15 beneficios para la salud del té Chai según la ciencia (+5 recetas de té Chai)
Por lo tanto, tomar té chai cargado con una cantidad significativa de canela puede ser una forma excelente y eficaz de reducir los niveles altos de sangre. presión.
Además de promover la sensibilidad a la insulina, la canela ayuda a mantener estables los niveles de glucosa, que es crucial para contrarrestar los dolores de cabeza, la ansiedad y el insomnio, entre otras afecciones. En la mayoría de los casos, se recomienda a las personas que viven con diabetes tipo 2 que tomen una taza de té chai después
de las comidas, para ayudar a estabilizar sus niveles de azúcar y aumentar aún más la sensibilidad a la insulina.
p> En pocas palabras
El té chai puede ser bueno para las personas que viven con diabetes, ya que puede ayudarles a mantener estables sus niveles de azúcar en sangre, permitiéndoles llevar una vida normal mientras viven con esta afección.
Ayuda a promover la buena salud del corazón
Existe una cantidad sustancial de evidencia de que el té chai puede ayudar a promover la buena salud del corazón, gracias a algunos de sus beneficios que contribuyen a una buena salud cardiovascular.
Se ha descubierto que la canela, por ejemplo, ayuda a contrarrestar la presión arterial alta porque contiene aceites esenciales como cinamaldehído, acetato de cinamilo y alcohol cinamílico, todos los cuales contrarrestan la hipertensión y mejoran aún más la circulación sanguínea (19).
Los componentes activos de la canela benefician al sistema cardiovascular un gran dea l, particularmente al aumentar la vasodilatación, mejorando así el flujo sanguíneo (20).
El té negro en el té chai también está científicamente probado para ayudar a reducir la presión arterial debido a las altas cantidades de flavonoides que contiene (21) .
El consumo de té negro también se asocia con niveles bajos de colesterol en sangre (22). Al reducir la presión arterial, mejorar la circulación sanguínea y reducir los niveles de colesterol en sangre, estos dos ingredientes del té chai mejoran significativamente la salud del corazón y fortalecen aún más el sistema cardiovascular.
Conclusión
Tomar 3 tazas de té chai a diario puede ayudar a promover una buena salud del corazón, además de reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y derrames cerebrales, entre otros problemas de salud.
Actúa como un alivio del estrés
El té Chai no solo tiene propiedades medicinales, sino que también puede funcionar como un calmante para el estrés y ayudar a traer un efecto de bienestar. Todo esto se debe a la nuez moscada, que es otro ingrediente importante del té chai. Un estudio con ratones descubrió que la nuez moscada tiene un efecto antidepresivo al interactuar con los sistemas que regulan las hormonas serotonina y dopamina (23).
Estas dos hormonas son ampliamente consideradas como hormonas del bienestar y, por lo tanto, se toman té chai. puede ayudar a desencadenar la actividad de las dos hormonas, proporcionando así un alivio del estrés crónico. Además de aliviar el estrés, se ha descubierto que la nuez moscada ayuda a curar el insomnio (24).
En pocas palabras
El té chai no solo es agradable al paladar, sino también la nuez moscada que contiene. lo convierte en un poderoso calmante para el estrés y una cura eficaz para el insomnio. Por lo tanto, tomar una taza de este té de hierbas puede ayudarlo a deshacerse del estrés crónico y a dormir bien por la noche.
Ayuda a combatir la inflamación y el dolor
Las potentes propiedades antioxidantes de la canela y el jengibre hacen que el té chai sea bastante eficaz cuando se trata de combatir el dolor y la inflamación. Por ejemplo, existe evidencia científica de que los antioxidantes pueden ayudar a contrarrestar la artritis reumatoide, que es una condición excesivamente dolorosa (25).
También se ha demostrado que consumir una dieta rica en antioxidantes ofrece alivio para el dolor, especialmente dolor crónico (26). Por lo tanto, una de las mejores fuentes naturales de antioxidantes en la dieta es definitivamente el té chai.
Los antioxidantes también pueden ayudar a combatir la inflamación por el mismo hecho de que los antioxidantes ayudan a neutralizar el estrés oxidativo y los radicales libres, que generalmente se atribuyen a la inflamación (27).
