Arroz y frijoles en olla de cocción lenta
El arroz y frijoles en olla de cocción lenta es la guarnición perfecta o comida vegetariana que puedes preparar en la olla de cocción lenta con solo unos pocos ingredientes.
Este plato es súper saludable y sabe muy bien. Me encanta usar la olla de cocción lenta o Instant Pot para mis verduras, como cocinar camote y frijoles al horno.
El mejor arroz de olla de cocción lenta y frijoles
El arroz con frijoles en olla de cocción lenta es una de las comidas más fáciles y económicas que puede preparar. Este puede ser un gran acompañamiento o una comida vegetariana completa, ya que es muy abundante y abundante. Me gusta usar esta mezcla de recetas caseras como relleno de burrito. Todo lo que tienes que hacer es agregar más proteína, crema agria, queso, salsa y mucho guacamole. También me gusta servir este plato en tazones, con aderezos deliciosos como Pico de Gallo, crema agria y aguacate en rodajas.
Si tienes poco tiempo y quieres una comida rápida y fácil, entonces este plato es el perfecto para acompañar. Simplemente vierte los ingredientes en la olla de cocción lenta y deja que haga su magia. Se puede disfrutar como plato principal o guarnición, ¡y las sobras son increíbles! Pruébelo y le encantará tanto como a nosotros.
Consejos y trucos para hacer el perfecto Plato de arroz y frijoles en olla de cocción lenta:
- Me gusta usar frijoles negros en esta receta, pero también puede sustituir los frijoles pintos.
- Si prefiere su comida en el lado más picante, siéntase libre de agregar un poco de chile en polvo a este platillo.
- Prefiero usar salsa con trozos en esta receta. Definitivamente tiene una mejor textura.
- También puede agregar jalapeños picados para darle un toque más picante.
- Un toque de ralladura de lima agregará frescura y un gran sabor al plato.
- Sirva en tazones cubiertos con crema agria, pico de gallo y aguacate.
- Sirva como relleno de burrito.
¿Puede poner arroz crudo en un ¿Olla de cocción lenta?
Sí, puedes. Puedes poner arroz crudo para hacer sopas o guisos y también para hacer arroz y frijoles.
¿Son saludables el arroz y los frijoles?
Ambos son económicos y crean un plato de saciedad que es bajo en grasas y lleno de carbohidratos complejos. Además, el arroz y los frijoles negros son ricos en proteínas y tienen al menos el 10 por ciento de siete vitaminas y minerales.
¿Puedo preparar arroz y frijoles en olla de cocción lenta con arroz integral?
Sí , usted puede. Es posible que deba agregar un poco más de caldo, aproximadamente 1/4 taza más. Compruebe el arroz a mitad de cocción y agregue 1/4 de taza más si es necesario.
¿Qué puedo comer en lugar de arroz?
Si está buscando aumentar los nutrientes de esta comida, lo puedes hacer con quinua. La quinua es un superalimento popular que es fácil de preparar y agrega textura y crujiente a muchos platos.
También es muy versátil y se puede usar en lugar de otros granos en muchas recetas. Las porciones en porciones perfectas se cocinan en solo 12-15 minutos y son muy cómodas de usar. ¡La quinua y los frijoles son una excelente combinación si buscas una guarnición saludable!
Qué servir con arroz crockpot y frijoles?
Esta es una comida completa en sí misma. Sin embargo, puede prepararlo como guarnición y servir con algunos de los siguientes:
- Lomo de cerdo
- Pastel de carne
- Pechugas de pollo al horno
- Solomillo de cerdo a la parrilla
- Salmón al horno
¿Cómo guardarlo?
- Si termina con sobras de arroz , luego puede simplemente transferirlo a un recipiente hermético. Luego, guárdelo en el refrigerador hasta por 4 días. Vuelva a calentar antes de servir.
- Además, este plato se puede congelar en una bolsa a prueba de congelador hasta por 3 meses.
El arroz con frijoles en olla de cocción lenta es la guarnición perfecta o comida vegetariana que puedes preparar en la olla de cocción lenta con solo un pocos ingredientes.
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 3 horas 20 minutos Tiempo total: 3 horas 30 minutos
Ingredientes
- Latas de 214 oz de frijoles negros (enjuagados y escurridos)
- 1 taza de arroz Arborio
- 1 1/4 tazas de caldo de verduras o agua
- 1 taza de salsa suave gruesa
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de condimento para tacos
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de pimienta
- 1/4 de cucharadita de chile en polvo (opcional)
- 1 cucharadita de ralladura de lima
Instrucciones
- Agregue frijoles enjuagados y escurridos, arroz, agua, salsa, comino, tacos a fuego lento, ajo en polvo, chile en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta a la olla de cocción lenta.
- Tape y cocine a BAJO durante 3-5 horas.
- Revise después de 3 horas, revuelva y si es necesario agregue 1/4 taza de agua más.
- Una vez que esté listo, agregue la ralladura de limón.
- Cubra con Pico de Gallo casero o comprado en la tienda y sirva en tazones, cubierto con crema agria, aguacate y Pico de Gallo extra.
- ¡O sírvase como relleno de burrito!
- ¡Disfrute!
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