La cocina de El Salvador es rica y variada. Este país latinoamericano está flanqueado por el Océano Pacífico al sur, Guatemala al noroeste y Honduras al norte y al este, todo lo cual resulta en una cocina colorida y sabrosa.

El maíz es un cultivo básico y encuentra su camino en muchos platos, junto con arroz, frijoles y tomates. Encontrarás muchos mariscos, frutas tropicales, carnes y bebidas refrescantes para mantenerte bien alimentado durante tus viajes.

A continuación, se muestra un resumen de la cocina salvadoreña y algunos de los platos tradicionales que querrás probar. .

¿Cuál es la comida más popular en El Salvador?

Deliciosas pupusas: pasteles de harina de maíz de masa salvadoreña rellenos de queso y otros cosas y se sirve con una ensalada de repollo llamada curtido. En Tlaloc, un restaurante salvadoreño-mexicano en Athens, Georgia, donde las opciones de comida latina rivalizan (¿superan?) Las de la vecina y mucho más grande Atlanta (vía @hassiotis) #Zagat #Atlanta

Una publicación compartida por Zagat (@zagat) el 14 de septiembre de 2015 a las 9:54 am PDT

Sin lugar a dudas, el plato más popular en El Salvador son las pupusas: tortillas de maíz gruesas. rellenas de carne, queso o frijoles.

Las pupusas son positivamente adictivas y son un excelente aperitivo. Se sirven comúnmente con una ensalada de repollo conocida como curtido y una salsa de tomate.

Otra comida tradicional salvadoreña

Hice 200 salvadoreños tamales hoy. Siempre olvido lo difícil que es hacerlos. ¿Estoy cansado? Hice 200 tamales ahora. Estoy muerta del cansancio? #tamales #salvadorantamales

Una publicación compartida por bery (@beririana) el 8 de julio de 2017 a las 2:50 pm PDT

Tamales son un tipo de bola de masa hervida al vapor hecha de masa de maíz que contiene un relleno de carne. A diferencia de los tamales mexicanos, que están envueltos en hojas de maíz, los tamales en El Salvador están envueltos en hojas de plátano.

Sopa de pata

No se puede hablar de comida salvadoreña sin mencionar sopa de pata. Esta abundante sopa contiene una variedad de verduras cocinadas con patas de vaca y callos. Es el antídoto perfecto para cualquier resfriado o resaca.

Pasteles

«Pasteles de Pollo con Vegetales» platillo tradicional # salvadoreño # pastelessalvadoreños #mamiskitchenworcester

Una publicación compartida por Mami «s Kitchen (@mamiskitchenworcester) el 30 de mayo de 2018 a las 8:17 am PDT

Los pasteles son bollos de masa fritos rellenos de carne. Este delicioso pastel sabroso se conoce como empanadas en otros países de América Latina.

Yuca Frita

Yuca frita con chicharrón acompañado con curtido y salsa. Plato tradicional salvadoreño! Yuca frita con cerdo frito, servido con ensalada de repollo en escabeche y salsa suave • • • #yucafrita #yucafritaconchicharron #salvadoranfood #salvadorianfood #salvadoriancuisine #latinos #culturalatina #foodie #foodpics #foodporn #ncfoodie #ncfoodpics #trianglefoodies #ncfoodtrucks #nceats #instafood #instagood #foodgram #foosye #foosyefied

Una publicación compartida por Poblanos Tacos a nd More (@poblanostacos) el 10 de febrero de 2018 a la 1:05 pm PST

Una deliciosa guarnición hecha de yuca frita. Se convierte en un aperitivo fabuloso cuando se sirve con chicharrones (piel de cerdo frita).

Ensalada

¡Una ensalada Salvadoreña! #salvadoranensalada #bombay

Una publicación compartida por GERALDMENENDEZ (@ gerald.menendez) el 7 de julio de 2013 a las 10:59 am PDT

El nombre de esta bebida se traduce como ensalada. Sin embargo, es una bebida dulce preparada con una mezcla de frutas. Es refrescante y una manera divertida de obtener tu ración de frutas para el día.

Postres salvadoreños

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Una publicación compartida por Lorena Castillo (@recetasdonalorena) el 18 de octubre de 2017 a las 5 : 50pm PDT

No se deje engañar por el nombre, ya que en realidad es un pastel. Se prepara con queso fresco, huevos, mantequilla, leche y harina.

Tres Leches

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Una publicación compartida por Yita «s Cake CA Lecheria (@yitascake) el 6 de junio de 2018 a las 12:30 pm PDT

Un sabroso bizcocho esponjoso empapado en una deliciosa mezcla de tres tipos diferentes de leche: leche entera, condensada y evaporada.

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