Preguntas frecuentes sobre triquinelosis
¿Qué es la triquinelosis? La triquinelosis, también llamada triquinosis, es causada por comer carne cruda o poco cocida de animales infectados con las larvas de una especie de gusano llamado Trichinella. La infección ocurre comúnmente en ciertos animales salvajes carnívoros (carnívoros) como el oso o el puma, o en animales…