Zutaten, einschließlich des Huhns, werden mindestens 15 Minuten lang beiseite gestellt.
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Austernsauce, Sojasauce, Essig, schwarzer Pfeffer, eine halbe Tasse Wasser und ein Esslöffel Maisstärke beiseite stellen.
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Sobald das Huhn mariniert ist, werfen Sie es in die restlichen zwei Esslöffel Maisstärke.
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Zwei Esslöffel Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hühnchenstücke hinzufügen. Überfüllen Sie die Pfanne nicht und wenn Ihre Pfanne nicht groß genug ist, tun Sie dies in Chargen. Kochen Sie die Hühnchenstücke auf jeder Seite 3 Minuten lang bei starker Hitze. Nehmen Sie die Stücke aus der Pfanne und legen Sie sie beiseite.
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Den restlichen Esslöffel Öl bei starker Hitze in die Pfanne geben und die Zwiebeln und Paprika hinzufügen. Für eine Minute in die Pfanne geben oder zwei, bis sie sich in der Farbe aufhellen und leicht gekocht haben. Ingwer und Knoblauch dazugeben und eine weitere Minute kochen lassen.
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Das Huhn hinzufügen Stücke und Saucenmischung in die Pfanne geben. Alles gut umrühren und ein oder zwei Minuten köcheln lassen, bis die Sauce das Huhn eindickt und gut überzieht. Heiß mit gedünstetem Reis oder Gemüse auf der Seite servieren.
Nährwertangaben
(Die angegebenen Nährwertangaben sind eine Schätzung und variieren je nach Kochmethoden und Marken der verwendeten Zutaten.)
Wiederholen Sie dieses einfache Rezept zum Braten