¿Alguna vez mencioné lo terrible vegetariana que era cuando dejé de comer carne por primera vez? Definitivamente encajo en el estereotipo de alguien que renuncia a la carne y la reemplaza con pizza y Doritos. (En mi defensa, también comí muchas verduras. Además, tenía 12 años). Aunque no he comido un Dorito en una década, siempre tendré una debilidad por la pizza. Mala pizza, buena pizza, no me importa. Por lo general, lo tomamos una vez al mes, ya sea casero o para llevar. Probablemente podría comenzar un segundo blog dedicado a las pizzas vegetarianas, de hecho.

¿También te encanta la pizza? ¡Por supuesto que sí! Aquí hay 50 recetas de pizza vegetariana.

Pizza Caprese Naan a la parrilla
Pizza de pan francés con pesto & Tomates secados al sol
Pizza de manzana y queso cheddar con cebollas caramelizadas & Nueces
Pizza de patatas gratinadas con especias marroquíes
Pizza de tofu a la barbacoa
Pizza de calabaza y pesto de salvia con Glaseado balsámico
Pizza de espárragos cortados y ricotta
Pizza de espinacas, alcachofas y queso azul
Pizzas naan de cebolla caramelizada, manzana y queso azul
Pizza de mango y chile Hatch con corteza de ajo blanco

Pizza de maíz fresco, poblano y queso cheddar
Maíz dulce, salchicha vegetariana & Pizza de tomillo
Portabella & Pizza de col rizada con salsa de ajo asado
Pizza de fresa
Pizza de ajo y romero con tres quesos
Pizza de puerro, patata y romero
Pizza de nectarina con albahaca fresca y balsámico reducido

Pizza de gremolata de limón con costra de coliflor
Pizza de pesto con pimientos rojos asados, champiñones cremini & Espárragos
Pizza de fontina, hinojo y cebolla
Espinacas & Pizza rellena de tomate secada al sol
Pizza de desayuno con aguacate y huevo frito
Pizza de coliflor de la India
Pizza del mercado local de agricultores

Pizza de mango picante con frijoles negros & Calabacín
Pizza de camote con col rizada y cebollas caramelizadas
Pizza de verduras asadas
Pizza rápida de queso brie y aceitunas
Pizza vegana de polenta
Hummus & Pizza de aceitunas en corteza de soca
Kale, champiñones & Pizza de cebolla roja
Pizza de Portobello con salchicha tempeh

Champiñones silvestres & Pizza de papa entera Grain Naan
Pizza tailandesa con brócoli y champiñones & Pimientos rojos
Tomate heirloom Pizzas de maíz dulce
Pizza cruda con pesto de espinacas & Verduras marinadas
Pizzas de desayuno con manzana y Streusel
Pizza de tomate crudo y pesto
Pizza mexicana de frijoles negros
Pizza asiática vegetariana de galletas
Pizza de coliflor asada y ajo