En pocas palabras
Beber té chai puede ofrecer una manera fácil de combatir la inflamación y el dolor agudo. En ese sentido, comience a beber más de este té de hierbas en caso de que sufra de dolor agudo o inflamación en cualquier parte del cuerpo.
Ayuda a reducir el crecimiento tumoral y disminuye el riesgo de cáncer
El hinojo también es un ingrediente común en la mayoría de las recetas de té chai. La hierba altamente beneficiosa cuenta con poderosas propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y cancerígenas. Está clínicamente probado que el hinojo en el té chai ayuda a reducir el crecimiento de tumores, gracias a investigaciones científicas que demuestran que esta hierba es capaz de reducir el crecimiento de tumores debido a su capacidad para estimular el sistema de defensa antioxidante del cuerpo (28).
El té chai también juega un papel en la reducción del riesgo de cáncer, gracias a los poderosos antioxidantes y propiedades antiinflamatorias que contiene el jengibre (29).
De hecho, hay varios estudios que demuestran que el jengibre potencialmente puede contrarrestar diferentes tipos de cáncer, que van desde el de colon, mama, hígado, páncreas hasta el cáncer de pulmón (30).
En pocas palabras
El consumo regular de té chai es una de las cosas más fáciles que puede hacer para reducir el riesgo de contraer diferentes tipos de cánceres mortales, además de reducir el crecimiento tumoral. En consecuencia, asegúrese de consumir té chai con la mayor regularidad posible para reducir el riesgo de cáncer y contrarrestar el crecimiento del tumor.
Ayuda a reducir los cólicos menstruales
El té chai puede ser excelente para aliviar los cólicos menstruales, gracias a algunos de sus ingredientes clave que tienen una larga trayectoria en el alivio de los cólicos menstruales. Por ejemplo, los efectos del jengibre en los cólicos menstruales están bien documentados (31).
El jengibre ha sido la principal cura para el dolor menstrual en la medicina tradicional, especialmente en la medicina Kampo, la medicina ayurvédica y la medicina tradicional china, entre otras. .
El jengibre es particularmente eficaz para reducir los cólicos menstruales porque está cargado de componentes poderosos que se conocen como salicilatos, que se sabe científicamente que tienen efectos analgésicos, incluido el alivio del dolor menstrual.
El otro ingrediente activo del té chai que es ampliamente conocido por reducir los cólicos menstruales es el hinojo, cuyos estudios han demostrado que puede ayudar a reducir el dolor menstrual después de que un estudio que involucró a mujeres en edad universitaria con la ayuda de un monitor de fertilidad descubrió que esos que trataron sus calambres menstruales con extracto de hinojo experimentaron alivio de sus calambres en comparación con aquellos que nunca usaron el extracto de hinojo en absoluto (33).
En pocas palabras
El té Chai puede proporcionar una agradable, natu una forma única para que las mujeres obtengan alivio de esos molestos cólicos menstruales. Combina los ingredientes más eficaces que son bien conocidos por su papel en la lucha contra el dolor menstrual y también otros tipos de dolor.
Ayuda a eliminar el estreñimiento
El té Chai ofrece un tratamiento natural para estreñimiento y diarrea. Esto se debe a que algunos de sus ingredientes activos se han establecido para ayudar a curar el estreñimiento. Por ejemplo, el ajo contiene ingredientes activos que benefician al sistema digestivo y son particularmente efectivos para eliminar el estreñimiento (33).
El ajo también es bueno para todo el sistema digestivo, gracias a que mejora la absorción de nutrientes, equilibra la microflora en el intestino y también aumenta la motilidad intestinal.
El cardamomo es otro ingrediente poderoso en el té chai que es científicamente conocido por ayudar a tratar el estreñimiento (34).
El cardamomo trata el estreñimiento y la diarrea estimulando el intestino cuando uno sufre de estreñimiento, y también inhibe la digestión donde uno sufre de diarrea. Por lo tanto, el cardamomo también ayuda a equilibrar el intestino y a combatir los problemas digestivos. Cuando se combinan el cardamomo y el jengibre, brindan numerosos beneficios que ayudan a promover un sistema digestivo saludable y, lo que es más importante, eliminan el estreñimiento y la diarrea.
