Einfache Rühreier in einer Tasse
NEU! Sehen Sie, wie Sie in Sekundenschnelle pochierte Eier in der Mikrowelle herstellen können!
Ich liebe Eier. Sie sind auf so viele Arten so einfach herzustellen – sogar in der Mikrowelle. Wussten Sie, dass Sie flauschige Rühreier direkt in der Mikrowelle zubereiten können?
Ich pflege derzeit ein Kleinkind, das tödlich ist allergisch gegen Eier. Sie ist so allergisch gegen Eier, dass wir immer einen Epi-Pen in der Nähe haben müssen. Wenn ich Eier esse, reagiert sie leider immer noch darauf. Bis sie sich entwöhnt, sind es keine Eier für mich.
Manchmal träume ich davon, morgens schnell eine Menge Eier zu machen. Sobald sie sich entwöhnt, werde ich wahrscheinlich einen Teller mit Eiern essen. Ich kann es kaum erwarten!
Wie macht man Rührei in einem Becher?
Eine Sache, die man in weniger als 2 Minuten in einem Becher in der Mikrowelle machen kann, ist ein köstliches Rührei Eier. Sie können sogar ein paar Zutaten hinzufügen und sie in kürzester Zeit wie ein käsiges oder vegetarisches Omelett schmecken lassen.
Ich mag meine Eier ganz einfach mit etwas Salz, oder manchmal mag ich sie mit Käse gemischt. Aber mein Mann und meine Teenager lieben Omeletts voller Gemüse, Fleisch und Käse. Wenn sie in Eile sind, mache ich ihnen Rührei in einem Becher mit den Zutaten, die ich normalerweise in ein Omelett gebe. Es ist schnell zu reparieren und für sie einfach mitzunehmen.
Wenn ich gehacktes Gemüse eingefroren habe, füge ich schnell einige Zwiebeln und / oder Paprika hinzu. Ich füge auch ein oder zwei Shakes getrockneter Kräuter wie Petersilie oder Koriander hinzu. Wenn wir kein Gemüse mehr haben, werfe ich einfach etwas Cheddar-Käse sowie Salz und Pfeffer hinein. Sobald es fertig ist, können sie es leicht essen, während sie sich anziehen oder manchmal im Auto, wenn wir es wirklich eilig haben.
Was können Sie Rühreiern in einem Becher hinzufügen?
Sie können Eiern alle möglichen Dinge hinzufügen. Rührei in einer Tasse zuzubereiten ist eine großartige Möglichkeit, Reste wie Brathähnchen oder Schinken oder sogar Speckstücke zu verbrauchen. Zerkleinern Sie es einfach und mischen Sie es in die Eier.
Wenn Sie eine Tüte gefrorenes Gemüse aufbewahren, können Sie es auch gut untermischen. Oder wenn Sie klobige Salsa im Kühlschrank haben, ist das eine großartige Ergänzung , auch. Es fügt Ihrem Frühstück einen kleinen Kick hinzu. Sie können sogar eine Tortilla erhitzen und mit den gekochten Rühreiern aus Ihrem Becher füllen – das ist eine großartige Möglichkeit, sie unterwegs mitzunehmen, damit Sie den Becher nicht mit sich führen müssen.
Rührei Eier sind eine großartige Möglichkeit, um zu experimentieren und zu sehen, was mit Ihren Eiern gut schmeckt. Möglicherweise finden Sie eine köstliche Kombination, die Sie nie erwartet hätten.
Stellen Sie nur sicher, dass Sie den Becher vor der Mikrowelle nicht mehr als zur Hälfte mit Zutaten füllen. Sie möchten keinen überfüllten Becher Eier in der Mikrowelle. Das Aufräumen macht keinen Spaß.
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Sie können normale Rühreier, käsige Rühreier und sogar ein Omelett in einer Tasse herstellen!
Zutaten
- 2 Eier
- 1 Esslöffel Milch oder Wasser
- Optional: 1 Esslöffel geriebener Käse
- Optional: Gemüse ( 1/8 bis 1/4 Tasse Gemüse)
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
Anleitung
- Schlagen Sie zwei Eier in einem mikrowellengeeigneten 12-Unzen-Becher.
- Fügen Sie einen Esslöffel Milch oder Wasser hinzu und mischen Sie.
- Fügen Sie den Käse und das Gemüse hinzu, wenn Sie möchten.
- 30 Sekunden kochen lassen und umrühren.
- Weitere 30 Sekunden kochen lassen und umrühren.
- Kochen Sie die letzten 30 Sekunden. Wenn es immer noch flüssig aussieht, kochen Sie weitere 15 Sekunden.
- Eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen und essen.
Notizen
Diese sind wirklich einfach zu erstellen. Fügen Sie alle Arten von geriebenem Käse von Cheddar bis Jack Käse hinzu.
Für Gemüse können Sie einen gefrorenen Beutel mit Gemüse wie Zwiebeln und Paprika aufbewahren und hinzufügen. Oder Sie können frisches Gemüse wie Tomatenwürfel, Paprika, Zwiebeln, Petersilie usw. Hinzufügen.
Nährwertangaben:
1
Portionsgröße:
2 Eier
Menge pro Portion: Kalorien: 209Gesamtfett: 12gGesättigtes Fett: 5gTransfett: 0gGesättigtes Fett: 6gCholesterol: 380mgNatrium: 354mgKohlenhydrate: 8gFaser: 2gZucker: 2gProtein: 16g