La Navidad pasada le pedí a cualquiera que estuviera luchando por un regalo que comprara una colección de degustación como este trío de Balvenie. Lo más probable es que entre las muestras haya algo nuevo que experimentar y escribir. Después de todo, no hay nada peor que un amigo comprando una mezcla que has tenido en innumerables ocasiones anteriormente: mi botella de whisky para cocinar ya está desbordada.
Desafortunadamente, ya probé este trío y escribí sobre el DoubleWood 12 años aquí. y también disfruté del barril del Caribe en un evento de Edinburgh Balevenie hace un par de años junto con el DoubleWood de 17 años. Nunca llegué a escribir sobre los otros dos tragos. Mi recuerdo del Caribe sugiere que una gran nariz elevó las expectativas y el sabor se quedó algo corto. Es hora de refrescarnos mientras nos dirigimos al Caribe una vez más.
Destilería: Balvenie
Edad: 14 años como mínimo
Fuerza: 43% vol
Adicional: extra madurado en una barrica de ron
Precio: £ 45
Color: piel de melocotón
Nariz: el efecto de la barrica es más evidente no en la nariz con aromas de sol como coco, piel de limón, mango y piña. Cargas de vainilla con pan de limón y galletas de mantequilla recién horneadas que dan como resultado una nariz muy accesible y veraniega.
Sabor: no está a la altura de la nariz con la mayoría de las frutas apartándose por una fuerte esencia de vainilla, dulzor de jarabe dorado, naranjas y shortbread una vez más.
Este es un buen ejemplo para alguien nuevo en el whisky que desea experimentar un trago accesible mientras comienza a formarse una apreciación de la influencia del barril. El uso inventivo del barril de ron le ha dado a un whisky promedio una frescura caribeña en la nariz y más condimentos en el paladar.