En pocas palabras
Tomar té chai es una forma efectiva de combatir el estreñimiento y curar la diarrea, gracias al cardamomo y al jengibre que contiene este té de hierbas y que son bien conocidos por jugar un papel beneficioso en la lucha contra el estreñimiento y promover un sistema digestivo saludable.
Promueve huesos saludables
Se sabe científicamente que el té negro en el té chai juega un papel importante en la promoción de la buena salud de los huesos. Básicamente, el té negro se deriva de Camellia Sinensis, la misma planta de la que se deriva el té blanco, verde y oolong. Sin embargo, el té negro es más bajo en cafeína que el café y también cuenta con poderosos antioxidantes. Beber té negro se ha atribuido a la salud de los huesos (35).
Más aún, puede ayudar a mejorar la densidad mineral ósea, que es crucial para proteger contra la osteoporosis entre otras enfermedades óseas que son especialmente prevalentes en personas mayores ( 36).
Se sabe además que el té negro ayuda a disminuir el riesgo de artritis reumatoide, después de que se realizó un estudio con mujeres para probar el efecto de beber té negro sobre la densidad mineral ósea y se informó una alta densidad mineral ósea en los participantes. que consumieron regularmente que aquellos que no consumieron té negro en absoluto (37)
También se ha demostrado que el jengibre juega un papel en la promoción de la buena salud de los huesos, gracias a sus poderosas propiedades antiinflamatorias que es un aliado crucial para mejorar la densidad ósea (38).
En pocas palabras
Tomar esa taza de té chai es una manera maravillosa de cosechar los efectos de construcción ósea de este té, y también obteniendo todos los beneficios del té negro que probablemente promuevan una buena salud de sus huesos. También puede ayudar a reducir el riesgo de contraer enfermedades óseas, especialmente debido al envejecimiento.
Puede beneficiar la salud mental
El té chai es una rica fuente de antioxidantes, cortesía de la mayoría de los ingredientes que son generalmente estacionado con antioxidantes. Por ejemplo, la canela y el jengibre tienen antioxidantes más poderosos que la mayoría de las hierbas.Los antioxidantes son básicamente bastante importantes para la salud mental, ya que ayudan a dañar las células que contribuyen a las enfermedades mentales (39).
Se ha demostrado específicamente que la canela ayuda a mejorar la salud mental en general y a prevenir la enfermedad de Parkinson y Enfermedad de Alzheimer (40).
Los antioxidantes también desempeñan un papel en la lucha contra la depresión y los trastornos de ansiedad, gracias a que ayudan a contrarrestar los cambios bioquímicos provocados por el estrés (41).
Dado que se ha demostrado que los alimentos con alto contenido de antioxidantes son excelentes para el cerebro debido a su capacidad para contrarrestar el daño causado por las células de radicales libres en la salud mental (42), tomar té chai puede ser una excelente manera de cargar su cuerpo con los poderosos antioxidantes que necesita para mantener una buena salud mental.
En pocas palabras
Esa taza de té chai puede mejorar significativamente su salud mental y ayudarlo a combatir el estrés y la depresión. Mejor aún, puede ayudar a reducir el riesgo de algunos trastornos mentales graves que pueden afectar negativamente su salud mental. La alta actividad antioxidante de este té de hierbas puede potencialmente mejorar su salud mental.
Cargado con poderosas propiedades antifúngicas y antibacterianas
El té Chai cuenta con poderosas propiedades antifúngicas y antibacterianas debido a algunas de sus principios activos que se atribuyen a propiedades antifúngicas y antibacterianas. Se ha demostrado que estas propiedades son altamente efectivas en el tratamiento de una variedad de enfermedades en todo el mundo (43).
Se sabe que el clavo de esta infusión de hierbas es una fuente abundante de antifúngicos y antibacterianos. propiedades, en comparación con la menta, la mostaza, la canela y otras especias (44).
Como tal, el clavo tiene la capacidad de tratar diversas infecciones, especialmente infecciones fúngicas y bacterianas. También tiene fuertes propiedades antivirales, por lo que es una cura eficaz para el herpes (45).
