Batido de col rizada
¡Obtenga aquí sus verduras diarias! ¡Este es el batido de col rizada más delicioso que jamás hayas preparado! Está repleto de col rizada rica en nutrientes, plátanos congelados y el sabor perfecto del jugo de naranja y jengibre fresco.
Prepare este batido verde en 5 minutos y estará listo con un desayuno o un refrigerio saludable para llevar.
Desde batidos verdes hasta batidos de desayuno y batidos de proteínas, tenemos todas las recetas de batidos que puedas necesitar en Fit Foodie Finds. Y esta receta de batido de col rizada es uno de nuestros favoritos.
Batido verde de tus sueños
Esta receta de batido de col rizada es el batido de nuestros sueños y, con suerte, pronto se convertirá en tu sueño batido también! Contiene 5 g de proteína y 6 g de fibra por batido, Y no tiene un sabor demasiado verde terroso como muchos batidos verdes.
Solo asegúrate de estar configurado con una licuadora que pueda mezclar y hacer puré toda esa col rizada rica en nutrientes y dejar que la delicia de plátano, jugo de naranja y jengibre haga su trabajo de sabor.
Recomendaciones de licuadoras
Recomendamos encarecidamente invertir en una licuadora de alta velocidad como Vitamix o Kitchen Ninja porque hará que mezclar cualquier cosa (¡no solo batidos!) sea mucho más fácil.
Tanto la Vitamix como la Ninja son lo suficientemente potentes como para que puedas colocar todos los ingredientes de tu batido a la vez y nunca más trozos grandes de col rizada (u otros ingredientes abundantes) infiltrados en tus batidos verdes.
Ingredientes para batidos de col rizada
Col rizada fresca: Esta receta requiere 2 tazas de col rizada fresca envasada. Esto significa que querrás EMPACAR tu col rizada en tus tazas medidoras. ¡Cuanto más col rizada, mejor! Seguro que obtendrás tus verduras con este batido.
Plátanos en rodajas congelados: puedes comprar plátanos en rodajas congelados en la mayoría de las tiendas de comestibles, pero si no los encuentras, ¡no te preocupes! Puedes hacer la tuya en casa.
Harina de linaza molida: ¡la linaza es una gran fuente de proteínas, fibra y omega-3!
Jugo de naranja: el sabor cítrico del jugo de naranja proporciona en este batido insuperable! Use jugo de naranja fresco de su refrigerador o congele cubos de jugo de naranja con anticipación en una bandeja para cubitos de hielo y guárdelo en el congelador para tenerlo a mano para el momento del batido.
Dátiles Medjool: nos encanta agregar dátiles a los batidos porque están llenos de antioxidantes, fibra y agregan la cantidad justa de dulzura. Solo asegúrate de deshuesar los dátiles antes de ponerlos en la licuadora, y si tus dátiles están especialmente secos, simplemente sumérgelos en un vaso de agua durante unas horas antes de licuarlos.
Jengibre fresco: el fresco El jengibre en este batido de col rizada es 100% opcional, pero 100% delicioso si te gusta el sabor del jengibre. ¡Un poco de jengibre rallado es muy útil aquí!
¿Debería usar col rizada fresca o congelada?
¡Buenas noticias, cualquiera de las dos funciona! Normalmente siempre tengo col rizada fresca a mano, pero la col rizada congelada también funciona perfectamente.
¿Cómo se hace que los batidos verdes no sepan a verde?
La pregunta candente que nos hacemos ¡Muchos de nuestros batidos son cómo hacer que su batido verde no tenga un sabor verde! Tenemos 3 consejos para ti:
- Mezcla: asegúrate de mezclar, mezclar. Cuanto más pequeños sean los trozos de verduras, menos los probará.
- Agregue otros sabores: las verduras pulverizadas realmente no tienen un sabor súper potente tal como son, pero si usa otros sabores como frutas, mantequilla de nueces, proteína en polvo o dátiles, cubrirás ese sabor de inmediato.
- Coberturas: ¡las coberturas agregan textura y realmente agregan la cereza encima!
Complementos para batidos de col rizada
La belleza de batidos es que puedes echar cualquier cosa que tu cuerpo necesite directamente en la licuadora. Si necesitas más proteína, ¡agrégala! ¿Necesitas un poco de fibra extra? Ve a por ello. Algunos de nuestros favoritos incluyen:
Proteína en polvo: ¡aquí están nuestros mejores polvos de proteína de suero y de origen vegetal!
Mantequilla de nueces: mantequilla de maní, mantequilla de anacardo o mantequilla de almendras
Copos de avena: una excelente manera de agregar nutrientes y un poco de espesura a su batido
Coberturas para batidos de col rizada
Fans de los tazones de batidos, ¿dónde estás? Nos encanta rociar nuestros batidos con tantos aderezos deliciosos que requiere una cuchara para un consumo adecuado.Incluso si no está buscando preparar un tazón de batido completo, aquí están algunos de nuestros ingredientes para batidos:
Semillas: semillas de chía, semillas de calabaza o corazones de cáñamo
Frutos secos: nueces, cacahuetes, anacardos o almendras
Fruta fresca: rodajas de manzana, arándanos, fresas en rodajas o frambuesas
Frutos secos: copos de coco, pasas, pasas o chips de plátano
Granola: WholeMe, siete domingos, KIND o Brandless
¿Puedo guardar el batido sobrante en el refrigerador?
Sí, puede guardar el batido sobrante en el refrigerador. Recomendamos mezclarlo con fruta congelada o hielo adicional antes de comer las sobras.
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Ingredientes
- 2 tazas de plátanos congelados
- 2 tazas col rizada empaquetada y picada
- 1 cucharada de harina de lino
- 2 dátiles Medjool, sin hueso
- opcional: 1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 1.5 tazas jugo de naranja
Instrucciones
- Coloque todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad.
- Licue a fuego alto hasta que quede suave. Opción de agregar más jugo de naranja según sea necesario para diluir las cosas.
- Sirva el batido inmediatamente y cubra con sus ingredientes favoritos.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1/3 de la receta Calorías: 226 Azúcar: 33 Grasa: 2 Carbohidratos: 51 Fibra: 6 Proteínas: 5
Palabras clave: batido de col rizada