Receta de alitas de pollo asiáticas al horno: alitas de pollo increíbles que se hornean en un horno y se cubren con un sabor dulce y picante asiático salsa.

¿Alguna vez has hecho alitas de pollo en casa? Si no, o incluso si lo ha hecho, le recomiendo encarecidamente que pruebe esta receta de alitas de pollo al horno. Estoy seguro de que querrás hacerlo una y otra vez.

La mejor parte de estas alitas de pollo pegajosas es su salsa para chuparse los dedos con sabor asiático. Necesitará muy pocos ingredientes para hacer la salsa para esta receta: salsa de soja, miel, vinagre, pasta de ají, maicena, jengibre fresco y ajo. Probablemente los tenga ahora mismo en su despensa. Además, estas alitas de pollo se hornean al horno y, por lo tanto, son más saludables que las fritas.

Me encanta la cocina y los sabores asiáticos . Sin embargo, hablando honestamente, no prefiero comer platos asiáticos en restaurantes, al menos en nuestra pequeña ciudad de Corning. Los encuentro cargados con demasiado aceite, salsa de soja y edulcorantes y me siento extremadamente sediento y deshidratado después de comerlos. Por eso, cuando tengo antojo de comida asiática, prefiero cocinarla en casa. He compartido algunas de mis recetas de inspiración asiática favoritas en Watch What U Eat, como esta sopa de fideos soba asiática, rollitos de primavera vietnamitas, etc.

Estas alitas de pollo al estilo asiático se han convertido en un nuevo favorito en mi círculo familiar y de amigos. Los encuentro perfectos para llevar a comidas compartidas o para servir como aperitivos cuando organizo una reunión o una fiesta en mi casa.

¿Cómo hacer alitas de pollo asiáticas al horno?

Simplemente sazone el pollo alas con sal y pimienta. Coloque una rejilla metálica para enfriar en una bandeja para hornear y extienda las alitas sazonadas de manera uniforme sobre la rejilla para enfriar. Hornéalas en un horno precalentado hasta que estén tiernas y tiernas. También los puse en modo asar durante un par de minutos para obtener ese agradable color marrón dorado claro en la piel. Prepare la salsa salteando primero el jengibre fresco y el ajo en aceite. Luego agregue una mezcla de miel, salsa de soja, vinagre y salsa de chile y ajo. Agrega el caldo de pollo, la maicena y cocina hasta que la mezcla adquiera la consistencia deseada. Finalmente, cubra las alitas de pollo al horno con la salsa preparada para disfrutar de este manjar para chuparse los dedos. Mira… lo fácil que es. A continuación encontrará instrucciones paso a paso.

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Alitas de pollo asiáticas al horno

Alitas de pollo asiáticas al horno Receta: increíbles alitas de pollo que se hornean en un horno y se bañan con una salsa asiática dulce y picante.

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 30 minutos

Tiempo total 40 minutos

Porciones 12

Calorías 1129kcal

Ingredientes

• 1 1/2 lb alitas de pollo yo uso orgánico
• 1 cucharada de salsa de ajo y chile
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de vinagre
• 1 cucharadita de miel
• 3-4 dientes de ajo picados
• 1-2 cucharaditas de jengibre picado
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 2 cebolletas verdes
• 1 taza de caldo de pollo
• Mezclar 2 cucharaditas de maicena con 2 cucharadas de agua
• sal y pimienta

Instrucciones

• Precalienta el horno a 400F. Coloque una rejilla metálica para enfriar en una bandeja para hornear.
• Enjuague y seque las alitas de pollo y luego transfiéralos a un tazón para mezclar.
• Sazone las alitas con sal y pimienta. Luego, coloque las alas en la rejilla para enfriar
• uniformemente. Asegúrese de que no se toquen entre sí.
• Hornea las alitas de pollo durante 25-30 min. Para obtener un color marrón dorado claro en la piel,
• hornéalos en modo de asado durante un par de minutos.
• Mientras tanto, prepare la salsa.En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, el vinagre, el ají de ajo
• pasta y miel. Guárdalo a un lado.
• Caliente el aceite de sésamo en una sartén mediana a fuego medio.
• Agrega el ajo, el jengibre y la ración blanca de las cebolletas. Saltee durante aproximadamente un minuto.
• Ahora agregue la mezcla de salsa de soja y cocine por aproximadamente 2 3 min.
• Agregue caldo de pollo y hierva la mezcla
• Agregue la mezcla de almidón de maíz y agua y cocine la salsa durante unos 4-5 minutos o hasta que
• obtiene la consistencia deseada.
• Agregue las alitas de pollo al horno y mezcle bien.
• Apague el fuego y ahora agregue la porción verde de las cebolletas para decorar.

Nutrición

Calorías: 1129kcal | Carbohidratos: 28g | Proteínas: 78g | Grasas: 75g | Grasas saturadas: 19g | Colesterol: 290 mg | Sodio: 3464 mg | Potasio: 1003 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 13g | Vitamina A: 780 UI | Vitamina C: 9,9 mg | Calcio: 78 mg | Hierro: 5,2 mg