Easy Texas Sheet Cake (Deutsch)
Vor ein paar Tagen ging ich zu einer Massage.
Ich ging zu einer neuen Ort in der Nähe meines Hauses, weil ich nicht wirklich einen Ort in meiner Nähe habe, dem ich treu geblieben bin. Tatsächlich bekomme ich überhaupt nicht oft Massagen (und schon gar nicht so oft, wie ich möchte!), Also habe ich mich zufällig entschieden, an diesem Ort aufzutauchen.
Als ich hineinging, sagte ich es dem Therapeuten Ich wollte einen tiefen Druck, da ich festgestellt habe, dass die meisten Drücke zu leicht für mich sind. Sie können sich also meine Grimasse vorstellen, als der Therapeut mich anriss. Ich meine, Homeboy hat im Grunde mein Skelett massiert (und ich bin kein dünnes Mädchen), er war so tief. Ich konnte tatsächlich spüren, wie meine Muskeln schrien.
Also bat ich ihn natürlich, leichter zu werden. Aber er sprach nicht sehr gut Englisch und sagte stattdessen „tiefer Druck heute, leichter Druck beim nächsten Mal.“ Ähm?
Also lag ich die ganze Zeit vor Schmerz und verzog das Gesicht, während er die riesigen Knoten unter meiner Haut herausarbeitete. Es war nicht einmal ein „so guter Schmerz“ – es tat einfach weh. Und ein paar Mal, als er versuchte, meinen Pferdeschwanz zu navigieren, zog er an meinen Haaren. Es fühlte sich so an, wie ich es mit meinen Barbie-Puppen gemacht habe: Halten Sie sie an den Haaren und drehen Sie sie herum und schleudern Sie sie gegen die Wand oder einen Baumstamm. Ich war ein böser Barbie-Spieler.
Nachdem ich mit durcheinandergebrachten Haaren und schmerzenden Muskeln aus dem Raum gekommen war, als wenn ich nur gegen einen MMA-Kämpfer gekämpft hätte, war es Zeit zu zahlen. Außer ich habe den Fehler gemacht, zu einem dieser Orte zu gehen, der monatliche Abonnementdienste anbietet, und wurde daher von einer sehr leidenschaftlichen Rezeptionistin über den Kauf eines Programms beschimpft. Es war eine dieser Situationen, in denen ich plötzlich ängstlicher war als damals, als ich überhaupt durch die Tür ging.
Alles in allem? Ich werde wahrscheinlich nicht zurückkehren und ich habe das Gefühl, dass ich meinen Oberkörper einfach gegen eine Mauer gefahren bin, was nicht die Gelassenheit ist, auf die ich gehofft habe. Eigentlich war es genau das Gegenteil von dem, was ich mir erhofft hatte. Und jetzt brauche ich schon eine weitere Massage.
Egal. Am Ende war alles in Ordnung, weil ich über diesen besten Texas Sheetcake nach Hause kommen und meine Schmerzen wegfressen konnte. Dieses Zeug ist wahnsinnig gut! Super schokoladig, voller Geschmack, feucht und butterartig. Plus, der Blechkuchen Zuckerguss ist erstaunlich. Ihr werdet es mit einem Spork einschaufeln wollen, sage ich euch.
Mach es. Und dann holen Sie sich eine Massage als Belohnung dafür.
* sehr leicht angepasst an Allrecipes
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Einfacher Texas Sheet Cake
Zutaten
- FOR DER KUCHEN:
- 1 Tasse Butter in Stücke geschnitten
- 1 Tasse Wasser
- 1/4 Tasse Kakaopulver
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 2 Tassen Zucker
- 2 Eier
- 1/2 Tasse saure Sahne Ich habe Vollfett verwendet
- 1 EL Vanille
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- FOR FROSTING:
- 1/2 Tasse Butter
- 5 EL Kakaopulver
- 5 EL Milch
- 4 Tassen Puderzucker
- 1 TL Vanille
- Ungefähr 1 Tasse gehackte Pekannüsse
Anleitung
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Ofen auf 375 Grad vorheizen. Eine 15×10 „Geleerollenpfanne großzügig mit Kochspray einfetten. Beiseite stellen.
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Butter, Wasser und Kakaopulver in einem großen Topf zum Kochen bringen mittlere bis hohe Hitze, Rühren bis geschmolzen und glatt. Vom Herd nehmen und Zucker und Mehl unter gutem Mischen hinzufügen.Zuletzt die restlichen Kuchenzutaten hinzufügen, bis sie vermischt sind. Übermischen Sie nicht.
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Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Pfanne und backen Sie sie ca. 20-25 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Nähe der Mitte sauber oder mit feuchten Krümeln herauskommt. Beiseite stellen.
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Während der Kuchen teilweise abkühlt, bereiten Sie Ihren Zuckerguss vor. In einem anderen großen Topf Butter, Kakaopulver und Milch zusammenschmelzen. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und Puderzucker, Vanille und gehackte Pekannüsse hinzufügen. Gießen Sie den Zuckerguss schnell über den warmen Kuchen und verteilen Sie ihn in einer gleichmäßigen Schicht. Lassen Sie den Zuckerguss und den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden.
Dieser Kuchen ist so feucht, reichhaltig und schokoladig, und er ist mit Sicherheit ein echter Publikumsmagnet. Machen Sie dies für Potlucks oder Familientreffen für ein einfaches, beeindruckendes Dessert. So lecker!
Habt einen süßen Tag!
xo, Hayley