El clavo es una de las hierbas medicinales más importantes gracias a su amplia gama de efectos farmacológicos, lo que lo convierte en una cura natural para la mayoría de las enfermedades e infecciones que han afectado a las personas desde tiempos inmemoriales.
Una vez más, el jengibre en el té chai hace que este té de hierbas sea una fuente abundante de propiedades antifúngicas y antibacterianas (46). Como resultado, el jengibre cuenta con poderosos efectos antibióticos que pueden ser efectivos incluso en algunas de las infecciones más resistentes a los medicamentos.
Además, se ha demostrado que las propiedades antifúngicas del jengibre tienen la capacidad de tratar incluso las infecciones micóticas más infecciosas que son difíciles de tratar con medicamentos (47).
En pocas palabras
Agregar té chai a su régimen dietético definitivamente puede ayudar a cargar su cuerpo con poderosos antimicóticos y antibacterianos propiedades, lo que le permite combatir una amplia gama de enfermedades e infecciones cuyo tratamiento puede resultar abrumador con medicamentos recetados.
Conclusión
El té Chai tiene numerosos beneficios que están científicamente probados, además de de estos 15 beneficios cubiertos aquí. Pero la forma más segura de aprovechar los muchos beneficios que se atribuyen a este té de hierbas es agregarlo a su régimen dietético diario.
Además, asegúrese de que el té chai que está consumiendo tenga la mayor cantidad posible de ingredientes herbales. , para que puedas obtener los beneficios para la salud de cada hierba.
5 deliciosas recetas de té Chai
Aquí tienes 5 recetas fáciles de té Chai que puedes preparar en casa para disfrutarlas Té Chai y también coseche sus numerosos beneficios para la salud.
Chai Tea Latte
Esta receta le ayuda a disfrutar del té chai en su forma más deliciosa y nutritiva (48). Esta receta puede producir cuatro tazas de Chai Tea Latte. Si prefiere que la receta no contenga productos lácteos, debe reemplazar el ingrediente, la leche entera, con leche de coco enlatada. Asegúrese de agitar primero la botella de leche de coco antes de abrirla.
Ingredientes
Té chai (debe contener estos ingredientes a continuación)
o 2 té negro bolsas
o 2 tazas de agua
o 1 cucharada de canela molida
o 2 clavos enteros
o ½ cucharada de nuez moscada molida
o ½ cucharada de canela en polvo
o ½ cucharada de pimienta de Jamaica
o ½ cucharada de jengibre
o 2 cucharada de arce puro almíbar
Latte
o Una pizca de canela molida
o Una cucharada de almíbar puro
o ¾ taza de leche entera
o ½ taza de té chai (elaborado con los ingredientes anteriores)
Instrucciones
1. Para preparar té chai, coloque los ingredientes anteriores del té chai en una cacerola mediana, agregue agua y luego hierva la mezcla. Batir los ingredientes en el agua y retirar la cacerola del fuego y dejar reposar los ingredientes en el agua caliente durante al menos 5 minutos.
Colocar la cacerola de nuevo al fuego y luego agregar el jarabe de arce y el bolsitas de té negro antes de llevar el contenido en la cacerola a ebullición leve.Retire la cacerola del fuego y deje reposar las bolsitas de té en el agua hirviendo y los demás ingredientes durante unos 5 minutos.
Saque las bolsitas de té y cuele el té con un colador de malla fina limpio. Guarde 1,2 taza de té chai a propósito para el café con leche antes de guardar el chai ten restante en el refrigerador.
2. Para preparar el café con leche, poner el sirope de arce, una pizca de canela molida y la leche en una cacerola mediana y luego llevar el contenido a ebullición leve. Retire la cacerola del fuego una vez que la leche haya comenzado a burbujear y luego use una licuadora de inmersión para licuar la leche. Asegúrese de que la leche se haya vuelto espumosa.
3. Ponga ½ taza de té chai en una taza y agregue lentamente la leche espumosa hasta que la taza esté llena. Luego, puedes espolvorear una pizca de canela molida en la parte superior de tu chai latte si te gusta.
