La okra o comúnmente conocida como dedo de dama es una verdura que se consume ampliamente en las regiones tropicales. Especialmente en la cocina india, la okra es uno de los alimentos más versátiles, amado y consumido por todos. Se clasifica biológicamente como fruta, pero generalmente se consume como verdura.

A mucha gente no le gusta el procedimiento de cocción de esta planta con flores debido a su textura pegajosa. Sin embargo, el delicioso sabor de cualquier plato de okra hace que todo sea por el esfuerzo. Pero, ¿sabías que la okra está cargada de nutrientes que pueden ser realmente beneficiosos para tu salud?
Esta verdura verde está llena de ácido fólico, vitamina B, vitamina C, vitamina A, vitamina K, calcio, fibra, potasio, antioxidantes y algunos fitonutrientes vitales. Siga desplazándose para descubrir la importancia de consumir okra a diario.

Promueve la pérdida de peso
La okra es una buena fuente de fibra, que no solo mejorará su digestión, sino que también lo mantendrá saciado por un mucho tiempo, minimizando así sus antojos de comida. Aparte de eso, también está cargado de nutrientes esenciales que estimulan el metabolismo de su cuerpo y fortalecen los músculos centrales.
Bueno para la diabetes
Las personas con un nivel elevado de glucosa en sangre definitivamente deben incluir okra en su dieta diaria. Como la okra es rica en fibra, ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina y también ayuda a controlar y mantener los niveles de azúcar en sangre en el cuerpo. Ladyfinger contiene una sustancia llamada miricetina, que se sabe que mejora y aumenta la absorción de azúcar por los músculos y, por lo tanto, puede ayudar a reducir el nivel alto de azúcar en la sangre.

Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares
La okra es una buena opción para las personas que tienen colesterol o cualquier otra enfermedad cardíaca, ya que la fibra presente en esta verdura ayudará a reducir el nivel de colesterol malo y promover el colesterol bueno en el cuerpo. Las fibras modifican la producción de jugo de bilis en los intestinos, reduciendo así los niveles de colesterol en sangre. Aparte de eso, la okra es rica en magnesio y, por lo tanto, ayuda a mantener y regular el nivel de presión arterial en el cuerpo.
Tiene propiedades anticancerígenas
La okra tiene una proteína llamada lectina que está relacionada con la lucha contra el cáncer de mama. También se dice que la okra suprime el crecimiento de las células cancerosas y ayuda a prevenir el cáncer. El folato también es un nutriente esencial que ayuda a prevenir el riesgo de varios tipos de cáncer.
Estimula la digestión
Las fibras dietéticas presentes en la okra ayudan a una digestión efectiva y mejoran el movimiento intestinal. Se sabe que las fibras curan dolencias estomacales como el estreñimiento, el síndrome del intestino irritable e incluso la indigestión.
Ayuda a lograr una piel sana
La okra tiene una buena cantidad de antioxidantes que no solo reduce el estrés oxidativo sino que también elimina eficazmente los radicales libres presentes en el cuerpo. Los antioxidantes ayudan a revertir el daño de la piel y ralentizan el proceso de envejecimiento, brindándole así una piel joven.