¿Cuánto tiempo permanecerá un pavo en el congelador? ¿Cuánto tiempo puede permanecer un pavo descongelado en el refrigerador? ¿Cuánto tiempo puedes guardar esas sobras? Siga leyendo para descubrir todo lo que necesita saber sobre cómo almacenar pavo.

Cómo almacenar un pavo congelado

{Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican.}

Su congelador debe estar configurado en 0 grados Fahrenheit (-17,7 grados Celsius). A esta baja temperatura, puede almacenar su pavo congelado de manera segura. La Administración de Alimentos y Medicamentos recomienda almacenar su pavo congelado por no más de un año. Butterball afirma que sus pavos se pueden almacenar, completamente congelados, hasta por dos años.

Después de que haya pasado demasiado tiempo, la calidad del pavo puede deteriorarse en el congelador. Puede quemarse en el congelador, comenzar a secarse o absorber otros sabores del congelador.

Cuando encuentre pavos enteros a la venta, definitivamente querrá abastecerse para las fiestas o comprar uno para cocine más tarde en el año cuando tenga ganas de pavo. Incluso puede planear guardar uno hasta el próximo año. (Si tiene tanto espacio en el congelador).

Obtenga más información sobre cómo mantener los alimentos en el congelador en esta publicación.

Cómo almacenar un pavo fresco o descongelado

Una vez que el pavo esté descongelado, ¡aún necesita un lugar para guardarlo hasta que esté listo para cocinarlo! Un pavo descongelado o un pavo comprado fresco (no congelado) debe guardarse en su refrigerador. Su refrigerador debe estar a 40 grados F (4.4 grados C) o menos. La mejor temperatura para su refrigerador es de 1 a 3 grados C (34 a 38 grados F). Si no tiene espacio en su refrigerador, puede guardar el pavo en una hielera con bolsas de hielo. Asegúrese de cambiar las bolsas de hielo con regularidad para mantener el pavo lo suficientemente frío. Es una buena idea guardar un termómetro dentro de la hielera para poder controlar la temperatura. Considere un termómetro de sonda con una alarma como esta: el termómetro va dentro de la nevera y el monitor sale. ¡Puede programar la alarma para que suene si la temperatura supera los 40 grados F!

Puede mantener un pavo sin cocinar descongelado en el refrigerador durante 1 a 2 días antes de cocinarlo. Si compra un pavo fresco (no congelado), asegúrese de usarlo antes de la fecha en la etiqueta.

Si está usando una hielera para el almacenamiento temporal del pavo, considere mantener esta hielera separada para las aves crudas y solo carne. Las bacterias que se encuentran en la carne y las aves crudas pueden causar intoxicación alimentaria. Tener un enfriador que solo se use para carne y aves crudas es una manera fácil de practicar la seguridad alimentaria en su cocina. (Consulte esta publicación para obtener más información sobre los refrigeradores).

Cómo almacenar las sobras de pavo

¡La mejor parte de cocinar un pavo son todas las sobras! Las sobras deben refrigerarse dentro de las 2 horas posteriores a la cocción. Guárdelos bien envueltos, en su refrigerador a 34-38 grados F. Las sobras deben consumirse en 3 días. Si no está seguro de que terminará las sobras antes de esa fecha, es una buena idea congelarlas para más tarde. El pavo cocido sobrante se puede almacenar en el congelador durante 2-6 meses. Asegúrese de usar bolsas para congelar con cierre hermético de buena calidad y etiquételas con la fecha y el contenido.

Siga estas pautas para almacenar su pavo y mantener su comida fresca, sabrosa y segura.

Elimine el miedo de Turquía

¿Quiere aún más consejos sobre el pavo? ¡Eche un vistazo a estos 10 consejos principales para el pavo y nunca vuelva a tener miedo de cocinar pavo!

Cómo almacenar un pavo – Imprimible gratis

¿Quieres una hoja de trucos imprimible para no olvidar lo que estás buscando? Haga clic aquí para descargar su versión imprimible gratuita.

¡Disfrútalo!

3 formas de quitar el miedo a tu cocina

• Cómo elegir un pavo
• Cómo descongelar un pavo
• ¿Qué es lo que hay dentro de mi pavo?

3 recetas más para probar

• 3 pasos para el pavo perfecto
• Tetrazzini de pavo en olla de cocción lenta
• Chili de pavo blanco con queso en olla de cocción lenta

¿Quieres aún más recetas?

Prueba una de estas 17 recetas de pavo Sobras.