4. Sirva té chai con leche mientras aún esté caliente
Indian Masala Chai
Esta receta de té chai inspirada en la India está destinada a ayudarlo a obtener los numerosos beneficios para la salud de diferentes hierbas y especias, todas de los cuales se ha demostrado que tienen diferentes beneficios para la salud. Por lo tanto, esta receta lo ayudará a beber para lograr un cuerpo saludable al garantizar que obtenga la mayor cantidad posible de beneficios saludables de una manera deliciosa (49) .Esta receta produce de dos a tres unidades de Masala Chai indio.
Ingredientes
o 3 tazas de agua
o 4 dientes enteros
o ½ taza de leche
o 2 cucharadas de té negro ( aunque descafeinado es la mejor opción)
o 2 cucharadas de azúcar granulada
o 1/8 cucharada de pimienta negra recién molida
o ¼ de cucharadita de jengibre molido
o 1 rama de canela en pedazos
o 2 vainas de cardamomo
Instrucciones
1. Tome un mortero limpio y triture bien las vainas de cardamomo, los 4 clavos de olor enteros y la canela en su interior hasta que estén completamente suaves. Alternativamente, puede usar un molinillo de café en caso de que no tenga un mortero o si cree que usar un mortero es tedioso.
2. Tome una cacerola pequeña y transfiera todos los ingredientes triturados en ella, agregue las 3 tazas de agua, el jengibre molido y la pimienta negra recién molida y luego hierva la mezcla resultante.
3. Retire la cacerola del fuego y luego tápela. Déjelo reposar durante unos 5 minutos.
4. Agrega la ½ taza de leche junto con el azúcar a la cacerola que contiene los ingredientes hervidos. Proceda a hervir la mezcla resultante.
5. Retire la cacerola del fuego y luego agregue el té
6. Tape la cacerola antes de dejar reposar el contenido dentro de la cacerola durante unos 3 minutos.
7. Revuelve bien el chai antes de colarlo por un colador
8. ¡Vierta el Chai Masala indio directamente en las tazas de té y luego disfrute de este delicioso té mientras aún está caliente!
Mezcla de té Chai
Esta popular receta de té chai es una alternativa increíblemente deliciosa a la India -Receta de té chai inspirada. Combina cardamomo, pimienta negra y productos lácteos, lo que le confiere una complejidad maravillosamente deliciosa (50). Esta receta toma aproximadamente 14 minutos para prepararse y la receta puede producir 5 ½ tazas de mezcla de té Chai.
Ingredientes
o 1 cucharada de nuez moscada molida
o 1 cucharada de pimienta de Jamaica molida
o 2 ½ cucharaditas de jengibre molido
o ¾ cucharaditas de clavo de olor molido
o 1 ½ tazas de té instantáneo sin azúcar (puedes también use té instantáneo descafeinado
o 1 taza de leche en polvo descremada
o 1 taza de crema sin lácteos en polvo
o 1 taza de vainilla francesa
o Crema no láctea en polvo
Instrucciones
1. Combine todos los ingredientes mencionados anteriormente en una licuadora o en un procesador de alimentos. Mezcle bien durante aproximadamente 1 a 2 minutos y luego asegúrese de que la mezcla resultante se convierta en un polvo fino.
Vierta el contenido en la licuadora o procesador de alimentos en un tazón grande y luego agregue azúcar a la licuadora o procesador de alimentos que utilizó para licuando los ingredientes. Licúelos hasta que estén superfinos. Esto debe tomar entre een 30 segundos y 1 minuto, antes de agregar más azúcar y luego agregar las cremas y la leche en polvo. Mézclalos bien antes de mezclarlos con una cuchara en frascos de regalo.
2. Agrega 2 cucharadas de la mezcla fina resultante (ahora mezcla de té Chai) en una taza de agua hirviendo o leche caliente.
3. Agregue ½ taza de cacao sin azúcar junto con la leche en polvo a la mezcla resultante anterior.
4. Licúa ¼ de taza de Chai Tea Mix, una taza de leche y 3 ½ tazas de helado de vainilla en un procesador de alimentos o una licuadora.
