¿Te gusta comer pan de maíz con chile? ¡Entonces te encantará esta cazuela de pan de maíz con chile! ¡Se cocina juntos para una cena abundante y reconfortante!

¡Feliz viernes a todos! La receta de hoy es muy emocionante porque es parte de un gran secreto que he estado guardando durante las últimas semanas. Hace un tiempo, me reuní con un gran grupo de increíbles blogueros de comida para participar en un divertido intercambio de recetas de «Freaky Friday». A cada uno de nosotros se nos asignó en secreto otro blog para leer y encontrar una receta para hacer y publicar. nos permitimos decirnos qué blog teníamos o qué estábamos haciendo en su sitio. ¡Hasta hoy!

Yo era un niña afortunada, porque pude elegir entre una variedad de deliciosas recetas creadas por Sandra de The Foodie Affair. Sandra es una cocinera casera autodidacta que encuentra inspiración para sus recetas en los restaurantes a los que ha ido, las revistas que ha leído y las de su madre. cocina casera. También es una corredora que le permite disfrutar plenamente de todas las comidas y postres deliciosos que prepara. ¡Eso es algo que tenemos en común! 🙂

Escoger una receta de Sandra no fue fácil. ¡Tiene TANTAS buenas! Pasé unas horas en su sitio tratando de reducirla, y cuando todavía no podía Al tomar una decisión, le mostré las opciones a mi esposo y lo dejé decidir. Inmediatamente eligió su pastel de pan de maíz con chile y pavo, ¡y estoy muy contento de que lo haya hecho porque nos encanta!

Algunos de los contendientes cercanos fueron la pasta de calabaza Butternut de Sandra, su galleta de sartén S’mores con chispas de chocolate y este postre delicia de calabaza de aspecto increíblemente delicioso. No me importa si es febrero y la temporada de calabazas, todo terminó. ¡Yo quería eso! Si me hubiera quedado algo de calabaza de mi horneado de otoño, ¡esa podría haber sido la receta que obtendrías hoy! 🙂 ¡Ya te digo que la próxima lata de calabaza que tenga en mis manos va directamente a esa receta!

Está bien que no tenía calabaza, ¡porque en su lugar tengo que hacer esta deliciosa cazuela de pan de maíz con chile! No hice muchos cambios en la receta de Sandra, aparte de usar carne molida en lugar de pavo molido, y también agregué un poco de comino al chile porque soy adicta al comino. 😉 También decidí llamar a la mía una cazuela porque horneé toda la receta en una fuente para hornear grande. Si prefiere hacer pasteles, esta receta es suficiente para hacer dos. Simplemente siga las mismas instrucciones, pero use dos platos para pastel en lugar de una cazuela.

Si desea ver más de las recetas que los otros 15 blogueros intercambiaron en secreto hoy, ¡puedes verlas a continuación! Simplemente haga clic en las imágenes en el enlace para ir directamente a su página. 🙂

Cazuela de pan de maíz con chile

¿Te gusta comer pan de maíz con chile? ¡Entonces te encantará esta cazuela de pan de maíz con chile! ¡Se cocina juntos para una cena abundante y reconfortante!

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Curso: principal

Cocina: estadounidense

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 45 minutos

Tiempo total: 55 minutos

Porciones: 8 porciones

Calorías: 608kcal

Autor: Ashlyn Edwards | Bella de la cocina

Ingredientes

Chile:

• ▢ 1½ libras de carne molida
• ▢ 1 cebolla mediana, picada
• ▢ 2½ cucharaditas de chile en polvo
• ▢ 1 cucharadita de comino
• ▢ sal y pimienta al gusto
• ▢ 2 dientes de ajo, picados
• ▢ 1 lata (28 oz) de tomates triturados
• ▢ 1½ tazas de maíz congelado
• ▢ 1 lata (15 oz) de frijoles negros, enjuagados y escurridos

Aderezo de pan de maíz:

• ▢ 1 taza de harina de maíz
• ▢ 1 taza de harina para todo uso
• ▢ 1 cucharadita de sal
• ▢ 1 cucharada de azúcar
• ▢ 2 cucharaditas de polvo de hornear

▢ ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio

• ▢ 1 taza de leche
• ▢ 2 huevos
• ▢ 6 cucharadas de mantequilla, derretida y enfriada
• ▢ Crema agria y jalapeños en rodajas para cubrir ,, opcional

Instrucciones

• Precaliente el horno a 375 grados y cubra ligeramente una cazuela de 2 cuartos con aceite en aerosol. Reservar.
• Dore la carne molida con la cebolla en una sartén grande. Una vez que la carne esté cocida y la cebolla suave, agregue el ajo, el chile en polvo y el comino. Cocine hasta que el ajo esté fragante, unos 30 segundos. Agregue los tomates triturados y el maíz, luego cocine a fuego lento durante 5-7 minutos. Retire del fuego, agregue los frijoles negros y sazone con sal y pimienta al gusto.
• En En un tazón grande, mezcle la harina de maíz, la harina, el azúcar, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. En un tazón más pequeño separado, mezcle la leche, los huevos y la mantequilla. Agregue la mezcla líquida a los ingredientes secos y mezcle hasta que estén combinados.
• Vierta el chile en una fuente para hornear preparada y cubra con la masa de pan de maíz. Hornee durante unos 28-35 minutos o hasta que el pan de maíz esté ligeramente dorado.

Notas

Fuente: El asunto de los amantes de la comida

Nutrición

Calorías: 608kcal | Carbohidratos: 59g | Proteínas: 28g | Grasas: 29g | Grasas saturadas: 13g | Colesterol: 126 mg | Sodio: 632 mg | Potasio: 1083 mg | Fibra: 10g | Azúcar: 8g | Vitamina A: 770 UI | Vitamina C: 12,9 mg | Calcio: 161 mg | Hierro: 6.2 mg

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