5. Agregue ¼ de taza de chocolate blanco fino a 1 taza de Chai Tea Mix y luego revuelva bien.
6. Dependiendo de la cantidad de personas a las que pretenda servir, ponga 2 cucharadas colmadas de mezcla de té Chai por 1 taza de agua hirviendo o leche caliente.
Chai casero
Este es definitivamente el más fácil versión de té chai que puedes preparar en casa.Definitivamente te va a encantar la forma en que tu cocina estará llena de fragancias picantes. La otra cosa buena de este té chai especial es que te permite usar cualquier sustituto no lácteo o cualquier leche. Nuevamente, la mayoría de sus ingredientes son totalmente naturales y están fácilmente disponibles (51). Esta receta es para cuatro personas.
Ingredientes
o 6 clavos enteros
o 1 rama de canela
o 6 vainas de cardamomo enteras (deben estar ligeramente trituradas)
o 1 taza de leche baja en grasa
o 2 cucharadas de azúcar moreno oscuro
o 2 bolsitas de té negro o una cucharada de té negro suelto
o 1 cucharada de granos de pimienta negra blanca
o 1 pieza de raíz de jengibre fresca
Direcciones
1. Coloque la canela, el clavo, el cardamomo, las 3 tazas de agua y el jengibre en una olla pequeña.
2. Coloque la olla de cocción al fuego, hierva los ingredientes anteriores y déjelos hervir. Reduzca el fuego antes de hervir a fuego lento durante unos 5 minutos. Retire la olla del fuego y déjela reposar durante unos 10 minutos.
3. Vuelva a poner la olla al fuego y luego déjela hervir. Una vez que el contenido de la olla haya hervido, retire la olla del fuego y luego agregue el té. Tape la olla y déjela a un lado para que pueda reposar durante unos 5 minutos.
4. Cuela la mezcla a través de un colador de malla fina para descartar los sólidos y luego vuelve a colocar el líquido en la olla.
5. Agregue la leche y el azúcar antes de calentar la mezcla resultante a fuego lento hasta que todo el azúcar se haya disuelto por completo. Esto puede tardar uno o dos minutos.
6. Finalmente, sirva su té a sus invitados o familiares, ¡y disfrútelo mientras aún esté caliente!
Punjabi Masala Chai
Esta es otra receta de té chai inspirada en la India y se considera una de las versiones más populares y consumidas del té chai. Esta receta de Punjabi Masala Chai toma aproximadamente 12 minutos en total para prepararse. Necesitará dos minutos para preparar los ingredientes y otros 10 minutos para cocinar el Chai. Además, también combina los ingredientes habituales de otros tipos de tés chai (52).
Ingredientes
o ½ taza de leche
o ½ taza de agua
o ½ cucharada de jengibre rallado
o 2 dientes
o 2 cardamomos verdes
o 2 cucharadas de azúcar
Direcciones
1. Para comenzar a preparar este té chai inspirado en la India, coloque ½ taza de agua en una sartén y luego hiérvala durante un par de segundos a fuego alto constante.
2. Baje el fuego antes de agregar las 2 cucharadas de hojas de té al agua hirviendo. Este proceso es muy importante porque básicamente implica la elaboración de té negro. Después de agregar las hojas de té, puede dejar que el té negro hierva durante un par de segundos.
3. Agrega las dos cucharadas de azúcar y luego revuélvelas bien hasta que se disuelvan por completo en el té negro.
4. Coloca el té negro al fuego hasta que se torne rojo oscuro. Agregue ½ taza de leche al agua antes de revolver bien la leche durante aproximadamente un minuto.
5. Tritura ligeramente los clavos y el cardamomo y luego agrégalos al té negro.
6. Agregue ½ cucharada de jengibre rallado al té negro y luego revuélvalo bien
7. Tome otra sartén y hierva todos los ingredientes anteriores durante aproximadamente 2 a 3 minutos. Tus ingredientes deben hervir a fuego medio para que puedan darle a tu té un sabor agradable y agradable.
8. Una vez que los ingredientes hayan hervido, déjelos reposar durante al menos 5 minutos antes de añadirlos al té negro que acaba de preparar.
9. A partir de entonces, cuele el té con un colador de malla fina para eliminar los sólidos.
10. Sirve el té cuando aún esté caliente para que no termine perdiendo su sabor.